-
สารเติมแต่งอาหารผงเอนไซม์แลคเตส
แล็กเทสเป็นเอนไซม์ที่ย่อยแล็กโทสให้เป็นกลูโคสและกาแล็กโทส พบได้ในพืช สัตว์ และจุลินทรีย์ แล็กเทสที่ได้จากจุลินทรีย์กลายเป็นตัวเลือกแรกสำหรับการผลิตเชิงอุตสาหกรรม เนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่น
-
สารให้ความหวานเกรดอาหารชนิดผง D-xylose
ไซโลสเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ที่มีคาร์บอน 5 อะตอมตามธรรมชาติ พบได้ทั่วไปในส่วนที่เป็นเนื้อไม้ของพืชและในผลไม้บางชนิด ไซโลสเป็นน้ำตาลแคลอรีต่ำที่ไม่เพียงแต่ให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย ด้วยความที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ความต้องการไซโลสในตลาดจึงเพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน จึงกลายเป็นส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมากมาย
-
ผงโพลีแซ็กคาไรด์เจลสารให้ความหวานเกรดอาหารขายส่ง
โพลีแซ็กคาไรด์เจลลิ่ง (Gelling Polysaccharides) คือโพลีแซ็กคาไรด์ธรรมชาติประเภทหนึ่งที่มีคุณสมบัติเป็นเจลที่ดี และถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเครื่องสำอาง โพลีแซ็กคาไรด์เจลไม่เพียงแต่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย การเลือกผลิตภัณฑ์โพลีแซ็กคาไรด์เจลคุณภาพสูงจะช่วยเพิ่มคุณค่าทั้งสุขภาพและรสชาติอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณ
-
สารให้ความหวานเกรดอาหารผงฟรุกโตส
ฟรุกโตสเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ธรรมชาติที่พบในผลไม้ น้ำผึ้ง และพืชหัวบางชนิด ฟรุกโตสเป็นน้ำตาลที่มีความหวานสูง ไม่เพียงแต่ให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นในด้านอาหาร เครื่องดื่ม หรือการดูแลสุขภาพ ฟรุกโตสได้แสดงให้เห็นถึงคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ การเลือกผลิตภัณฑ์ฟรุกโตสคุณภาพสูงจะช่วยเพิ่มทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณ
-
สารให้ความหวานเกรดอาหารผงไอโซมอลต์
ไอโซมอลทูโลสเป็นสารให้ความหวานชนิดใหม่ที่มีแคลอรีต่ำซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ในฐานะแอลกอฮอล์น้ำตาลธรรมชาติ ไอโซมอลทอลไม่เพียงแต่ให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย ด้วยความกังวลที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ความต้องการไอโซมอลทอลในตลาดจึงเพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน จึงกลายเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำและปราศจากน้ำตาลหลายชนิด
-
สารให้ความหวานเกรดอาหารผงไอโซมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์
โอลิโกมอลโทสเป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยมอลโทสและไอโซมอลโทส ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ในฐานะน้ำตาลธรรมชาติที่ทำหน้าที่ได้ ไอโซมอลโทโอลิโกแซ็กคาไรด์ไม่เพียงแต่ให้รสชาติหวานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย ด้วยความกังวลที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ ความต้องการไอโซมอลโทโอลิโกแซ็กคาไรด์ในตลาดก็เพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน จึงกลายเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลต่ำและไฟเบอร์สูงหลายชนิด
-
สารให้ความหวานเกรดอาหาร L-arabinose L Arabinose Powder
แอล-อะราบิโนส เป็นน้ำตาลคาร์บอน 5 ชนิดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ พบได้ทั่วไปในพืช โดยเฉพาะในผักและผลไม้บางชนิด แอล-อะราบิโนสเป็นสารทดแทนน้ำตาลแคลอรีต่ำ ไม่เพียงแต่ให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย ด้วยความสนใจของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้นในการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ ความต้องการของตลาดแอล-อะราบิโนสจึงเพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน จึงกลายเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำตาลต่ำและปราศจากน้ำตาลหลายชนิด
-
สารให้ความหวานเกรดอาหารโซเดียมไซคลาเมตผง
สารให้ความหวานเป็นสารให้ความหวานเทียมที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย ผู้บริโภคนิยมใช้กันเนื่องจากมีความหวานสูงและแคลอรีต่ำ ไซคลาเมตเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ไม่มีแคลอรี มีความหวานมากกว่าซูโครสหลายร้อยเท่า และสามารถให้ความหวานแก่ผู้บริโภคได้โดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี ด้วยความที่ผู้คนให้ความสำคัญกับการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ ความต้องการของตลาดไซคลาเมตจึงเพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน จึงกลายเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำและปราศจากน้ำตาลหลายชนิด
-
ผงแอสปาร์แตมสารให้ความหวานเกรดอาหาร
แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติชนิดใหม่ที่มีความหวานสูงมากและแคลอรีต่ำ แอสปาร์แตมไม่เพียงแต่ให้ความหวานแทนความหวานที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นในด้านอาหาร เครื่องดื่ม หรือยา แอสปาร์แตมก็ได้แสดงให้เห็นถึงคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ การเลือกผลิตภัณฑ์แอสปาร์แตมคุณภาพสูงจะช่วยเพิ่มทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพและความอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณ
-
สารให้ความหวานเกรดอาหาร ซัคคารินโซเดียมผง
แซคคารินโซเดียมเป็นสารให้ความหวานเทียมที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย ขึ้นชื่อเรื่องความหวานที่สูงมากและแคลอรีต่ำ โซเดียมแซคคารินเป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี จึงให้ความหวานมากกว่าซูโครสหลายร้อยเท่า และเหมาะสำหรับใช้ในอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม หรือยา แซคคารินโซเดียมได้แสดงให้เห็นถึงคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ การเลือกผลิตภัณฑ์แซคคารินโซเดียมคุณภาพสูงจะช่วยเพิ่มทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพและความอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณ
-
ผงซูคราโลสสารให้ความหวานเกรดอาหาร
ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานเทียมที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานที่ปราศจากแคลอรี ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายหลายร้อยเท่า และสามารถให้ความหวานแก่ผู้บริโภคได้โดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี ไม่ว่าจะเป็นในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม หรือยา ซูคราโลสได้แสดงให้เห็นถึงคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ การเลือกผลิตภัณฑ์ซูคราโลสคุณภาพสูงจะช่วยเพิ่มทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพและความอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณ
-
สารให้ความหวาน ซอร์บิทอล 70% ซอร์บิทชนิดผง
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของซอร์บิทอลคือ D-ซอร์บิทอล ซึ่งเป็นสารประกอบโพลีออลที่พบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ และสาหร่ายทะเล ซอร์บิทอลได้จากการเติมไฮโดรเจนของกลูโคส มีรูปแบบโมเลกุลคือ C₆H₁₄O₆ มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวหรือของเหลวใสไม่มีสี มีความหนาแน่นสูง มีความหวานประมาณ 60%-70% ของน้ำตาลซูโครส มีรสหวานเย็น
