
Соевый лецитин
| Название продукта | Соевый лецитин |
| Часть использована | Фасоль |
| Появление | Коричневый или желтый порошок |
| Активный ингредиент | Соевый лецитин |
| Спецификация | 99% |
| Метод испытания | UV |
| Функция | Эмульгирование;Улучшение текстуры;Продление срока годности |
| Бесплатный образец | Доступный |
| сертификат подлинности | Доступный |
| Срок годности | 24 месяца |
Роль соевого лецитина:
1. Соевый лецитин действует как эмульгатор, помогая смешивать ингредиенты на масляной и водной основе. Он стабилизирует смесь, предотвращая расслоение и создавая более гладкую текстуру в таких продуктах, как шоколад, маргарин и заправки для салатов.
2. В пищевых продуктах соевый лецитин может улучшить текстуру и вкусовые ощущения, обеспечивая однородную структуру и предотвращая кристаллизацию в шоколаде и других кондитерских изделиях.
3. Соевый лецитин действует как стабилизатор, продлевая срок годности многих пищевых продуктов, предотвращая разделение ингредиентов, например, в маргарине или спредах.
4. В фармацевтических и нутрицевтических продуктах соевый лецитин способствует доставке питательных веществ и активных ингредиентов, улучшая их растворимость и усвоение в организме.
Области применения соевого лецитина:
1. Пищевая промышленность: Соевый лецитин широко используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора и стабилизатора в таких продуктах, как шоколад, хлебобулочные изделия, маргарин, заправки для салатов и пищевые смеси быстрого приготовления.
2. Фармацевтическая и нутрицевтическая продукция: используется в фармацевтических составах и пищевых добавках для улучшения биодоступности активных ингредиентов и облегчения производства капсул и таблеток.
3.Косметика и средства личной гигиены: соевый лецитин содержится в средствах по уходу за кожей, кондиционерах для волос и лосьонах благодаря своим смягчающим и эмульгирующим свойствам, улучшая текстуру и стабильность продуктов.
1,1 кг/мешок из алюминиевой фольги с двумя пластиковыми пакетами внутри
2. 25 кг/коробка, с одним пакетом из алюминиевой фольги внутри. 56 см * 31,5 см * 30 см, 0,05 куб. м/коробка, вес брутто: 27 кг
3. 25 кг/фибровый барабан с одним пакетом из алюминиевой фольги внутри. 41 см * 41 см * 50 см, 0,08 куб. м/барабан, вес брутто: 28 кг