-
ફૂડ એડિટિવ્સ લેક્ટેઝ એન્ઝાઇમ પાવડર
લેક્ટેઝ એ એક એન્ઝાઇમ છે જે લેક્ટોઝને ગ્લુકોઝ અને ગેલેક્ટોઝમાં તોડી નાખે છે અને તે છોડ, પ્રાણીઓ અને સુક્ષ્મસજીવોમાં જોવા મળે છે. સૂક્ષ્મજીવાણુઓમાંથી મેળવેલ લેક્ટેઝ તેના ઉત્કૃષ્ટ ફાયદાઓને કારણે ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન માટે પ્રથમ પસંદગી બની ગયું છે.
-
ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર ડી-ઝાયલોઝ પાવડર
ઝાયલોઝ એ કુદરતી રીતે બનતું પાંચ-કાર્બન મોનોસેકરાઇડ છે જે છોડના લાકડાવાળા ભાગોમાં અને ચોક્કસ ફળોમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. ઓછી કેલરીવાળી ખાંડ તરીકે, ઝાયલોઝ માત્ર મીઠાશ જ નહીં, પણ તેના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. સ્વસ્થ આહાર તરફ ગ્રાહકોનું ધ્યાન વધતાં, ઝાયલોઝની બજારમાં માંગ પણ વધી રહી છે, જે ઘણા ખોરાક અને આરોગ્ય ઉત્પાદનો માટે આદર્શ ઘટક બની રહી છે.
-
જથ્થાબંધ ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર ગેલિંગ પોલિસેકરાઇડ્સ પાવડર
ગેલિંગ પોલિસેકરાઇડ્સ એ કુદરતી પોલિસેકરાઇડ્સનો એક વર્ગ છે જેમાં સારા જેલ ગુણધર્મો છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે થાય છે. જેલ પોલિસેકરાઇડ્સ માત્ર એક અનોખો સ્વાદ અને પોત જ પ્રદાન કરતા નથી, પરંતુ તેમાં વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા જેલ પોલિસેકરાઇડ ઉત્પાદનો પસંદ કરવાથી તમારા ઉત્પાદનોમાં સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બંને ફાયદાઓ ઉમેરાશે.
-
ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર ફ્રુક્ટોઝ પાવડર
ફ્રુક્ટોઝ એ એક કુદરતી મોનોસેકરાઇડ છે જે ફળો, મધ અને ચોક્કસ મૂળ છોડમાં જોવા મળે છે. ખૂબ જ મીઠી ખાંડ તરીકે, ફ્રુક્ટોઝ માત્ર મીઠાશ જ નહીં, પણ તેના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. ખોરાક, પીણા કે આરોગ્ય સંભાળના ક્ષેત્રમાં, ફ્રુક્ટોઝે તેનું અનોખું મૂલ્ય દર્શાવ્યું છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફ્રુક્ટોઝ ઉત્પાદનો પસંદ કરવાથી તમારા ઉત્પાદનોમાં સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બંને ફાયદા ઉમેરાશે.
-
ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર ઇસોમાલ્ટ પાવડર
ઇસોમાલ્ટ્યુલોઝ એ એક નવી પ્રકારની ઓછી કેલરીવાળી સ્વીટનર છે જેનો ઉપયોગ ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. કુદરતી ખાંડના આલ્કોહોલ તરીકે, ઇસોમાલ્ટોલ માત્ર મીઠાશ જ નહીં, પણ તેના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. સ્વસ્થ આહાર પ્રત્યે ગ્રાહકોની વધતી ચિંતા સાથે, ઇસોમાલ્ટોલની બજારમાં માંગ પણ વધી રહી છે, જે ઘણા ઓછા અને ખાંડ-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે એક આદર્શ વિકલ્પ બની રહી છે.
-
ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર ઇસોમાલ્ટુલિગોસેકરાઇડ પાવડર
ઓલિગો-માલ્ટોઝ એ માલ્ટોઝ અને આઇસોમલ્ટોઝથી બનેલું ઓલિગોસેકરાઇડ છે, જેનો ઉપયોગ ખોરાક અને આરોગ્ય ઉત્પાદનો ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. કુદરતી કાર્યાત્મક ખાંડ તરીકે, આઇસોમલ્ટૂલિગોસેકરાઇડ માત્ર મીઠો સ્વાદ જ નહીં, પણ વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ ધરાવે છે. સ્વસ્થ આહાર માટે ગ્રાહકોની વધતી ચિંતા સાથે, આઇસોમલ્ટૂલિગોસેકરાઇડની બજાર માંગ પણ વધી રહી છે, જે ઘણી ઓછી ખાંડ અને ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ઉત્પાદનો માટે એક આદર્શ પસંદગી બની રહી છે.
