-
Χονδρική τιμή σκόνης ενζύμου καταλάσης
Η καταλάση είναι ένα σημαντικό ένζυμο του οποίου η κύρια λειτουργία είναι να καταλύει την αντίδραση αποσύνθεσης του υπεροξειδίου του υδρογόνου (H₂O₂), μετατρέποντάς το σε νερό και οξυγόνο. Η καταλάση, επίσης γνωστή ως καταλάση, καταλύει αποτελεσματικά την αποσύνθεση του υπεροξειδίου του υδρογόνου σε νερό και οξυγόνο. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου, ως ισχυρός οξειδωτικός παράγοντας, υπάρχει ευρέως στους οργανισμούς και στη βιομηχανική παραγωγή.
-
Χονδρική τιμή σκόνης ενζύμου καταλάσης
Η καταλάση είναι ένα σημαντικό ένζυμο του οποίου η κύρια λειτουργία είναι να καταλύει την αντίδραση αποσύνθεσης του υπεροξειδίου του υδρογόνου (H₂O₂), μετατρέποντάς το σε νερό και οξυγόνο. Η καταλάση, επίσης γνωστή ως καταλάση, καταλύει αποτελεσματικά την αποσύνθεση του υπεροξειδίου του υδρογόνου σε νερό και οξυγόνο. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου, ως ισχυρός οξειδωτικός παράγοντας, υπάρχει ευρέως στους οργανισμούς και στη βιομηχανική παραγωγή.
-
Ένζυμο Άλφα Αμυλάσης Καλύτερης Τιμής
Η άλφα-αμυλάση μπορεί να εξαχθεί από μια ποικιλία πηγών, συμπεριλαμβανομένων φυτών (όπως σόγια, καλαμπόκι), ζώων (όπως σάλιο και πάγκρεας) και μικροοργανισμών (όπως βακτήρια και μύκητες). Η άλφα-αμυλάση είναι ένα σημαντικό ένζυμο που ανήκει στην οικογένεια των αμυλασών και είναι κυρίως υπεύθυνο για την κατάλυση της υδρόλυσης πολυσακχαριτών όπως το άμυλο και το γλυκογόνο. Διασπά το άμυλο σε μικρότερα μόρια σακχάρου, όπως μαλτόζη και γλυκόζη, κόβοντας τον δεσμό άλφα-1,4-γλυκοζίτη στο μόριο του αμύλου.
-
Σκόνη πρωτεΐνης σόγιας με υφή κατάλληλη για τρόφιμα
Η πρωτεΐνη σόγιας είναι ένα είδος φυτικής πρωτεΐνης που εξάγεται από τη σόγια. Η πρωτεΐνη σόγιας έχει υψηλή θρεπτική αξία, περιέχει 8 είδη απαραίτητων αμινοξέων και είναι πλούσια σε λυσίνη, η οποία μπορεί να αντισταθμίσει την έλλειψη πρωτεΐνης σιτηρών. Επιπλέον, έχει επίσης καλή διαλυτότητα, γαλακτωματοποίηση, γέλη και άλλα λειτουργικά χαρακτηριστικά για να καλύψει διαφορετικές ανάγκες παραγωγής. Χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, προϊόντα υγείας και άλλους βιομηχανικούς τομείς.
-
Φυσική σκόνη πρωτεΐνης καστανού ρυζιού
Η πρωτεΐνη ρυζιού είναι ένα είδος φυτικής πρωτεΐνης που εξάγεται από το ρύζι, τα κύρια συστατικά της είναι η γλουτένη και η αλβουμίνη. Είναι μια υψηλής ποιότητας φυτική πρωτεΐνη, που περιέχει μια ποικιλία αμινοξέων, ιδιαίτερα η περιεκτικότητα σε λυσίνη είναι σχετικά υψηλή, κατάλληλη για τη συμπλήρωση της διαιτητικής πρωτεΐνης. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του ρυζιού είναι σχετικά σταθερή, αλλά οι ποικιλίες και οι μέθοδοι επεξεργασίας επηρεάζουν τη σύνθεση και τα χαρακτηριστικά του.
-
Εργοστασιακό ένζυμο αλκαλικής πρωτεάσης
Οι αλκαλικές πρωτεάσες είναι μια κατηγορία πρωτεασών που είναι πιο δραστικές σε αλκαλικά περιβάλλοντα και μπορούν να καταλύσουν την υδρόλυση πρωτεϊνών. Αυτή η κατηγορία ενζύμων συνήθως εμφανίζει βέλτιστη δραστικότητα σε εύρος pH από 8 έως 12. Η αλκαλική πρωτεάση είναι μια πρωτεάση με υψηλή δραστικότητα σε αλκαλικό περιβάλλον, η οποία μπορεί να διασπάσει πεπτιδικούς δεσμούς πρωτεϊνών και να αποσυνθέσει μακρομοριακές πρωτεΐνες σε πολυπεπτίδια ή αμινοξέα.
