Γλυκαντικό τροφίμων σε σκόνη κυκλαμικού νατρίου

Σύντομη Περιγραφή:

Το γλυκαντικό είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο τεχνητό γλυκαντικό που προτιμάται από τους καταναλωτές για την υψηλή γλυκύτητά του και τις χαμηλές θερμίδες του. Ως μια εναλλακτική λύση για γλυκά χωρίς θερμίδες, το κυκλαμικό είναι εκατοντάδες φορές πιο γλυκό από τη σακχαρόζη και είναι σε θέση να προσφέρει στους καταναλωτές γλυκύτητα χωρίς να προσθέτει θερμίδες. Καθώς η προσοχή των ανθρώπων στην υγιεινή διατροφή συνεχίζει να αυξάνεται, η ζήτηση της αγοράς για κυκλαμικό αυξάνεται επίσης, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για πολλά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χωρίς ζάχαρη.

Στείλτε μας email

Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Παράμετρος προϊόντος

Σκόνη κυκλαμικού νατρίου

Όνομα προϊόντος	Σκόνη κυκλαμικού νατρίου
Εμφάνιση	Wχίτεσκόνη
Ενεργό συστατικό	Σκόνη κυκλαμικού νατρίου
Προσδιορισμός	99%
Μέθοδος δοκιμής	HPLC
CAS ΑΡΙΘ.	68476-78-8
Λειτουργία	Hυγείαντοεκτάριο
Δωρεάν Δείγμα	Διαθέσιμος
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης	Διαθέσιμος
Διάρκεια ζωής	24 μήνες

Οφέλη προϊόντος

Οι λειτουργίες του κυκλαμικού περιλαμβάνουν:
1. Υψηλή γλυκύτητα: η γλυκύτητα του κυκλαμικού οξέος είναι εκατοντάδες φορές μεγαλύτερη από αυτή της σακχαρόζης και μια μικρή ποσότητα μπορεί να προσφέρει μια ισχυρή γλυκύτητα, κατάλληλη για μια ποικιλία καρυκευμάτων τροφίμων και ποτών.
2. Χωρίς θερμίδες: το κυκλαμικό οξύ δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες και είναι κατάλληλο για άτομα που πρέπει να ελέγχουν την θερμιδική τους πρόσληψη, όπως οι διαβητικοί και οι διαιτολόγοι.
3. Ισχυρή σταθερότητα: το κυκλαμικό μπορεί να παραμείνει σταθερό σε υψηλή θερμοκρασία και όξινο περιβάλλον, κατάλληλο για ψήσιμο και επεξεργασμένα τρόφιμα.
4. Δεν επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα: το κυκλαμικό οξύ δεν προκαλεί διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κατάλληλο για διαβητικούς ασθενείς και άτομα που χρειάζονται έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
5. Καλή γεύση: η γλυκύτητα του κυκλαμικού οξέος είναι αναζωογονητική, χωρίς πικράδα ή επίγευση, και βελτιώνει τη συνολική γεύση του φαγητού.

Εφαρμογή

Οι εφαρμογές του κυκλαμικού περιλαμβάνουν:
1. Βιομηχανία τροφίμων: το κυκλαμικό χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα χωρίς ζάχαρη, καραμέλες, ποτά, καρυκεύματα κ.λπ., ως ένα υγιεινό υποκατάστατο γλυκού.
2. Βιομηχανία ποτών: Σε αναψυκτικά, χυμούς και ενεργειακά ποτά, το κυκλαμικό οξύ χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό για να προσφέρει μια δροσιστική γεύση χωρίς να προσθέτει θερμίδες.
3. Ψημένα προϊόντα: Λόγω της σταθερότητάς του, το κυκλαμικό οξύ είναι κατάλληλο για χρήση σε ψημένα προϊόντα για να βοηθήσει στην επίτευξη μιας νόστιμης επιλογής με χαμηλή ή καθόλου ζάχαρη.
4. Φαρμακευτική βιομηχανία: το κυκλαμικό οξύ χρησιμοποιείται συχνά σε φαρμακευτικά παρασκευάσματα ως γλυκαντικό για τη βελτίωση της γεύσης των φαρμάκων και την αύξηση της αποδοχής από τους ασθενείς.
5. Προϊόντα προσωπικής φροντίδας: Σε ορισμένα προϊόντα στοματικής φροντίδας, το κυκλαμικό οξύ χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό για την ενίσχυση της εμπειρίας χρήσης.