-
Սննդային հավելումներ՝ լակտազային ֆերմենտային փոշի
Լակտազը ֆերմենտ է, որը քայքայում է լակտոզան գլյուկոզի և գալակտոզայի և հանդիպում է բույսերում, կենդանիների և միկրոօրգանիզմների մեջ: Միկրոօրգանիզմներից ստացված լակտազը դարձել է արդյունաբերական արտադրության համար առաջին ընտրությունը՝ իր ակնառու առավելությունների շնորհիվ:
-
Սննդային կարգի քաղցրացուցիչ D-քսիլոզայի փոշի
Քսիլոզը բնականորեն առաջացող հինգածխածնային մոնոսախարիդ է, որը լայնորեն հանդիպում է բույսերի փայտային մասերում և որոշ մրգերում: Որպես ցածր կալորիականությամբ շաքար, քսիլոզը ոչ միայն քաղցրություն է հաղորդում, այլև ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Առողջ սննդակարգի նկատմամբ սպառողների աճող ուշադրության հետ մեկտեղ, քսիլոզի շուկայական պահանջարկը նույնպես աճում է՝ դառնալով բազմաթիվ սննդամթերքների և առողջապահական ապրանքների իդեալական բաղադրիչ:
-
Մեծածախ սննդային քաղցրացուցիչ գելացնող պոլիսախարիդների փոշի
Գելացնող պոլիսախարիդները բնական պոլիսախարիդների դաս են՝ լավ գելային հատկություններով և լայնորեն կիրառվում են սննդի, դեղագործական և կոսմետիկ արդյունաբերություններում: Գելային պոլիսախարիդները ոչ միայն ապահովում են յուրահատուկ համ և հյուսվածք, այլև ունեն բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Բարձրորակ գելային պոլիսախարիդների ընտրությունը ձեր արտադրանքին կավելացնի ինչպես առողջարար, այնպես էլ համեղ առավելություններ:
-
Սննդային կարգի քաղցրացուցիչ՝ ֆրուկտոզայի փոշի
Ֆրուկտոզան բնական մոնոսախարիդ է, որը հանդիպում է մրգերում, մեղրում և որոշակի արմատային բույսերում: Որպես խիստ քաղցր շաքար, ֆրուկտոզան ոչ միայն քաղցրություն է հաղորդում, այլև ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Անկախ նրանից, թե սննդի, խմիչքի, թե առողջապահության ոլորտում, ֆրուկտոզան ցույց է տվել իր եզակի արժեքը: Բարձրորակ ֆրուկտոզային արտադրանքի ընտրությունը ձեր արտադրանքին կավելացնի ինչպես առողջարար, այնպես էլ համեղ առավելություններ:
-
Սննդային քաղցրացուցիչ իզոմալտի փոշի
Իզոմալտուլոզը ցածր կալորիականությամբ քաղցրացուցիչի նոր տեսակ է, որը լայնորեն կիրառվում է սննդի և խմիչքի արդյունաբերության մեջ: Որպես բնական շաքարային սպիրտ, իզոմալտոլը ոչ միայն ապահովում է քաղցրություն, այլև ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Առողջ սննդի նկատմամբ սպառողների աճող մտահոգության հետ մեկտեղ, իզոմալտոլի շուկայական պահանջարկը նույնպես աճում է, դառնալով իդեալական ընտրություն բազմաթիվ ցածր կալորիականությամբ և առանց շաքարի ապրանքների համար:
-
Սննդային կարգի քաղցրացուցիչ՝ իզոմալտոօլիգոսախարիդ փոշի
Օլիգոմալտոզը օլիգոսախարիդ է, որը կազմված է մալտոզից և իզոմալտոզից, որը լայնորեն օգտագործվում է սննդի և առողջապահական ապրանքների արդյունաբերության մեջ: Որպես բնական ֆունկցիոնալ շաքար, իզոմալտուլիգոսախարիդը ոչ միայն ապահովում է քաղցր համ, այլև ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Առողջ սննդակարգի նկատմամբ սպառողների աճող մտահոգության հետ մեկտեղ, իզոմալտուլիգոսախարիդների շուկայական պահանջարկը նույնպես աճում է, դառնալով իդեալական ընտրություն շատ ցածր շաքարի և բարձր մանրաթելային ապրանքների համար:
-
Սննդային կարգի քաղցրացուցիչ L-արաբինոզ L արաբինոզի փոշի
