Matcha Cina
Matcha, kalayan warna héjo zamrud anu terang sareng rasa anu unik, parantos kéngingkeun pujian di sakumna dunya. Bubuk tea anu hipu ieu sanés ngan ukur inuman anu séhat, tapi ogé simbol budaya anu gaduh sajarah anu panjang. Sanaos matcha Jepang kasohor sacara internasional, akarna akar pisan di Cina. Dina awal dinasti Sui jeung Tang, Cina geus katempo prototipe matcha, sarta ngahontal kajayaan na dina Dinasti Song. Dina waktu éta, prosés rupa nyieun bubuk tea lain ngan kanikmatan bangsawan pangadilan, tapi ogé laun terpadu kana kahirupan jalma biasa.
Prosés halus bubuk matcha
Urangbubuk matchadijieun dina prosés rigorous tur taliti pikeun nahan rasa alam jeung nilai gizi tea. Pikeun nyieun matcha kualitas luhur, urang mimiti milih variétas tangkal tea kualitas luhur, utamana nu ngandung asam amino tinggi jeung eusi protéin.
Dina raraga masihan matcha warna héjo zamrud unik sarta rasa mellow, shading saméméh picking penting. Sajumlah husus poé saméméh picking (biasana 20-30 poé), urang bakal ngawangun jaring ngiuhan pikeun tangkal tea pikeun nyegah sinar panonpoé langsung. Proses ieu sacara signifikan ningkatkeun kandungan klorofil sareng L-theanine dina daun teh, masihan matcha warna héjo caang sareng sacara efektif ngirangan pait daun teh.
Daun tea seger langsung dikukus (dikukus) saatos dipetik. Teu kawas prosés aduk-frying dipaké dina sababaraha green tea, steaming bisa maksimalkeun pungsi ingetan warna héjo sarta gizi daun teh. Daun tea digaringkeun pikeun ngontrol kandungan cai sakitar 5%-10%. Batang sareng urat daun tea anu garing teras dicabut (de-stemmed). Léngkah ieu penting pikeun kéngingkeun bubuk matcha anu murni sareng ngeunah.
Tungtungna, daun tea anu dipilih sareng diolah sacara saksama digiling dina ngagiling batu tradisional. Ngagiling batu dianggap cara pangalusna pikeun grind matcha kualitas luhur sabab ngajalankeun dina speed low tur teu ngahasilkeun hawa tinggi. Urang mastikeun ngadalikeun fineness of ngagiling, biasana ngahontal 2000-5000 bolong (kira 18 microns), mastikeun yén unggal sisikian bubuk matcha nyaeta sakumaha rupa sakumaha sutra sarta ngabogaan rasa lemes.
Sababaraha kagunaan bubuk matcha
Sasmita béda tina bubuk matcha kami ngagaduhan rupa-rupa skenario aplikasi pikeun nyumponan sagala rupa kabutuhan.
bubuk matcha kelas upacara: Pilihan kahiji pikeun upacara tea matcha tradisional Jepang, naha éta kandel atawa ipis, éta bisa némbongkeun rasa murni na. Dina prosés persiapan matcha tradisional, alat jeung téhnik husus diperlukeun, kayaning whisk tea (awi whisks) jeung mangkok tea pikeun pinuh ngalaman rasa hipu tur euyeub busa matcha. Dina waktos anu sami, kualitasna anu saé ogé ngajantenkeun idéal pikeun ngadamel latte sareng smoothies matcha anu luhur, masihan rasa silky sareng beunghar.
bubuk matcha organik: Kalawan ciri murni tur organik na, éta sampurna pikeun pamakéna sadar kaséhatan sarta bisa dipaké pikeun nyieun rupa-rupa inuman cageur kayaning latte, teas jeung smoothies. Sajaba ti éta, bubuk matcha organik ogé loba dipaké dina baking jeung masak, nambahkeun rasa unik tur kelir caang mun Manisan, pastries na delicacies lianna.
bubuk matcha kelas baku: Salaku pilihan langkung affordable, bubuk matcha standar-grade cocog pikeun rentang lega aplikasi dahareun jeung inuman. Ieu bisa gampang diasupkeun kana rupa-rupa Manisan, snacks na candies, sarta ogé mangrupa bahan baku idéal pikeun loba pabrik dahareun. bubuk matcha kelas handap mindeng dipaké dina pangan sarta inuman anu teu merlukeun inténsitas tinggi rasa matcha murni.
kacindekan
Kami nampilkeun anjeun sauntuyan Cina kualitas luhurbubuk matcha, ti standar ka organik nepi ka luhur-grade upacara, nu masing-masing ngagambarkeun kaahlian jeung kumawula urang kana kualitas. Urang tulus ngajak anjeun pikeun leuwih jéntré ngeunaan produk urang jeung nempatkeun pesenan ngaliwatan platform e-commerce cross-wates urang. Kami yakin yén bubuk matcha Cina kami bakal masihan anjeun pangalaman rasa anu unik sareng kamungkinan aplikasi anu teu terbatas. Upami anjeun gaduh sarat pikeun pangwangunan sustainable sareng sumber etika, kami ogé bakal nyobian anu pangsaéna pikeun nyumponan kabutuhan anjeun.
Alice Wang
Whatsapp:+86 133 7928 9277
Surélék: info@demeterherb.com
waktos pos: Jul-08-2025
