Phycocyanin ass e bloen, natierleche Protein extrahéiert aus Spirulina. Et ass e Waasserlösleche Pigment-Protein-Komplex. Spirulina Extrakt Phycocyanin ass essbare Pigment, dat an Iessen a Gedrénks applizéiert gëtt, et ass och en exzellent Ernärungsmaterial fir Gesondheetsversuergung a Superfood, ausser datt et zu Kosmetikprodukter bäigefüügt gëtt wéinst senger spezieller Eegeschafte.