-
Γλυκαντικό τροφίμων σε σκόνη ισομαλτοολιγοσακχαρίτη
Η ολιγομαλτόζη είναι ένας ολιγοσακχαρίτης που αποτελείται από μαλτόζη και ισομαλτόζη, ο οποίος χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και προϊόντων υγείας. Ως φυσικό λειτουργικό σάκχαρο, ο ισομαλτοολιγοσακχαρίτης όχι μόνο παρέχει γλυκιά γεύση, αλλά έχει και μια ποικιλία οφελών για την υγεία. Με την αυξανόμενη ανησυχία των καταναλωτών για μια υγιεινή διατροφή, η ζήτηση της αγοράς για ισομαλτοολιγοσακχαρίτη αυξάνεται επίσης, καθιστώντας τον μια ιδανική επιλογή για πολλά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.
-
Γλυκαντικό τροφίμων L-αραβινόζη σε σκόνη L αραβινόζης
Η L-αραβινόζη είναι ένα φυσικό σάκχαρο πέντε ατόμων άνθρακα που βρίσκεται ευρέως στα φυτά, ειδικά σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Ως υποκατάστατο ζάχαρης χαμηλών θερμίδων, η L-αραβινόζη όχι μόνο παρέχει γλυκύτητα, αλλά έχει και πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Με το αυξανόμενο ενδιαφέρον των καταναλωτών για υγιεινή διατροφή, η ζήτηση της αγοράς για L-αραβινόζη αυξάνεται επίσης, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για πολλά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και χωρίς ζάχαρη.
-
Γλυκαντικό τροφίμων σε σκόνη κυκλαμικού νατρίου
Το γλυκαντικό είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο τεχνητό γλυκαντικό που προτιμάται από τους καταναλωτές για την υψηλή γλυκύτητά του και τις χαμηλές θερμίδες του. Ως μια εναλλακτική λύση για γλυκά χωρίς θερμίδες, το κυκλαμικό είναι εκατοντάδες φορές πιο γλυκό από τη σακχαρόζη και είναι σε θέση να προσφέρει στους καταναλωτές γλυκύτητα χωρίς να προσθέτει θερμίδες. Καθώς η προσοχή των ανθρώπων στην υγιεινή διατροφή συνεχίζει να αυξάνεται, η ζήτηση της αγοράς για κυκλαμικό αυξάνεται επίσης, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για πολλά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χωρίς ζάχαρη.
-
Γλυκαντικό τροφίμων σε σκόνη ασπαρτάμης
Η ασπαρτάμη είναι ένας νέος τύπος φυσικού γλυκαντικού με εξαιρετικά υψηλή γλυκύτητα και χαμηλές θερμίδες. Ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση για τα γλυκά, η ασπαρτάμη όχι μόνο προσφέρει γλυκύτητα, αλλά έχει και πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Είτε στον τομέα των τροφίμων, των ποτών είτε των φαρμάκων, η ασπαρτάμη έχει δείξει τη μοναδική της αξία. Η επιλογή προϊόντων ασπαρτάμης υψηλής ποιότητας θα προσθέσει στα προϊόντα σας τόσο υγιεινά όσο και νόστιμα πλεονεκτήματα.
-
Γλυκαντικό τροφίμων σε σκόνη σακχαρίνης νατρίου
Η σακχαρίνη νατρίου είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο τεχνητό γλυκαντικό, γνωστό για την εξαιρετικά υψηλή γλυκύτητά του και τις χαμηλές σε θερμίδες ιδιότητες. Ως γλυκαντικό χωρίς θερμίδες, η σακχαρίνη νατρίου είναι εκατοντάδες φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη και είναι κατάλληλη για χρήση σε μια ποικιλία τροφίμων και ποτών. Είτε στον τομέα των τροφίμων, των ποτών είτε στη φαρμακευτική βιομηχανία, η σακχαρίνη νατρίου έχει δείξει τη μοναδική της αξία. Η επιλογή προϊόντων σακχαρίνης νατρίου υψηλής ποιότητας θα προσθέσει τόσο υγιεινά όσο και νόστιμα πλεονεκτήματα στα προϊόντα σας.
-
Γλυκαντικό τροφίμων σε σκόνη σουκραλόζης
Η σουκραλόζη είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό τεχνητό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Ως γλυκαντικό χωρίς θερμίδες, η σουκραλόζη είναι εκατοντάδες φορές πιο γλυκιά από την επιτραπέζια ζάχαρη και είναι σε θέση να προσφέρει στους καταναλωτές γλυκύτητα χωρίς να προσθέτει θερμίδες. Είτε στον τομέα των τροφίμων, των ποτών είτε στον φαρμακευτικό τομέα, η σουκραλόζη έχει δείξει τη μοναδική της αξία. Η επιλογή προϊόντων σουκραλόζης υψηλής ποιότητας θα προσθέσει στα προϊόντα σας τόσο υγιεινά όσο και νόστιμα πλεονεκτήματα.
