Bột đậu nành Lecithin tự nhiên cấp thực phẩm, thực phẩm bổ sung đậu nành

Mô tả ngắn gọn:

Lecithin đậu nành là một sản phẩm phụ tự nhiên của quá trình chiết xuất dầu đậu nành và thường được sử dụng làm chất nhũ hóa và chất ổn định trong thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Đây là một hỗn hợp phức tạp của phospholipid và các hợp chất khác, đóng vai trò quan trọng trong nhiều ứng dụng nhờ đặc tính nhũ hóa và ổn định.

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Thông số sản phẩm

Lecithin đậu nành

Tên sản phẩm	Lecithin đậu nành
Phần được sử dụng	Đậu
Vẻ bề ngoài	Bột màu nâu đến vàng
Thành phần hoạt tính	Lecithin đậu nành
Đặc điểm kỹ thuật	99%
Phương pháp thử nghiệm	UV
Chức năng	Nhũ hóa; Cải thiện kết cấu; Kéo dài thời hạn sử dụng
Mẫu miễn phí	Có sẵn
COA	Có sẵn
Hạn sử dụng	24 tháng

Lợi ích của sản phẩm

Vai trò của Lecithin đậu nành:

1. Lecithin đậu nành hoạt động như một chất nhũ hóa, giúp hòa tan các thành phần gốc dầu và gốc nước. Nó ổn định hỗn hợp, ngăn ngừa sự tách lớp và tạo kết cấu mịn hơn cho các sản phẩm như sô cô la, bơ thực vật và nước sốt salad.

2. Trong các sản phẩm thực phẩm, lecithin đậu nành có thể cải thiện kết cấu và cảm giác trong miệng bằng cách cung cấp cấu trúc đồng nhất và ngăn ngừa kết tinh trong sô cô la và các loại bánh kẹo khác.

3. Lecithin đậu nành hoạt động như một chất ổn định, kéo dài thời hạn sử dụng của nhiều sản phẩm thực phẩm bằng cách ngăn ngừa sự tách rời các thành phần, chẳng hạn như trong bơ thực vật hoặc chất phết.

4. Trong các sản phẩm dược phẩm và thực phẩm chức năng, lecithin đậu nành hỗ trợ cung cấp các chất dinh dưỡng và thành phần hoạt tính bằng cách cải thiện khả năng hòa tan và hấp thụ của chúng trong cơ thể.

Ứng dụng

Các lĩnh vực ứng dụng của Lecithin đậu nành:

1. Ngành công nghiệp thực phẩm: Lecithin đậu nành được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất nhũ hóa và chất ổn định trong các sản phẩm như sô cô la, đồ nướng, bơ thực vật, nước sốt trộn salad và hỗn hợp thực phẩm ăn liền.

2. Sản phẩm dược phẩm và thực phẩm chức năng: Được sử dụng trong các công thức dược phẩm và thực phẩm bổ sung để cải thiện khả dụng sinh học của các thành phần hoạt tính và hỗ trợ sản xuất viên nang và viên nén.

3. Mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân: Lecithin đậu nành được tìm thấy trong các sản phẩm chăm sóc da, dầu xả và kem dưỡng da do có đặc tính làm mềm và nhũ hóa, góp phần tạo nên kết cấu và độ ổn định của sản phẩm.