-
Powdwr Isomaltooligosacarid Melysydd Gradd Bwyd
Mae oligo-maltos yn oligosacarid sy'n cynnwys maltos ac isomaltos, a ddefnyddir yn helaeth yn y diwydiant bwyd a chynhyrchion iechyd. Fel siwgr swyddogaethol naturiol, nid yn unig y mae isomaltooligosacarid yn darparu blas melys, ond mae ganddo amrywiaeth o fuddion iechyd hefyd. Gyda phryder cynyddol defnyddwyr am ddeiet iach, mae galw'r farchnad am isomaltooligosacarid hefyd ar gynnydd, gan ddod yn ddewis delfrydol ar gyfer llawer o gynhyrchion siwgr isel a ffibr uchel.
-
Melysydd Gradd Bwyd L-arabinose L Arabinose Powdwr
Mae L-Arabinose yn siwgr pum-carbon naturiol sydd i'w gael yn eang mewn planhigion, yn enwedig mewn rhai ffrwythau a llysiau. Fel amnewidyn siwgr calorïau isel, nid yn unig mae L-arabinose yn darparu melyster, ond mae ganddo hefyd nifer o fuddion iechyd. Gyda'r diddordeb cynyddol gan ddefnyddwyr mewn bwyta'n iach, mae galw'r farchnad am L-arabinose hefyd ar gynnydd, gan ddod yn ddewis delfrydol ar gyfer llawer o gynhyrchion siwgr isel a di-siwgr.
-
Melysydd Gradd Bwyd Sodiwm Cyclamate Powdwr
Melysydd artiffisial a ddefnyddir yn helaeth yw melysydd sy'n cael ei ffafrio gan ddefnyddwyr am ei felysrwydd uchel a'i briodweddau calorïau isel. Fel dewis arall melys di-galorïau, mae cyclamad gannoedd o weithiau'n felysach na swcros ac mae'n gallu rhoi melyster i ddefnyddwyr heb ychwanegu calorïau. Wrth i sylw pobl at fwyta'n iach barhau i gynyddu, mae galw'r farchnad am cyclamad hefyd yn cynyddu, gan ddod yn ddewis delfrydol ar gyfer llawer o gynhyrchion heb siwgr a heb siwgr.
-
Melysydd Gradd Bwyd Powdwr Aspartame
Mae aspartame yn fath newydd o felysydd naturiol gyda melyster eithriadol o uchel a phriodweddau calorïau isel. Fel dewis arall melys iach, nid yn unig mae aspartame yn darparu melyster, ond mae ganddo hefyd nifer o fanteision iechyd. Boed ym maes bwyd, diod neu feddygaeth, mae aspartame wedi dangos ei werth unigryw. Bydd dewis cynhyrchion aspartame o ansawdd uchel yn ychwanegu manteision iach a blasus at eich cynhyrchion.
-
Powdr Sodiwm Saccharin Melysydd Gradd Bwyd
Mae saccharin sodiwm yn felysydd artiffisial a ddefnyddir yn helaeth ac sy'n adnabyddus am ei felysrwydd eithriadol o uchel a'i briodweddau calorïau isel. Fel melysydd di-galorïau, mae saccharin sodiwm gannoedd o weithiau'n felysach na swcros ac mae'n addas i'w ddefnyddio mewn amrywiaeth o fwydydd a diodydd. Boed mewn meysydd bwyd, diod neu fferyllol, mae saccharin sodiwm wedi dangos ei werth unigryw. Bydd dewis cynhyrchion saccharin sodiwm o ansawdd uchel yn ychwanegu manteision iach a blasus at eich cynhyrchion.
-
Melysydd Gradd Bwyd Powdr Swcralos
Mae swcralos yn felysydd artiffisial hynod effeithiol a ddefnyddir yn helaeth yn y diwydiant bwyd a diod. Fel melysydd di-galorïau, mae swcralos gannoedd o weithiau'n felysach na siwgr bwrdd ac mae'n gallu rhoi melyster i ddefnyddwyr heb ychwanegu calorïau. Boed mewn meysydd bwyd, diod neu fferyllol, mae swcralos wedi dangos ei werth unigryw. Bydd dewis cynhyrchion swcralos o ansawdd uchel yn ychwanegu manteision iach a blasus at eich cynhyrchion.
