Gıda Sınıfı Tatlandırıcı D-Tagatose D Tagatoz Öne Çıkan Görsel

Gıda Sınıfı Tatlandırıcı D-Tagatoz D Tagatoz

Kısa Açıklama:

D-tagg şekerinin bilimsel adı olan Tagg sakkariti hekzülozdur, beyaz kristal bir tozdur, tatlılığı sakarozun yaklaşık %92'si kadardır, ısısı sakarozun sadece üçte biri kadardır ve suda çözünürlüğü daha iyidir. İyi stabiliteye sahiptir, orta düzeyde nem emilimi vardır.

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Ürün Parametresi

D Tagatoz

Ürün Adı	D Tagatoz
Dış görünüş	Wbeyaztoz
Aktif Madde	D Tagatoz
Şartname	%99
Test Yöntemi	HPLC
CAS NO.	87-81-0
İşlev	HsağlıkCvardır
Ücretsiz Örnek	Mevcut
COA	Mevcut
Raf ömrü	24 Ay

Ürün Avantajları

Tagose'un görevleri şunlardır:
1. Düşük kalori ve kilo yönetimi: Düşük kalorili, sakarozu ikame eden besinler kalori alımını azaltabilir, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve obeziteye bağlı hastalık riskini azaltabilir.
2. Kan şekerine dost: Vücudun özel bir emilim ve metabolizma yolu vardır, ince bağırsakta yavaşça emilir ve çoğu mikroorganizmalar tarafından fermente edilmek üzere kalın bağırsağa girer, bu da kan şekerinde ani yükselmelere neden olmaz, bu da diyabet hastaları veya kan şekerini kontrol etmesi gereken kişiler için uygundur.
3. Prebiyotik etki: Bağırsaktaki yararlı mikroorganizmaların büyümesini ve üremesini teşvik edebilir, kısa zincirli yağ asitleri üretebilir, bağırsak pH değerini düzenleyebilir, zararlı bakterileri engelleyebilir ve bağırsak bariyer fonksiyonunu artırabilir.
4. Ağız sağlığına faydalıdır: Ağız bakterilerinin asit üretmesi kolay değildir, bu da diş plağı ve diş çürüğü oluşumunu azaltabilir.

Başvuru

Tagose'un uygulama alanları şunlardır:
1. Gıda endüstrisi: Tatlandırıcı olarak içeceklerde, şekerlemelerde, unlu mamullerde, süt ürünlerinde vb. tatlılık sağlamak, tat ve dokuyu iyileştirmek ve ayrıca Maillard reaksiyonuna katılmak için kullanılır; aynı zamanda fonksiyonel bir gıda hammaddesidir, prebiyotik gıda ve diyabet özel gıdası geliştirmektedir.
2. İlaç endüstrisi: İlaç tatlandırıcı olarak kullanılabilir, ilaçların tadını iyileştirebilir, hasta uyumunu artırabilir; Ayrıca bağırsak fonksiyonunu düzenlemek ve bağışıklığı güçlendirmek için besin takviyesi bileşeni olarak da kullanılabilir.
3. Kozmetik endüstrisi: Cildi nemli tutmak için cilt bakım ürünlerine eklenen nemlendirici bir maddedir; ayrıca ağız bakterilerini baskılamak ve ağız sağlığını korumak için ağız bakım ürünlerinde kullanılır.