-
Breiseáin Bia Púdar Einsím Lactase
Is einsím é lachtáis a bhriseann síos lachtós ina ghlúcós agus galachtós agus a fhaightear i bplandaí, in ainmhithe agus i miocrorgánaigh. Is é lachtáis a dhíorthaítear ó mhiocrorgánaigh an chéad rogha le haghaidh táirgeadh tionsclaíoch mar gheall ar a bhuntáistí den scoth.
-
Púdar Milseoir Grád Bia D-xylose
Is monaisaccharide cúig charbóin nádúrtha é xilós a fhaightear go forleathan i gcodanna adhmadacha plandaí agus i dtorthaí áirithe. Mar shiúcra ísealchalraí, ní hamháin go soláthraíonn xilós binneas, ach tá réimse buntáistí sláinte aige freisin. Le haird mhéadaitheach tomhaltóirí ar aiste bia sláintiúil, tá an t-éileamh margaidh ar xilós ag méadú freisin, agus tá sé ag éirí mar an comhábhar idéalach do go leor bianna agus táirgí sláinte.
-
Púdar Polaisiúicrídí Glóthacha Milseoir Grád Bia Mórdhíola
Is aicme de pholaisiúicrídí nádúrtha iad polaisiúicrídí glóthacha a bhfuil dea-airíonna glóthacha acu agus a úsáidtear go forleathan i dtionscail an bhia, na cógaisíochta agus na gcosmaidí. Ní hamháin go soláthraíonn polaisiúicrídí glóthacha blas agus uigeacht uathúil, ach tá réimse buntáistí sláinte acu freisin. Trí tháirgí polaisiúicrídí glóthacha ardchaighdeáin a roghnú, cuirfidh siad buntáistí sláintiúla agus blasta araon le do tháirgí.
-
Púdar fruchtóis milseoir grád bia
Is monaisaccharide nádúrtha é fruchtós a fhaightear i dtorthaí, i mil, agus i bhfréamhphlandaí áirithe. Mar shiúcra an-mhils, ní hamháin go soláthraíonn fruchtós binneas, ach tá réimse buntáistí sláinte aige freisin. Cibé acu i réimse an bhia, na dí nó an chúraim sláinte, tá luach uathúil léirithe ag fruchtós. Trí tháirgí fruchtóis ardchaighdeáin a roghnú, cuirfidh sé buntáistí sláintiúla agus blasta araon le do tháirgí.
-
Púdar Isomalt Milseoir Grád Bia
Is cineál nua milseoir íseal-chalraí é isomaltól a úsáidtear go forleathan sa tionscal bia agus dí. Mar alcól siúcra nádúrtha, ní hamháin go soláthraíonn isomaltól binneas, ach tá réimse buntáistí sláinte aige freisin. Leis an imní mhéadaitheach atá ag tomhaltóirí faoi ithe sláintiúil, tá an t-éileamh ar an margadh ar isomaltól ag méadú freisin, agus is rogha iontach é do go leor táirgí íseal-siúcra agus saor ó shiúcra.
-
Púdar Isomaltooligosacaride Milseoir Grád Bia
Is oligosaccharide é oligo-maltós atá comhdhéanta de maltós agus isomaltós, a úsáidtear go forleathan i dtionscal an bhia agus na dtáirgí sláinte. Mar shiúcra feidhmiúil nádúrtha, ní hamháin go soláthraíonn isomaltooligosaccharide blas milis, ach tá réimse buntáistí sláinte aige freisin. Leis an imní mhéadaitheach atá ag tomhaltóirí faoi aiste bia sláintiúil, tá an t-éileamh margaidh ar isomaltooligosaccharide ag méadú freisin, agus is rogha iontach é do go leor táirgí íseal-siúcra agus ard-shnáithín.
