Laktúlósiduft er algengt sætuaukefni, almennt notað í matvælum, drykkjum og heilsuvörum. Helstu hlutverk þess eru sætugerð, lágar kaloríur, auðvelt leysni og bragðbót. Laktúlósiduft hefur mikið úrval af forritum og hentar fyrir margar atvinnugreinar.