Gıda Yemi Sınıfı Doğal Soya Lesitini Tozu Soya Fasulyesi Takviyeleri

Soya Lesitinin Rolü:

1. Soya lesitini, yağ ve su bazlı bileşenlerin birbirine karışmasına yardımcı olan bir emülgatör görevi görür. Karışımı stabilize eder, ayrılmayı önler ve çikolata, margarin ve salata sosları gibi ürünlerde daha pürüzsüz dokular oluşturur.

2. Gıda ürünlerinde soya lesitini, çikolata ve diğer şekerleme ürünlerinde kristalleşmeyi önleyerek ve homojen bir yapı sağlayarak dokuyu ve ağız hissini iyileştirebilir.

3.Soya lesitini, margarin veya sürülebilir ürünler gibi birçok gıda ürününün içindeki bileşenlerin ayrılmasını önleyerek raf ömrünü uzatan bir dengeleyici madde görevi görür.

4. İlaç ve nutrasötik ürünlerde soya lesitini, besinlerin ve aktif bileşenlerin vücuttaki çözünürlüğünü ve emilimini iyileştirerek iletilmesine yardımcı olur.