Γλυκαντικό τροφίμων D Μαννόζη D-Μαννόζη σε σκόνη

Σύντομη Περιγραφή:

Η D-μαννόζη είναι ένα είδος μονοσακχαρίτη με διάφορες φυσιολογικές λειτουργίες. Είναι λευκή υγροσκοπική σκόνη με α- και β- διαμορφώσεις. Είναι εύκολα διαλυτή στο νερό. Βρίσκεται ευρέως στη φύση, ειδικά σε ορισμένα φρούτα (όπως τα μύρτιλλα, τα μήλα και τα πορτοκάλια). Η μαννόζη μεταβολίζεται παρόμοια με τη γλυκόζη στο ανθρώπινο σώμα, αλλά η βιολογική της δράση και λειτουργία είναι διαφορετικές.

Στείλτε μας email

Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Παράμετρος προϊόντος

Μαννόζη

Όνομα προϊόντος	D-Μαννόζη
Εμφάνιση	Wχίτεσκόνη
Ενεργό συστατικό	D-Μαννόζη
Προσδιορισμός	99%
Μέθοδος δοκιμής	HPLC
CAS ΑΡΙΘ.	3458-28-4
Λειτουργία	Hυγείαντοεκτάριο
Δωρεάν Δείγμα	Διαθέσιμος
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης	Διαθέσιμος
Διάρκεια ζωής	24 μήνες

Οφέλη προϊόντος

Οι φυσιολογικές λειτουργίες της D-μαννόζης περιλαμβάνουν:
1. Ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος: Συμμετέχουν στη σύνθεση γλυκοπρωτεϊνών, ρυθμίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού έναντι παθογόνων και παίζουν ρόλο στην αντιμυκητιασική δράση.
2. Πρόληψη και θεραπεία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος: Μπορεί να συνδεθεί με τους επιφανειακούς υποδοχείς των παθογόνων της ουρήθρας, να εμποδίσει την προσκόλλησή τους στα επιθηλιακά κύτταρα της ουρήθρας και να επιτρέψει την απέκκριση των βακτηρίων στα ούρα.
3. Αντιφλεγμονώδες: Το υπερφυσιολογικό επίπεδο D-μαννόζης έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της κολίτιδας.
4. Αναστολή του όγκου: Μετά την είσοδο στα καρκινικά κύτταρα, αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων παρεμβαίνοντας στον μεταβολισμό της γλυκόζης.
5. Προώθηση της επούλωσης πληγών: ενυδάτωση, μπορεί να διατηρήσει την υγρασία του τραύματος, να ρυθμίσει τη φλεγμονή, να προωθήσει τη σύνθεση κολλαγόνου, να επιταχύνει την επούλωση πληγών.

Εφαρμογή

Οι εφαρμογές της D-μαννόζης περιλαμβάνουν:
1. Ιατρικός τομέας: Είναι ένας γλυκοτροφικός παράγοντας κατάλληλος για διαβητικούς ασθενείς και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία της υπερλιπιδαιμίας και άλλων ασθενειών.
2. Τομέας τροφίμων: μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό για να προσθέσει μοναδική γεύση στα τρόφιμα. Παράγει μαννιτόλη, η οποία χρησιμοποιείται στην παραγωγή γλυκών, κρασιού και ψωμιού.
3. Μικροβιακό πεδίο: Καλλιέργεια Pseudomonas fluorescens αντί για γαλακτόζη ως πηγή άνθρακα, η οποία μπορεί να αυξήσει σημαντικά την παραγωγή κυτταρινάσης.
4. Καλλυντικά: Χρησιμοποιείται ως διατροφικό πρόσθετο για την ενίσχυση του μεταβολισμού του δέρματος, ενυδάτωση και αντιοξειδωτικό, και χρησιμοποιείται σε διάφορα προϊόντα περιποίησης του δέρματος.