-
Εργοστασιακή προμήθεια ενζύμου τρανσγλουταμινάσης
Η τρανσγλουταμινάση (TG) είναι ένα ένζυμο που καταλύει την αντίδραση διασύνδεσης μεταξύ πρωτεϊνών. Ενισχύει τη σταθερότητα και τη λειτουργία των πρωτεϊνών σχηματίζοντας ομοιοπολικούς δεσμούς μεταξύ της αμινομάδας των υπολειμμάτων γλουταμινικού και της καρβοξυλικής ομάδας των υπολειμμάτων λυσίνης. Η τρανσγλουταμινάση χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για τη βελτίωση της υφής και την παράταση της διάρκειας ζωής των τροφίμων. Έχει επίσης πιθανές εφαρμογές στον βιοϊατρικό τομέα, όπως στη μηχανική ιστών και στην επούλωση τραυμάτων.
-
Ένζυμο Πηκτινάσης Προμήθειας Εργοστασίου
Η όξινη πρωτεάση είναι μια πρωτεάση με υψηλή δραστικότητα σε όξινο περιβάλλον, η οποία μπορεί να διασπάσει τον πεπτιδικό δεσμό πρωτεΐνης και να αποσυνθέσει τη μακρομοριακή πρωτεΐνη σε πολυπεπτίδιο ή αμινοξύ. Παράγεται κυρίως με ζύμωση από μικροοργανισμούς όπως ο Aspergillus Niger και ο Aspergillus oryzae. Τα προϊόντα μας έχουν σημαντικά πλεονεκτήματα, επιλέγοντας υψηλής ποιότητας μικροβιακά στελέχη, μέσω προηγμένης διαδικασίας ζύμωσης, για να εξασφαλίσουν υψηλή δραστικότητα και σταθερότητα των ενζύμων.
-
Πρόσθετα τροφίμων όξινη πρωτεάση
Η όξινη πρωτεάση είναι μια πρωτεάση με υψηλή δραστικότητα σε όξινο περιβάλλον, η οποία μπορεί να διασπάσει τον πεπτιδικό δεσμό πρωτεΐνης και να αποσυνθέσει τη μακρομοριακή πρωτεΐνη σε πολυπεπτίδιο ή αμινοξύ. Παράγεται κυρίως με ζύμωση από μικροοργανισμούς όπως ο Aspergillus Niger και ο Aspergillus oryzae. Τα προϊόντα μας έχουν σημαντικά πλεονεκτήματα, επιλέγοντας υψηλής ποιότητας μικροβιακά στελέχη, μέσω προηγμένης διαδικασίας ζύμωσης, για να εξασφαλίσουν υψηλή δραστικότητα και σταθερότητα των ενζύμων.
-
Καλύτερη τιμή οκταοξικού σακχαρόζης
Η οκταοξική σακχαρόζη είναι μια εστερική ένωση που παράγεται από την αντίδραση σακχαρόζης και οξικού ανυδρίτη, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές βιομηχανίες. Τα προϊόντα μας με οκταοξική σακχαρόζη έχουν προφανή πλεονεκτήματα: υψηλή καθαρότητα και σταθερή ποιότητα. Η οκταοξική σακχαρόζη είναι ισχυρή και χρησιμοποιείται ευρέως, επομένως η επιλογή των προϊόντων μας σημαίνει ότι επιλέγετε μια αποτελεσματική και αξιόπιστη λύση, προσβλέποντας στη δημιουργία ενός καλύτερου μέλλοντος μαζί σας.
-
Ολιγοσακχαρίτες μαννάνης καλύτερης ποιότητας
Οι μαννοολιγοσακχαρίτες, επίσης γνωστοί ως μαννοολιγοσακχαρίτες, σχηματίζονται από μαννόζη ή μαννόζη και γλυκόζη μέσω ενός ειδικού γλυκοζιτικού δεσμού. Οι εμπορικοί μαννοολιγοσακχαρίτες παράγονται κυρίως από ένζυμα που δρουν στα μικροβιακά κυτταρικά τοιχώματα. Είναι λευκή ή λευκή σκόνη, σταθερή σε φυσιολογική τιμή pH και σε συμβατικές συνθήκες επεξεργασίας ζωοτροφών, εύκολα διαλυτή σε πολικούς διαλύτες όπως το νερό και λιγότερο γλυκιά από τη σακχαρόζη.
-
Οργανικοί φρουκτοολιγοσακχαρίτες FOS στην καλύτερη τιμή
Οι ολιγοσακχαρίτες φρούτων, επίσης γνωστοί ως φρουκτοολιγοσακχαρίτες, είναι φυσικοί λειτουργικοί ολιγοσακχαρίτες. Είναι άχρωμη σκόνη, καλή διαλυτότητα, γλυκύτητα σακχαρόζης 30%-60%, δροσιστική γεύση. Οι ολιγοσακχαρίτες φρούτων έχουν καλή σταθερότητα, κατάλληλο ιξώδες και κρυστάλλωση, εξαιρετική κατακράτηση υγρασίας, σημαντική βιολογική δράση, αναστολή επιβλαβών βακτηρίων και προβιοτικά, τα οποία μπορούν να προωθήσουν τον σχηματισμό βιταμινών Β.
