Харчовий підсолоджувач D-тагатоза D-тагатоза

Короткий опис:

Тагг-цукор, наукова назва D-тагг-цукру, — це гексулоза, білий кристалічний порошок, солодкість якого становить близько 92% від сахарози, теплотворність — лише на третину менше від сахарози, а розчинність у воді краща. Має гарну стабільність та помірне поглинання вологи.

Надіслати нам електронного листа

Деталі продукту

Теги продукту

Параметр продукту

D Тагатоза

Назва продукту	D Тагатоза
Зовнішній вигляд	Wхайтпорошок
Активний інгредієнт	D Тагатоза
Специфікація	99%
Метод випробування	ВЕРХ
Номер CAS.	87-81-0
Функція	Hздоров'яСє
Безкоштовний зразок	Доступно
Сертифікат справжності	Доступно
Термін придатності	24 місяці

Переваги продукту

Функції Тагоса включають:
1. Низька калорійність та контроль ваги: низькокалорійна заміна сахарози може зменшити споживання калорій, допомогти контролювати вагу та зменшити ризик захворювань, пов'язаних з ожирінням.
2. Зберігає рівень цукру в крові: організм має особливий шлях всмоктування та метаболізму, який повільно всмоктується в тонкому кишечнику, а більша його частина потрапляє в товстий кишечник для ферментації мікроорганізмами, що не спричиняє різкого підвищення рівня цукру в крові, що підходить для хворих на діабет або людей, яким потрібно контролювати рівень цукру в крові.
3. Пребіотичний ефект: може стимулювати ріст і розмноження корисних мікроорганізмів кишечника, виробляти коротколанцюгові жирні кислоти, регулювати значення pH кишечника, пригнічувати шкідливі бактерії та покращувати функцію кишкового бар'єра.
4. Корисно для здоров'я порожнини рота: бактерії порожнини рота нелегко використовують його для вироблення кислоти, що може зменшити утворення зубного нальоту та карієсу.

Застосування

Сфери застосування Тагози включають:
1. Харчова промисловість: як підсолоджувач, використовується в напоях, цукерках, хлібобулочних виробах, молочних продуктах тощо, щоб забезпечити солодкість, покращити смак і текстуру, а також брати участь у реакції Майяра; також є функціональною харчовою сировиною, що використовується для розробки пребіотичних продуктів та спеціальних продуктів для людей з діабетом.
2. Фармацевтична промисловість: може використовуватися як підсолоджувач для ліків, покращує смак ліків, покращує дотримання пацієнтами режиму лікування; також може використовуватися як інгредієнт харчової добавки для регулювання функції кишечника та підвищення імунітету.
3. Косметична промисловість: це зволожувальний агент, який додають до засобів догляду за шкірою, щоб підтримувати її зволоженість; його також використовують у засобах догляду за порожниною рота для придушення бактерій у роті та захисту здоров'я порожнини рота.