మాచా పౌడర్ అంటే ఏమిటి?

చైనీస్ మాచా

ప్రకాశవంతమైన పచ్చ ఆకుపచ్చ రంగు మరియు ప్రత్యేకమైన రుచితో ఉన్న మాచా ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృత ప్రశంసలను పొందింది. ఈ సున్నితమైన టీ పొడి ఆరోగ్యకరమైన పానీయం మాత్రమే కాదు, సుదీర్ఘ చరిత్ర కలిగిన సాంస్కృతిక చిహ్నం కూడా. జపనీస్ మాచా అంతర్జాతీయంగా ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, దాని మూలాలు చైనాలో లోతుగా పాతుకుపోయాయి. సుయి మరియు టాంగ్ రాజవంశాల కాలం నాటికే, చైనా మాచా యొక్క నమూనాను చూసింది మరియు ఇది సాంగ్ రాజవంశంలో దాని ఉచ్ఛస్థితికి చేరుకుంది. ఆ సమయంలో, పొడి టీ తయారు చేసే చక్కటి ప్రక్రియ ఆస్థాన ప్రభువుల ఆనందాన్ని మాత్రమే కాకుండా, క్రమంగా సాధారణ ప్రజల జీవితాల్లోకి కూడా కలిసిపోయింది.

మాచా పౌడర్ యొక్క చక్కటి ప్రక్రియ

మామాచా పొడిటీ యొక్క సహజ రుచి మరియు పోషక విలువలను నిలుపుకోవడానికి కఠినమైన మరియు ఖచ్చితమైన ప్రక్రియలో తయారు చేయబడింది. అధిక-నాణ్యత గల మాచాను తయారు చేయడానికి, మేము ముందుగా అధిక-నాణ్యత గల టీ ట్రీ రకాలను ఎంచుకుంటాము, ముఖ్యంగా అధిక అమైనో ఆమ్లం మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఉన్నవి.

మాచాకు ప్రత్యేకమైన పచ్చ ఆకుపచ్చ రంగు మరియు మృదువైన రుచిని ఇవ్వడానికి, కోసే ముందు నీడ వేయడం చాలా అవసరం. కోసే ముందు నిర్దిష్ట రోజుల (సాధారణంగా 20-30 రోజులు), ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిని నివారించడానికి మేము టీ చెట్ల కోసం నీడ వలయాన్ని నిర్మిస్తాము. ఈ ప్రక్రియ టీ ఆకులలో క్లోరోఫిల్ మరియు ఎల్-థియనిన్ కంటెంట్‌ను గణనీయంగా పెంచుతుంది, మాచాకు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగును ఇస్తుంది మరియు టీ ఆకుల చేదును సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది.

తాజా టీ ఆకులను కోసిన వెంటనే ఆవిరి మీద ఉడికించాలి (ఆవిరిలో ఉడికించాలి). కొన్ని గ్రీన్ టీలలో ఉపయోగించే స్టైర్-ఫ్రైయింగ్ ప్రక్రియలా కాకుండా, స్టీమింగ్ టీ ఆకుల ఆకుపచ్చ రంగు మరియు పోషకాలను గరిష్టంగా నిలుపుకుంటుంది. తేమను 5%-10% వరకు నియంత్రించడానికి టీ ఆకులను ఎండబెట్టాలి. ఎండిన టీ ఆకుల కాండాలు మరియు సిరలను తొలగిస్తారు (కాండం తొలగించండి). స్వచ్ఛమైన, చక్కటి రుచిగల మాచా పౌడర్‌ను పొందడానికి ఈ దశ అవసరం.

చివరగా, జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసి ప్రాసెస్ చేసిన టీ ఆకులను సాంప్రదాయ రాతి మిల్లులో రుబ్బుతారు. తక్కువ వేగంతో నడుస్తాయి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలను ఉత్పత్తి చేయవు కాబట్టి రాతి మిల్లులు అధిక-నాణ్యత గల మాచాను రుబ్బుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గంగా పరిగణించబడతాయి. మేము గ్రైండ్ యొక్క సూక్ష్మతను ఖచ్చితంగా నియంత్రిస్తాము, సాధారణంగా 2000-5000 మెష్ (సుమారు 18 మైక్రాన్లు) చేరుకుంటాము, ప్రతి మాచా పొడి ధాన్యం పట్టు వలె మెత్తగా మరియు మృదువైన రుచిని కలిగి ఉండేలా చూస్తాము.

