-
Sladilo za živila, izomaltooligosaharid v prahu
Oligo-maltoza je oligosaharid, sestavljen iz maltoze in izomaltoze, ki se pogosto uporablja v živilski industriji in industriji zdravstvenih izdelkov. Kot naravni funkcionalni sladkor izomaltooligosaharid ne zagotavlja le sladkega okusa, temveč ima tudi številne zdravstvene koristi. Z naraščajočo zaskrbljenostjo potrošnikov po zdravi prehrani narašča tudi povpraševanje na trgu po izomaltooligosaharidu, ki postaja idealna izbira za številne izdelke z nizko vsebnostjo sladkorja in visoko vsebnostjo vlaknin.
-
Sladilo za živila L-arabinoza L-arabinoza v prahu
L-arabinoza je naravni sladkor s petimi atomi ogljika, ki ga pogosto najdemo v rastlinah, zlasti v določenem sadju in zelenjavi. Kot nizkokalorični nadomestek sladkorja L-arabinoza ne zagotavlja le sladkosti, temveč ima tudi številne koristi za zdravje. Z naraščajočim zanimanjem potrošnikov za zdravo prehrano narašča tudi povpraševanje po L-arabinozi na trgu, ki postaja idealna izbira za številne izdelke z nizko vsebnostjo sladkorja in brez sladkorja.
-
Sladilo za živila, natrijev ciklamat v prahu
Sladilo je pogosto uporabljeno umetno sladilo, ki ga potrošniki cenijo zaradi visoke sladkosti in nizke kalorične vrednosti. Kot nekalorična sladka alternativa je ciklamat stokrat slajši od saharoze in potrošnikom zagotavlja sladkost brez dodajanja kalorij. Ker se ljudje še naprej osredotočajo na zdravo prehrano, narašča tudi povpraševanje po ciklamatu na trgu, ki postaja idealna izbira za številne izdelke z nizko vsebnostjo sladkorja in brez njega.
-
Aspartam v prahu, sladilo za živila
Aspartam je nova vrsta naravnega sladila z izjemno visoko sladkostjo in nizkokaloričnimi lastnostmi. Kot zdrava sladka alternativa aspartam ne zagotavlja le sladkosti, temveč ima tudi številne koristi za zdravje. Ne glede na to, ali gre za hrano, pijačo ali medicino, je aspartam dokazal svojo edinstveno vrednost. Izbira visokokakovostnih izdelkov z aspartamom bo vašim izdelkom dodala tako zdrave kot okusne prednosti.
-
Sladilo za živila, saharin natrijev prah
Natrijev saharin je široko uporabljeno umetno sladilo, znano po izjemno visoki sladkosti in nizki kalorični vrednosti. Kot sladilo brez kalorij je natrijev saharin stokrat slajši od saharoze in je primeren za uporabo v različnih živilih in pijačah. Natrijev saharin je pokazal svojo edinstveno vrednost, bodisi na področju hrane, pijač ali farmacije. Izbira visokokakovostnih izdelkov z natrijevim saharinom bo vašim izdelkom dodala tako zdrave kot okusne prednosti.
-
Sladilo za živila, sukraloza v prahu
Sukraloza je zelo učinkovito umetno sladilo, ki se pogosto uporablja v živilski industriji in industriji pijač. Kot sladilo brez kalorij je sukraloza stokrat slajša od namiznega sladkorja in potrošnikom zagotavlja sladkost brez dodajanja kalorij. Ne glede na to, ali gre za živilsko, pijačarsko ali farmacevtsko področje, je sukraloza pokazala svojo edinstveno vrednost. Izbira visokokakovostnih izdelkov s sukralozo bo vašim izdelkom dodala tako zdrave kot okusne prednosti.
-
Sladilo Sorbital 70% Sorbit v prahu
Znanstveno ime sorbitola je D-sorbitol, ki je poliolna spojina, ki se naravno pojavlja v sadju, kot so jabolka, hruške in morske alge. Proizveden je bil s hidrogeniranjem glukoze. Molekularna oblika je bila C₆H₁₄O₆. Pojavil se je kot bel kristaliničen prah ali brezbarvna prozorna, gosta tekočina. Sladkost je bila približno 60–70 % sladkosti saharoze, okus pa je bil hladen in sladek.
-
Veleprodaja sladila brez kalorij v prahu eritritola
Eritritol je naravni sladkorni alkohol, ki se pogosto uporablja v hrani, pijačah in izdelkih za osebno nego. Kot nizkokalorično sladilo eritritol ne zagotavlja le sladkosti, temveč ima tudi številne koristi za zdravje. Z vse večjo pozornostjo do zdrave prehrane narašča tudi povpraševanje po eritritolu na trgu.
-
Veleprodaja sladila za živila v razsutem stanju ksilitol v prahu
Ksilitol je naravni sladkorni alkohol, ki se pogosto uporablja v hrani, zdravilih in izdelkih za osebno nego. Kot nizkokalorično sladilo ksilitol ne zagotavlja le sladkosti, temveč ima tudi številne zdravstvene koristi. Z vse večjo pozornostjo do zdrave prehrane se povečuje tudi povpraševanje po ksilitolu na trgu.
-
Prašek deaminaze za živila
Deaminaza je pomemben biokatalizator, ki lahko katalizira reakcijo deaminacije, pri čemer odstrani amino (-NH2) skupine iz aminokislin ali drugih spojin, ki vsebujejo amonijak. Igra ključno vlogo v presnovnih procesih v živih organizmih, zlasti pri presnovi aminokislin in dušika. Z nenehnim razvojem biotehnologije se širi tudi področje uporabe deaminaze in postaja nepogrešljiva sestavina v številnih panogah.
-
Visokokakovosten beljakovinski prah iz leče
Lečni protein se pridobiva iz široko gojenih lečnih zrn, njegova vsebnost beljakovin pa predstavlja približno 20–30 % suhe teže semena, sestavljena pa je predvsem iz globulina, albumina, alkoholno topnih beljakovin in glutena, od tega globulin predstavlja 60–70 %. V primerjavi s sojinimi beljakovinami ima lečni protein uravnoteženo aminokislinsko sestavo, bogat je z esencialnimi aminokislinami, kot sta valin in treonin, in relativno visoko vsebnostjo metionina. Ima manj antinutritivnih dejavnikov, očitne prednosti pri prebavi in absorpciji ter nizko alergenost, zato je visokokakovosten nadomestek beljakovin za alergike.
-
Visokokakovosten izolat beljakovin v prahu iz čičerike
Čičerikine beljakovine pridobivajo iz čičerike, starodavnega fižola, ki vsebuje 20–30 % suhe teže semena. Sestavljene so predvsem iz globulina, albumina, alkoholno topnih beljakovin in glutena, od tega globulin predstavlja 70–80 %. V primerjavi s sojinimi beljakovinami imajo čičerikene beljakovine bolj uravnoteženo aminokislinsko sestavo, bogate so z levcinom, izolevcinom, lizinom in drugimi esencialnimi aminokislinami ter imajo nizko alergenost, zato so visokokakovosten nadomestek beljakovin za občutljive ljudi.
