Phycocyanin nyaéta biru, protéin alami sasari tina Spirulina. Ieu mangrupakeun kompléks pigmén-protéin larut cai. Ekstrak Spirulina phycocyanin mangrupikeun pigmén anu tiasa didahar anu diterapkeun dina tuangeun sareng inuman, éta ogé bahan gizi anu saé pikeun perawatan kaséhatan sareng superfood, salian ti éta ditambahkeun kana produk kosmétik kusabab sipat khususna.