-
Milseoir Grád Bia L-arabinose Púdar L Arabinose
Is siúcra cúig charbóin nádúrtha é L-Arabinose a fhaightear go forleathan i bplandaí, go háirithe i dtorthaí agus i nglasraí áirithe. Mar ionadach siúcra íseal-chalraí, ní hamháin go soláthraíonn L-arabinose binneas, ach tá buntáistí sláinte iomadúla aige freisin. Leis an spéis mhéadaitheach atá ag tomhaltóirí i mbia sláintiúil, tá an t-éileamh margaidh ar L-arabinose ag méadú freisin, agus is rogha iontach é do go leor táirgí íseal-siúcra agus saor ó shiúcra.
-
Púdar Cioclamáit Sóidiam Milseoir Grád Bia
Is milseoir saorga a úsáidtear go forleathan é milseoir a bhfuil an-tóir air i measc tomhaltóirí mar gheall ar a bhinneas ard agus a airíonna ísealchalraí. Mar rogha eile milis saor ó chalraí, tá ciclamáit na céadta uair níos milse ná siúcrós agus tá sé in ann binneas a sholáthar do thomhaltóirí gan calraí a chur leis. De réir mar a mhéadaíonn aird daoine ar ithe sláintiúil, tá an t-éileamh margaidh ar chiclamáit ag méadú freisin, agus is rogha iontach é do go leor táirgí íseal-siúcra agus saor ó shiúcra.
-
Milseoir Grád Bia Púdar Aspartame
Is cineál nua milseoir nádúrtha é aspartame a bhfuil binneas thar a bheith ard agus airíonna ísealchalraí aige. Mar rogha mhalartach sláintiúil milis, ní hamháin go soláthraíonn aspartame binneas, ach tá ilbhuntáistí sláinte aige freisin. Cibé acu i réimse an bhia, na dí nó an leighis, tá luach uathúil léirithe ag aspartame. Trí tháirgí aspartame ardchaighdeáin a roghnú, cuirfidh sé buntáistí sláintiúla agus blasta araon le do tháirgí.
-
Púdar Sóidiam Sacairín Milseoir Grád Bia
Is milseoir saorga a úsáidtear go forleathan é sacairín sóidiam ar a dtugtar a bhinneas thar a bheith ard agus a airíonna ísealchalraí. Mar mhilsitheoir saor ó chalraí, tá sacairín sóidiam na céadta uair níos milse ná siúcrós agus tá sé oiriúnach le húsáid i réimse bianna agus deochanna. Cibé acu i réimsí bia, dí nó cógaisíochta, tá luach uathúil léirithe ag sacairín sóidiam. Trí tháirgí sacairín sóidiam ardchaighdeáin a roghnú, cuirfidh sé buntáistí sláintiúla agus blasta araon le do tháirgí.
-
Milseoir Grád Bia Púdar Sucralose
Is milseoir saorga an-éifeachtach é sucralós a úsáidtear go forleathan sa tionscal bia agus dí. Mar mhilseoir saor ó chalraí, tá sucralós na céadta uair níos milse ná siúcra boird agus tá sé in ann binneas a sholáthar do thomhaltóirí gan calraí a chur leis. Cibé acu i réimsí bia, dí nó cógaisíochta, tá luach uathúil léirithe ag sucralós. Trí tháirgí sucralóis ardchaighdeáin a roghnú, cuirfidh sé buntáistí sláintiúla agus blasta araon le do tháirgí.
-
Milsitheoir Sorbital 70% Púdar Sorbit
Is é D-sorbitol ainm eolaíoch sorbitol, ar comhdhúil polaóil é a tharlaíonn go nádúrtha i dtorthaí ar nós úlla agus piorraí agus feamainn. Rinneadh é trí hidriginiú glúcóis. Ba é C₆H₁₄O₆ an fhoirm mhóilíneach. Bhí sé le feiceáil mar phúdar criostalach bán nó mar leacht gan dath trédhearcach, dlúth. Bhí an binneas thart ar 60%-70% de mhilseacht siúcrós, le blas fionnuar, milis.