మాచా పౌడర్ యొక్క బహుళ ఉపయోగాలు

మా వివిధ గ్రేడ్‌ల మాచా పౌడర్ వివిధ అవసరాలను తీర్చడానికి విస్తృత శ్రేణి అప్లికేషన్ దృశ్యాలను కలిగి ఉంది.
సెరిమోనియల్ గ్రేడ్ మాచా పౌడర్: సాంప్రదాయ జపనీస్ మాచా టీ వేడుకకు మొదటి ఎంపిక, అది మందంగా ఉన్నా లేదా సన్నగా ఉన్నా, అది దాని స్వచ్ఛమైన రుచిని చూపించగలదు. సాంప్రదాయ మాచా తయారీ ప్రక్రియలో, మాచా యొక్క సున్నితమైన రుచి మరియు గొప్ప నురుగును పూర్తిగా అనుభవించడానికి టీ విస్క్‌లు (వెదురు విస్క్‌లు) మరియు టీ బౌల్స్ వంటి నిర్దిష్ట సాధనాలు మరియు పద్ధతులు అవసరం. అదే సమయంలో, దాని అద్భుతమైన నాణ్యత హై-ఎండ్ మాచా లాట్స్ మరియు స్మూతీలను తయారు చేయడానికి కూడా అనువైనదిగా చేస్తుంది, ఇది సిల్కీ మరియు గొప్ప రుచిని తెస్తుంది.

ఆర్గానిక్ మాచా పౌడర్: దాని స్వచ్ఛమైన మరియు సేంద్రీయ లక్షణాలతో, ఇది ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకునే వినియోగదారులకు సరైనది మరియు లాట్స్, టీలు మరియు స్మూతీస్ వంటి వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, ఆర్గానిక్ మాచా పౌడర్ బేకింగ్ మరియు వంటలలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, డెజర్ట్‌లు, పేస్ట్రీలు మరియు ఇతర రుచికరమైన వంటకాలకు ప్రత్యేకమైన రుచులు మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగులను జోడిస్తుంది.

ప్రామాణిక గ్రేడ్ మాచా పౌడర్: మరింత సరసమైన ఎంపికగా, ప్రామాణిక-గ్రేడ్ మాచా పౌడర్ విస్తృత శ్రేణి ఆహారం మరియు పానీయాల అనువర్తనాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. దీనిని వివిధ రకాల డెజర్ట్‌లు, స్నాక్స్ మరియు క్యాండీలలో సులభంగా చేర్చవచ్చు మరియు అనేక ఆహార తయారీదారులకు ఆదర్శవంతమైన ముడి పదార్థం కూడా. తక్కువ-గ్రేడ్ మాచా పౌడర్ తరచుగా స్వచ్ఛమైన మాచా రుచి యొక్క అధిక తీవ్రత అవసరం లేని ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.

ముగింపు

మేము మీకు అధిక-నాణ్యత గల చైనీస్ ఉత్పత్తులను అందిస్తున్నాముమాచా పౌడర్లు, ప్రామాణికం నుండి సేంద్రీయం వరకు టాప్-గ్రేడ్ వేడుకలు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి నాణ్యత పట్ల మా నైపుణ్యం మరియు అంకితభావాన్ని ప్రతిబింబిస్తాయి. మా ఉత్పత్తుల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మరియు మా క్రాస్-బోర్డర్ ఇ-కామర్స్ ప్లాట్‌ఫామ్ ద్వారా ఆర్డర్ ఇవ్వడానికి మేము మిమ్మల్ని హృదయపూర్వకంగా ఆహ్వానిస్తున్నాము. మా చైనీస్ మాచా పౌడర్ మీకు ప్రత్యేకమైన రుచి అనుభవాన్ని మరియు అంతులేని అప్లికేషన్ అవకాశాలను తెస్తుందని మేము గట్టిగా విశ్వసిస్తున్నాము. స్థిరమైన అభివృద్ధి మరియు నైతిక సోర్సింగ్ కోసం మీకు అవసరాలు ఉంటే, మీ అవసరాలను తీర్చడానికి మేము మా వంతు ప్రయత్నం చేస్తాము.

ఆలిస్ వాంగ్

వాట్సాప్:+86 133 7928 9277

ఇమెయిల్: info@demeterherb.com