Ëmbëlsues i gradës ushqimore Laktitol Monohidrat

Përshkrim i shkurtër:

Laktitoli Monohidrat, i njohur kimikisht si 4-O-beta-D-galaktozil piranoil-d-glukozë, është një përbërës alkooli sheqeri i nxjerrë nga hidrogjenizimi i laktozës. Është një substancë e ngurtë kristalore e bardhë në temperaturën e dhomës, me një pikë shkrirjeje prej 95-98°C dhe tretshmëri të mirë në ujë. Si një analog i laktulozës, Laktitoli Monohidrat nuk është vetëm i ëmbël, por ka edhe vlerë të shumëfishtë në fushat farmaceutike, ushqimore dhe kimike të përditshme.

Na dërgoni email

Detajet e produktit

Etiketat e produkteve

Parametri i Produktit

Laktitol Monohidrat

Emri i produktit	Laktitol Monohidrat
Pamja	Whitepluhur
Përbërës aktiv	Laktitol Monohidrat
Specifikimi	99%
Metoda e Testimit	HPLC
CAS NR.	81025-04-9
Funksioni	HshëndetCjanë
Mostër Falas	Në dispozicion
COA	Në dispozicion
Afati i ruajtjes	24 Muaj

Përfitimet e produktit

Funksionet e laktitol monohidratit përfshijnë:
1. Ëmbëlsues alternativ: Laktitol Monohidrat ka një ëmbëlsi prej rreth 30-40% të saharozës, dhe kaloritë e tij janë vetëm 2.4kcal/g. Nuk metabolizohet nga bakteret orale, kështu që përdoret gjerësisht në ushqime me pak kalori dhe kundër kariesit. Është i ëmbël dhe freskues, pa shije të mbetur, shpesh i kombinuar me ëmbëlsues me shumë ëmbëlsi (siç është Newsweet) që përdoren për të optimizuar shijen 611.
2. Trajtimi i kapsllëkut dhe encefalopatisë hepatike: Si laksativ osmotik, Laktitol Monohidrat zbut jashtëqitjen dhe lehtëson kapsllëkun duke rritur lagështinë e zorrëve.
3. Rregullimi i shëndetit të zorrëve: Laktitol Monohidrati mund të nxisë në mënyrë selektive përhapjen e probiotikëve (siç është bifidobakteri), të përmirësojë ekuilibrin e florës së zorrëve dhe të ketë një aplikim potencial në zhvillimin e ushqimit funksional.

Aplikacioni

Zbatimet e laktitol monohidratit përfshijnë:
1. Menaxhimi i sëmundjes së mëlçisë: Si një trajtim i linjës së parë për encefalopatinë hepatike, Laktitol Monohidrat ul nivelet e amoniakut në gjak me anë të administrimit oral ose klizmës me efikasitet të krahasueshëm me laktulozën, por që tolerohet më mirë 34.
2. Laksativ: për pacientët me kapsllëk kronik, veçanërisht për njerëzit me diabet ose që duhet të kontrollojnë sheqerin 112.
3. Ushqim me pak kalori: përdoret gjerësisht në produkte të pjekura pa sheqer (si ëmbëlsira, biskota), produkte qumështi të ngrira (akullore), veshje karamelesh etj., është rezistent ndaj temperaturave të larta (nën 200°C) dhe nuk ndikon në strukturën e ushqimit 611.
4. Pijet dhe produktet e qumështit: Zëvendësoni pijet dhe lëngjet me qumësht me saharozë, duke ulur kaloritë duke ruajtur qëndrueshmërinë e ëmbëlsisë.
5. Pasta e dhëmbëve dhe çamçakëzi: ofrojnë ëmbëlsi të qëndrueshme, pengojnë rritjen e baktereve orale, parandalojnë kariesin dentar 611.