-
Îndulcitor alimentar cu pulbere de izomaltooligozaharidă
Oligo-maltoza este un oligozaharid compus din maltoză și izomaltoză, utilizat pe scară largă în industria alimentară și a produselor pentru sănătate. Fiind un zahăr funcțional natural, izomaltooligozaharida nu numai că oferă un gust dulce, dar are și o varietate de beneficii pentru sănătate. Odată cu creșterea preocupării consumatorilor pentru o dietă sănătoasă, cererea de piață pentru izomaltooligozaharide este, de asemenea, în creștere, devenind o alegere ideală pentru multe produse cu conținut scăzut de zahăr și bogat în fibre.
-
Îndulcitor alimentar L-arabinoză L Arabinoză pudră
L-arabinoza este un zahăr natural cu cinci atomi de carbon, care se găsește pe scară largă în plante, în special în anumite fructe și legume. Ca înlocuitor de zahăr cu conținut scăzut de calorii, L-arabinoza nu numai că oferă dulceață, dar are și multiple beneficii pentru sănătate. Odată cu interesul tot mai mare al consumatorilor pentru o alimentație sănătoasă, cererea de piață pentru L-arabinoză este, de asemenea, în creștere, devenind o alegere ideală pentru multe produse cu conținut scăzut de zahăr și fără zahăr.
-
Îndulcitor alimentar, pudră de ciclamat de sodiu
Îndulcitorul este un îndulcitor artificial utilizat pe scară largă, preferat de consumatori pentru dulceața sa ridicată și proprietățile sale hipocalorice. Ca alternativă dulce fără calorii, ciclamatul este de sute de ori mai dulce decât zaharoza și este capabil să ofere consumatorilor dulceață fără a adăuga calorii. Pe măsură ce atenția oamenilor către o alimentație sănătoasă continuă să crească, cererea de pe piață pentru ciclamat este, de asemenea, în creștere, devenind o alegere ideală pentru multe produse cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr.
-
Îndulcitor alimentar cu aspartam pudră
Aspartamul este un nou tip de îndulcitor natural cu un nivel extrem de ridicat de dulceață și proprietăți calorice scăzute. Ca alternativă dulce sănătoasă, aspartamul nu numai că oferă dulceață, dar are și multiple beneficii pentru sănătate. Fie că este vorba de alimente, băuturi sau medicamente, aspartamul și-a demonstrat valoarea unică. Alegerea unor produse cu aspartam de înaltă calitate va adăuga atât avantaje sănătoase, cât și delicioase produselor dumneavoastră.
-
Îndulcitor alimentar zaharină sodică pulbere
Zaharina sodică este un îndulcitor artificial utilizat pe scară largă, cunoscut pentru dulceața sa extrem de ridicată și proprietățile sale hipocalorice. Fiind un îndulcitor fără calorii, zaharina sodică este de sute de ori mai dulce decât zaharoza și este potrivită pentru utilizarea într-o varietate de alimente și băuturi. Fie că este vorba de domeniul alimentar, al băuturilor sau al farmaceutic, zaharina sodică și-a demonstrat valoarea unică. Alegerea unor produse cu zaharină sodică de înaltă calitate va adăuga atât avantaje sănătoase, cât și delicioase produselor dumneavoastră.
-
Îndulcitor alimentar cu pulbere de sucraloză
Sucraloza este un îndulcitor artificial extrem de eficient, utilizat pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor. Fiind un îndulcitor fără calorii, sucraloza este de sute de ori mai dulce decât zahărul de masă și este capabilă să ofere consumatorilor dulceață fără a adăuga calorii. Fie că este vorba de domeniul alimentar, al băuturilor sau al farmaceutic, sucraloza și-a demonstrat valoarea unică. Alegerea produselor pe bază de sucraloză de înaltă calitate va adăuga avantaje atât sănătoase, cât și delicioase produselor dumneavoastră.
-
Îndulcitor Sorbital 70% Pudră de sorbit
Denumirea științifică a sorbitolului este D-sorbitol, un compus poliolic prezent în mod natural în fructe precum merele, perele și algele marine. Acesta a fost produs prin hidrogenarea glucozei. Forma moleculară a fost C₆H₁₄O₆. Se prezenta ca o pulbere cristalină albă sau un lichid dens, transparent și incolor. Dulceața era de aproximativ 60%-70% din cea a zaharozei, cu un gust dulceag și răcoros.
-
Îndulcitor en-gros cu zero calorii, pudră de eritritol
Eritritolul este un alcool zaharat natural, utilizat pe scară largă în alimente, băuturi și produse de îngrijire personală. Fiind un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii, eritritolul nu numai că oferă dulceață, dar are și mai multe beneficii pentru sănătate. Odată cu atenția tot mai mare acordată alimentației sănătoase, cererea de eritritol pe piață este, de asemenea, în creștere.
-
Îndulcitor alimentar en-gros, pudră de xilitol în vrac
Xilitolul este un alcool zaharat natural, utilizat pe scară largă în alimente, medicamente și produse de îngrijire personală. Fiind un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii, xilitolul nu numai că oferă dulceață, dar are și o varietate de beneficii pentru sănătate. Odată cu atenția tot mai mare acordată alimentației sănătoase, cererea de xilitol pe piață este, de asemenea, în creștere.
-
Aditivi alimentari cu pulbere de deaminază
Deaminaza este un biocatalizator important, capabil să catalizeze reacția de deaminare, eliminând grupările amino (-NH2) din aminoacizi sau alți compuși care conțin amoniac. Joacă un rol cheie în procesele metabolice din organismele vii, în special în metabolismul aminoacizilor și al azotului. Odată cu dezvoltarea continuă a biotehnologiei, domeniul de aplicare al deaminazei se extinde, devenind un ingredient indispensabil în multe industrii.
-
Pudră proteică de linte de înaltă calitate
Proteina din linte este extrasă din boabele de linte cultivate pe scară largă, iar conținutul său proteic reprezintă aproximativ 20%-30% din greutatea uscată a semințelor, fiind compusă în principal din globulină, albumină, proteine solubile în alcool și gluten, din care globulina reprezintă 60%-70%. Comparativ cu proteina din soia, proteina din linte are o compoziție echilibrată de aminoacizi, bogată în aminoacizi esențiali precum valina și treonina și un conținut relativ ridicat de metionină. Are mai puțini factori antinutriționali, avantaje evidente în digestie și absorbție și alergenicitate scăzută, fiind astfel un înlocuitor proteic de înaltă calitate pentru persoanele alergice.
-
Pudră proteică din năut izolat de înaltă calitate
Proteina din năut este derivată din năut, o fasole străveche cu un conținut proteic de 20%-30% din greutatea uscată a semințelor. Este compusă în principal din globulină, albumină, proteine solubile în alcool și gluten, din care globulina reprezintă 70%-80%. Comparativ cu proteina din soia, proteina din năut este mai echilibrată în ceea ce privește compoziția aminoacizilor, bogată în leucină, izoleucină, lizină și alți aminoacizi esențiali și are un conținut scăzut de alergeni, fiind astfel un înlocuitor proteic de înaltă calitate pentru persoanele sensibile.