L-արաբինոզը բնականորեն առաջացող հինգ ածխածնային շաքար է, որը լայնորեն հանդիպում է բույսերում, հատկապես որոշակի մրգերում և բանջարեղենում: Որպես ցածր կալորիականությամբ շաքարի փոխարինող, L-արաբինոզը ոչ միայն ապահովում է քաղցրություն, այլև ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Առողջ սննդի նկատմամբ սպառողների աճող հետաքրքրության հետ մեկտեղ, L-արաբինոզի շուկայական պահանջարկը նույնպես աճում է, դառնալով իդեալական ընտրություն բազմաթիվ ցածր շաքարային և շաքարազերծ արտադրանքների համար:
-
Սննդային կարգի քաղցրացուցիչ նատրիումի ցիկլամատի փոշի
Քաղցրացուցիչը լայնորեն օգտագործվող արհեստական քաղցրացուցիչ է, որը սպառողների կողմից նախընտրելի է իր բարձր քաղցրության և ցածր կալորիականության հատկությունների համար: Որպես կալորիա չպարունակող քաղցր այլընտրանք, ցիկլամատը հարյուրավոր անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզը, և կարող է սպառողներին քաղցրություն ապահովել առանց կալորիաներ ավելացնելու: Քանի որ մարդկանց ուշադրությունը առողջ սննդի նկատմամբ շարունակում է աճել, ցիկլամատի շուկայական պահանջարկը նույնպես աճում է, դառնալով իդեալական ընտրություն բազմաթիվ ցածր շաքարային և շաքարազուրկ ապրանքների համար:
-
Սննդային կարգի քաղցրացուցիչ ասպարտամի փոշի
Ասպարտամը բնական քաղցրացուցիչի նոր տեսակ է՝ չափազանց բարձր քաղցրությամբ և ցածր կալորիականությամբ։ Որպես առողջ քաղցր այլընտրանք, ասպարտամը ոչ միայն քաղցրություն է հաղորդում, այլև ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ։ Անկախ նրանից, թե դա սննդի, խմիչքի, թե դեղորայքի ոլորտում է, ասպարտամը ցույց է տվել իր եզակի արժեքը։ Բարձրորակ ասպարտամի արտադրանք ընտրելը ձեր արտադրանքին կավելացնի ինչպես առողջարար, այնպես էլ համեղ առավելություններ։
-
Սննդային կարգի քաղցրացուցիչ՝ սախարին նատրիումի փոշի
Սախարին նատրիումը լայնորեն օգտագործվող արհեստական քաղցրացուցիչ է, որը հայտնի է իր չափազանց բարձր քաղցրությամբ և ցածր կալորիականությամբ հատկություններով: Որպես կալորիա չպարունակող քաղցրացուցիչ, սախարին նատրիումը հարյուրավոր անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզը, և հարմար է տարբեր սննդամթերքներում և խմիչքներում օգտագործելու համար: Անկախ նրանից, թե սննդի, խմիչքի, թե դեղագործության ոլորտում, սախարին նատրիումը ցույց է տվել իր եզակի արժեքը: Բարձրորակ սախարին նատրիումային արտադրանքի ընտրությունը ձեր արտադրանքին կավելացնի ինչպես առողջարար, այնպես էլ համեղ առավելություններ:
-
Սննդային կարգի քաղցրացուցիչ սուկրալոզի փոշի
Սուկրալոզը բարձր արդյունավետ արհեստական քաղցրացուցիչ է, որը լայնորեն օգտագործվում է սննդի և խմիչքի արդյունաբերության մեջ: Որպես կալորիա չպարունակող քաղցրացուցիչ, սուկրալոզը հարյուրավոր անգամ ավելի քաղցր է, քան սեղանի շաքարը և կարող է սպառողներին քաղցրություն ապահովել առանց կալորիաներ ավելացնելու: Անկախ նրանից, թե սննդի, խմիչքի, թե դեղագործության ոլորտում, սուկրալոզը ցույց է տվել իր եզակի արժեքը: Բարձրորակ սուկրալոզային արտադրանքի ընտրությունը ձեր արտադրանքին կավելացնի ինչպես առողջարար, այնպես էլ համեղ առավելություններ:
-
Քաղցրացուցիչ Sorbital 70% Sorbit փոշի
Սորբիտոլի գիտական անվանումը՝ D-սորբիտոլ, պոլիոլային միացություն է, որը բնականաբար հանդիպում է մրգերում, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը և ջրիմուռը: Այն ստացվել է գլյուկոզի հիդրոգենացման միջոցով: Մոլեկուլային ձևը C₆H₁₄O₆ էր: Այն արտահայտվում էր որպես սպիտակ բյուրեղային փոշի կամ անգույն, թափանցիկ, խիտ հեղուկ: Քաղցրությունը մոտավորապես սախարոզի քաղցրության 60%-70%-ն էր՝ սառը, քաղցր համով:
