Γλυκαντικό τροφίμων D-Ταγατόζη D Ταγατόζη

Σύντομη Περιγραφή:

Ο σακχαρίτης Tagg, η επιστημονική ονομασία του σακχάρου D-tagg, είναι εξουλόζη, είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη, η γλυκύτητα είναι περίπου 92% σακχαρόζης, η θερμότητα είναι μόνο το ένα τρίτο της σακχαρόζης και η διαλυτότητα στο νερό είναι καλύτερη. Καλή σταθερότητα, μέτρια απορρόφηση υγρασίας.

Στείλτε μας email

Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Παράμετρος προϊόντος

Δ Ταγκατόση

Όνομα προϊόντος	Δ Ταγκατόση
Εμφάνιση	Wχίτεσκόνη
Ενεργό συστατικό	Δ Ταγκατόση
Προσδιορισμός	99%
Μέθοδος δοκιμής	HPLC
CAS ΑΡΙΘ.	87-81-0
Λειτουργία	Hυγείαντοεκτάριο
Δωρεάν Δείγμα	Διαθέσιμος
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης	Διαθέσιμος
Διάρκεια ζωής	24 μήνες

Οφέλη προϊόντος

Οι λειτουργίες του Tagose περιλαμβάνουν:
1. Χαμηλές θερμίδες και διαχείριση βάρους: Η χαμηλή σε θερμίδες πρόσληψη, η αντικατάσταση της σακχαρόζης, μπορεί να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων, να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους και να μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
2. Φιλικό προς το σάκχαρο του αίματος: Το σώμα έχει μια ειδική οδό απορρόφησης και μεταβολισμού, η οποία απορροφάται αργά στο λεπτό έντερο και το μεγαλύτερο μέρος της εισέρχεται στο παχύ έντερο για να υποστεί ζύμωση από μικροοργανισμούς, κάτι που δεν θα προκαλέσει απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι κατάλληλο για διαβητικούς ασθενείς ή άτομα που πρέπει να ελέγχουν το σάκχαρο στο αίμα.
3. Πρεβιοτική δράση: Μπορεί να διεγείρει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή ωφέλιμων μικροοργανισμών του εντέρου, να παράγει λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, να ρυθμίζει την τιμή του εντερικού pH, να αναστέλλει τα επιβλαβή βακτήρια και να ενισχύει τη λειτουργία του εντερικού φραγμού.
4. Ευεργετικό για την στοματική υγεία: δεν είναι εύκολο να χρησιμοποιηθεί από τα στοματικά βακτήρια για την παραγωγή οξέος, το οποίο μπορεί να μειώσει τον σχηματισμό οδοντικής πλάκας και τερηδόνας.

Εφαρμογή

Οι τομείς εφαρμογής της Tagose περιλαμβάνουν:
1. Βιομηχανία τροφίμων: ως γλυκαντικό, χρησιμοποιείται σε ποτά, καραμέλες, αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα κ.λπ., για να παρέχει γλυκύτητα, να βελτιώνει τη γεύση και την υφή, και επίσης να συμμετέχει στην αντίδραση Maillard. Είναι επίσης μια λειτουργική πρώτη ύλη τροφίμων, αναπτύσσοντας πρεβιοτικά τρόφιμα και ειδικά τρόφιμα για τον διαβήτη.
2. Φαρμακευτική βιομηχανία: μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό φαρμάκων, να βελτιώσει τη γεύση των φαρμάκων, να βελτιώσει τη συμμόρφωση των ασθενών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό συμπληρώματος διατροφής για τη ρύθμιση της εντερικής λειτουργίας και την ενίσχυση της ανοσίας.
3. Βιομηχανία καλλυντικών: Είναι ένας ενυδατικός παράγοντας, ο οποίος προστίθεται σε προϊόντα περιποίησης του δέρματος για να διατηρεί το δέρμα ενυδατωμένο. Χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα στοματικής φροντίδας για την καταστολή των στοματικών βακτηρίων και την προστασία της στοματικής υγείας.