-
Γλυκαντικό Sorbital 70% Sorbit Powder
Η επιστημονική ονομασία της σορβιτόλης είναι D-σορβιτόλη, η οποία είναι μια πολυολική ένωση που απαντάται φυσικά σε φρούτα όπως τα μήλα και τα αχλάδια και τα φύκια. Παρασκευάζεται με υδρογόνωση γλυκόζης. Η μοριακή μορφή της είναι C₆H₁₄O₆. Εμφανίζεται ως λευκή κρυσταλλική σκόνη ή άχρωμο διαφανές, πυκνό υγρό. Η γλυκύτητα είναι περίπου 60%-70% αυτής της σακχαρόζης, με δροσερή, γλυκιά γεύση.
-
Χονδρική σκόνη ερυθριτόλης μηδενικών θερμίδων γλυκαντικού
Η ερυθριτόλη είναι μια φυσική σακχαροαλκοόλη που χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, ποτά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Ως γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων, η ερυθριτόλη όχι μόνο παρέχει γλυκύτητα, αλλά έχει και πολλά οφέλη για την υγεία. Με την αυξανόμενη προσοχή στην υγιεινή διατροφή, η ζήτηση της αγοράς για ερυθριτόλη αυξάνεται επίσης.
-
Χονδρική σκόνη ξυλιτόλης για γλυκαντικά τροφίμων
Η ξυλιτόλη είναι μια φυσική αλκοόλη σακχάρου που χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, φάρμακα και προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Ως γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων, η ξυλιτόλη όχι μόνο παρέχει γλυκύτητα, αλλά έχει και μια ποικιλία οφελών για την υγεία. Με την αυξανόμενη προσοχή στην υγιεινή διατροφή, η ζήτηση της αγοράς για ξυλιτόλη αυξάνεται επίσης.
-
Πρόσθετα τροφίμων σε σκόνη δεαμινάσης
Η δεαμινάση είναι ένας σημαντικός βιοκαταλύτης, ικανός να καταλύει την αντίδραση απαμίνωσης, αφαιρώντας αμινομάδες (-NH2) από αμινοξέα ή άλλες ενώσεις που περιέχουν αμμωνία. Παίζει βασικό ρόλο στις μεταβολικές διεργασίες των ζωντανών οργανισμών, ειδικά στον μεταβολισμό των αμινοξέων και του αζώτου. Με τη συνεχή ανάπτυξη της βιοτεχνολογίας, το πεδίο εφαρμογής της δεαμινάσης επεκτείνεται επίσης, καθιστώντας την ένα απαραίτητο συστατικό σε πολλές βιομηχανίες.
-
Πρωτεΐνη φακής υψηλής ποιότητας σε σκόνη
Η πρωτεΐνη φακής εξάγεται από ευρέως καλλιεργημένα φασόλια φακής και η περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνη αντιπροσωπεύει περίπου το 20%-30% του ξηρού βάρους των σπόρων, αποτελούμενο κυρίως από σφαιρίνη, αλβουμίνη, πρωτεΐνη διαλυτή στην αλκοόλη και γλουτένη, εκ των οποίων η σφαιρίνη αντιπροσωπεύει το 60%-70%. Σε σύγκριση με την πρωτεΐνη σόγιας, η πρωτεΐνη φακής έχει ισορροπημένη σύνθεση αμινοξέων, πλούσια σε απαραίτητα αμινοξέα όπως βαλίνη και θρεονίνη, και σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε μεθειονίνη. Έχει λιγότερους αντιθρεπτικούς παράγοντες, προφανή πλεονεκτήματα στην πέψη και την απορρόφηση και χαμηλή αλλεργιογονικότητα, επομένως αποτελεί ένα υψηλής ποιότητας υποκατάστατο πρωτεΐνης για αλλεργικά άτομα.
-
Υψηλής ποιότητας απομονωμένη σκόνη πρωτεΐνης ρεβιθιού
Η πρωτεΐνη ρεβιθιού προέρχεται από το ρεβίθι, ένα αρχαίο φασόλι με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 20%-30% του ξηρού βάρους του σπόρου. Αποτελείται κυρίως από σφαιρίνη, αλβουμίνη, πρωτεΐνη διαλυτή στην αλκοόλη και γλουτένη, εκ των οποίων η σφαιρίνη αντιπροσωπεύει το 70%-80%. Σε σύγκριση με την πρωτεΐνη σόγιας, η πρωτεΐνη ρεβιθιού έχει πιο ισορροπημένη σύνθεση αμινοξέων, πλούσια σε λευκίνη, ισολευκίνη, λυσίνη και άλλα απαραίτητα αμινοξέα, και έχει χαμηλή αλλεργιογόνα, επομένως αποτελεί ένα υψηλής ποιότητας υποκατάστατο πρωτεΐνης για ευαίσθητα άτομα.