-
ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર એલ-અરબીનોઝ એલ અરેબીનોઝ પાવડર
L-Arabinose એ કુદરતી રીતે બનતી પાંચ-કાર્બન ખાંડ છે જે છોડમાં, ખાસ કરીને અમુક ફળો અને શાકભાજીમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. ઓછી કેલરીવાળા ખાંડના વિકલ્પ તરીકે, L-arabinose માત્ર મીઠાશ જ નહીં, પણ અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ ધરાવે છે. સ્વસ્થ આહારમાં ગ્રાહકોની વધતી રુચિ સાથે, L-arabinose ની બજારમાં માંગ પણ વધી રહી છે, જે ઘણી ઓછી ખાંડ અને ખાંડ-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે એક આદર્શ પસંદગી બની રહી છે.
-
ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર સોડિયમ સાયક્લેમેટ પાવડર
સ્વીટનર એ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું કૃત્રિમ સ્વીટનર છે જે ગ્રાહકો દ્વારા તેની ઉચ્ચ મીઠાશ અને ઓછી કેલરી ગુણધર્મોને કારણે પસંદ કરવામાં આવે છે. કેલરી-મુક્ત મીઠાશના વિકલ્પ તરીકે, સાયક્લેમેટ સુક્રોઝ કરતાં સેંકડો ગણું મીઠું છે અને કેલરી ઉમેર્યા વિના ગ્રાહકોને મીઠાશ પ્રદાન કરવામાં સક્ષમ છે. સ્વસ્થ આહાર તરફ લોકોનું ધ્યાન સતત વધી રહ્યું છે, તેમ તેમ સાયક્લેમેટની બજારમાં માંગ પણ વધી રહી છે, જે ઘણા ઓછા અને ખાંડ-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે એક આદર્શ વિકલ્પ બની રહી છે.
-
ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર એસ્પાર્ટેમ પાવડર
એસ્પાર્ટેમ એક નવા પ્રકારનું કુદરતી સ્વીટનર છે જેમાં અત્યંત ઉચ્ચ મીઠાશ અને ઓછી કેલરી ગુણધર્મો છે. એક સ્વસ્થ મીઠાશના વિકલ્પ તરીકે, એસ્પાર્ટેમ માત્ર મીઠાશ જ નહીં, પણ તેના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. ખોરાક, પીણા કે દવાના ક્ષેત્રમાં, એસ્પાર્ટેમે તેનું અનોખું મૂલ્ય દર્શાવ્યું છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા એસ્પાર્ટેમ ઉત્પાદનો પસંદ કરવાથી તમારા ઉત્પાદનોમાં સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બંને ફાયદાઓ ઉમેરાશે.
-
ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર સેકરિન સોડિયમ પાવડર
સેકરિન સોડિયમ એક વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું કૃત્રિમ સ્વીટનર છે જે તેની અત્યંત ઉચ્ચ મીઠાશ અને ઓછી કેલરી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. કેલરી-મુક્ત સ્વીટનર તરીકે, સોડિયમ સેકરિન સુક્રોઝ કરતાં સેંકડો ગણું મીઠું છે અને વિવિધ ખોરાક અને પીણાંમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. ખોરાક, પીણા કે ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રોમાં, સેકરિન સોડિયમે તેનું અનોખું મૂલ્ય દર્શાવ્યું છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સેકરિન સોડિયમ ઉત્પાદનો પસંદ કરવાથી તમારા ઉત્પાદનોમાં સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બંને ફાયદા ઉમેરાશે.
-
ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર સુક્રલોઝ પાવડર
સુકરાલોઝ એક અત્યંત અસરકારક કૃત્રિમ સ્વીટનર છે જેનો ઉપયોગ ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. કેલરી-મુક્ત સ્વીટનર તરીકે, સુકરાલોઝ ટેબલ ખાંડ કરતાં સેંકડો ગણું મીઠું હોય છે અને ગ્રાહકોને કેલરી ઉમેર્યા વિના મીઠાશ પૂરી પાડવા સક્ષમ છે. ખોરાક, પીણા કે ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રોમાં, સુકરાલોઝે તેનું અનોખું મૂલ્ય દર્શાવ્યું છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સુકરાલોઝ ઉત્પાદનો પસંદ કરવાથી તમારા ઉત્પાદનોમાં સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બંને ફાયદા ઉમેરાશે.
-
સ્વીટનર સોર્બિટલ 70% સોર્બિટ પાવડર
સોર્બિટોલનું વૈજ્ઞાનિક નામ ડી-સોર્બિટોલ છે, જે એક પોલિઓલ સંયોજન છે જે સફરજન, નાસપતી અને સીવીડ જેવા ફળોમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે. તે ગ્લુકોઝના હાઇડ્રોજનેશન દ્વારા ઉત્પન્ન થયું હતું. તેનું પરમાણુ સ્વરૂપ C₆H₁₄O₆ હતું. તે સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર અથવા રંગહીન પારદર્શક, ગાઢ પ્રવાહી તરીકે દેખાય છે. મીઠાશ સુક્રોઝના મીઠાશ કરતાં લગભગ 60%-70% હતી, જેનો સ્વાદ ઠંડો, મીઠો હતો.