-
Melysydd Sorbital 70% Powdwr Sorbit
Yr enw gwyddonol ar sorbitol yw D-sorbitol, sef cyfansoddyn polyol sy'n digwydd yn naturiol mewn ffrwythau fel afalau a gellyg a gwymon. Fe'i cynhyrchwyd trwy hydrogeniad glwcos. Y ffurf foleciwlaidd oedd C₆H₁₄O₆. Ymddangosodd fel powdr crisialog gwyn neu hylif trwchus, tryloyw di-liw. Roedd y melyster tua 60%-70% o felysrwydd swcros, gyda blas oer, melys.
-
Powdwr Erythritol Melysydd Calorïau Sero Cyfanwerthu
Mae erythritol yn alcohol siwgr naturiol a ddefnyddir yn helaeth mewn bwyd, diodydd a chynhyrchion gofal personol. Fel melysydd calorïau isel, nid yn unig y mae erythritol yn darparu melyster, ond mae ganddo hefyd sawl budd iechyd. Gyda'r sylw cynyddol i fwyta'n iach, mae galw'r farchnad am erythritol hefyd ar gynnydd.
-
Powdwr Xylitol Swmp Melysydd Gradd Bwyd Cyfanwerthu
Mae xylitol yn alcohol siwgr naturiol a ddefnyddir yn helaeth mewn bwyd, meddygaeth a chynhyrchion gofal personol. Fel melysydd calorïau isel, nid yn unig y mae xylitol yn darparu melyster, ond mae ganddo amrywiaeth o fuddion iechyd hefyd. Gyda'r sylw cynyddol i fwyta'n iach, mae'r galw yn y farchnad am xylitol hefyd ar gynnydd.
-
Ychwanegion Bwyd Powdwr Deaminase
Mae deaminase yn fiogatalydd pwysig, sy'n gallu cataleiddio'r adwaith dadamineiddio, gan dynnu grwpiau amino (-NH2) o asidau amino neu gyfansoddion eraill sy'n cynnwys amonia. Mae'n chwarae rhan allweddol mewn prosesau metabolaidd mewn organebau byw, yn enwedig mewn metaboledd asidau amino a nitrogen. Gyda datblygiad parhaus biotechnoleg, mae maes cymhwysiad deaminase hefyd yn ehangu, gan ddod yn gynhwysyn anhepgor mewn llawer o ddiwydiannau.
-
Powdwr Protein Corbys o Ansawdd Uchel
Mae protein corbys yn cael ei dynnu o ffa corbys sy'n cael eu tyfu'n eang, ac mae ei gynnwys protein yn cyfrif am tua 20%-30% o bwysau sych yr had, yn cynnwys globulin, albwmin, protein hydawdd mewn alcohol a glwten yn bennaf, ac mae globulin yn cyfrif am 60%-70%. O'i gymharu â phrotein ffa soia, mae gan brotein corbys gyfansoddiad asid amino cytbwys, yn gyfoethog mewn asidau amino hanfodol fel valine a threonine, a chynnwys methionine cymharol uchel. Mae ganddo lai o ffactorau gwrth-faethol, manteision amlwg mewn treuliad ac amsugno, ac alergenedd isel, felly mae'n amnewidyn protein o ansawdd uchel ar gyfer pobl sydd ag alergedd.
-
Powdr Protein Ffacbys Ynysig o Ansawdd Uchel
Mae protein ffacbys yn deillio o'r ffacbys, ffa hynafol gyda chynnwys protein o 20%-30% o bwysau sych yr had. Mae'n cynnwys globulin, albwmin, protein hydawdd mewn alcohol a glwten yn bennaf, ac mae globulin yn cyfrif am 70%-80%. O'i gymharu â phrotein soi, mae protein ffacbys yn fwy cytbwys o ran cyfansoddiad asid amino, yn gyfoethog mewn leucine, isoleucine, lysine ac asidau amino hanfodol eraill, ac mae ganddo alergenedd isel, felly mae'n amnewidyn protein o ansawdd uchel ar gyfer pobl sensitif.
