-
Food Grade Sweetener Isomaltooligosaccharide Powder
Oligo-maltose သည် maltose နှင့် isomaltose တို့ ပေါင်းစပ်ထားသော oligosaccharide ဖြစ်ပြီး အစားအသောက်နှင့် ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။ သဘာဝအတိုင်း လုပ်ဆောင်နိုင်သော သကြားအဖြစ် isomaltooligosaccharide သည် ချိုသောအရသာကို ပေးစွမ်းရုံသာမက ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာအတွက် စားသုံးသူများ စိုးရိမ်မှု တိုးလာခြင်းကြောင့် isomaltooligosaccharide ၏ စျေးကွက် လိုအပ်ချက်သည် မြင့်တက်လာပြီး သကြားနည်းသော နှင့် အမျှင်ဓာတ်များသော ထုတ်ကုန်များစွာအတွက် စံပြရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
-
Food Grade Sweetener L-arabinose L Arabinose Powder
L-Arabinose သည် သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပေါ်နေသော ကာဗွန်ငါးပါသကြားဓာတ်ဖြစ်ပြီး အပင်များ အထူးသဖြင့် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် တွင်ကျယ်စွာတွေ့ရှိရပါသည်။ ကယ်လိုရီနည်းသောသကြားအစားထိုးအနေဖြင့် L-arabinose သည် ချိုမြိန်ရုံသာမက ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုအပေါ် စားသုံးသူတွေ စိတ်ဝင်စားမှု တိုးလာတာကြောင့် L-arabinose ရဲ့ စျေးကွက် လိုအပ်ချက်ဟာလည်း မြင့်တက်လာပြီး သကြားနည်း နဲ့ သကြားမပါသော ထုတ်ကုန်များစွာအတွက် စံပြရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။
-
Food Grade Sweetener Sodium Cyclamate Powder
Sweetener သည် ၎င်း၏ချိုမြိန်မှုနှင့် ကယ်လိုရီနည်းသော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် စားသုံးသူများ နှစ်သက်သဘောကျသည့် အမွှေးအမျှင်အတုကို တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုထားသည်။ ကယ်လိုရီကင်းစင်သော အချိုတစ်မျိုးဖြစ်သည့် cyclamate သည် sucrose ထက် အဆရာပေါင်းများစွာ ပိုချိုပြီး ကယ်လိုရီမထည့်ဘဲ စားသုံးသူများကို ချိုမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်မှုအပေါ် လူအများ၏ အာရုံစိုက်မှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ cyclamate အတွက် စျေးကွက်ဝယ်လိုအားမှာလည်း မြင့်တက်လာပြီး သကြားမပါသော ထုတ်ကုန်များစွာအတွက် စံပြရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
-
Food Grade Sweetener Aspartame Powder
Aspartame သည် အလွန်ချိုမြိန်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသော သဘာဝအချိုဓာတ် အမျိုးအစားအသစ်ဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အချိုတစ်မျိုးဖြစ်သည့် aspartame သည် အချိုကိုသာမက ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။ အစားအသောက်၊ အဖျော်ယမကာ သို့မဟုတ် ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင်ဖြစ်စေ Aspartame သည် ၎င်း၏ထူးခြားသောတန်ဖိုးကိုပြသခဲ့သည်။ အရည်အသွေးမြင့် aspartame ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင့်ထုတ်ကုန်များတွင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေါင်းထည့်မည်ဖြစ်သည်။
-
Food Grade Sweetener Saccharin Sodium Powder
Saccharin ဆိုဒီယမ်သည် အလွန်ချိုမြိန်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် လူသိများသော အမွှေးအမျှင်အတုဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီ ကင်းစင်သော အချိုဓာတ် အနေဖြင့် ဆိုဒီယမ် saccharin သည် sucrose ထက် အဆ ရာနှင့်ချီ ပိုချိုပြီး အစားအစာ နှင့် အဖျော်ယမကာ အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်ပါသည်။ အစားအသောက်၊ အဖျော်ယမကာ သို့မဟုတ် ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင်ဖြစ်စေ saccharin ဆိုဒီယမ်သည် ၎င်း၏ထူးခြားသောတန်ဖိုးကို ပြသထားသည်။ အရည်အသွေးမြင့် saccharin ဆိုဒီယမ် ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင့်ထုတ်ကုန်များတွင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများ နှစ်ခုစလုံးကို တိုးစေမည်ဖြစ်သည်။
-
Food Grade Sweetener Sucralose Powder
Sucralose သည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည့် ထိရောက်မှုရှိသော အချိုဓာတ်အတုဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီမပါတဲ့ အချိုဓာတ်တစ်ခုအနေနဲ့၊ sucralose ဟာ စားပွဲတင်သကြားထက် အဆရာပေါင်းများစွာ ပိုချိုပြီး ကယ်လိုရီမထည့်ဘဲ စားသုံးသူတွေကို ချိုမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်၊ အဖျော်ယမကာ သို့မဟုတ် ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင်ဖြစ်စေ sucralose သည် ၎င်း၏ထူးခြားသောတန်ဖိုးကို ပြသထားသည်။ အရည်အသွေးမြင့် sucralose ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင့်ထုတ်ကုန်များတွင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများ နှစ်မျိုးလုံးကို ပေါင်းထည့်မည်ဖြစ်သည်။
-
Sweetener Sorbital 70% Sorbit Powder
sorbitol ၏ သိပ္ပံအမည်မှာ D-sorbitol ဖြစ်ပြီး ပန်းသီး နှင့် သစ်တော်သီး နှင့် ပင်လယ်ရေမှော်များ ကဲ့သို့သော အသီးအနှံများတွင် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်သော ပိုလီယိုဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်၏ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ မော်လီကျူးပုံစံမှာ C₆H₁₄O₆ ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့် သို့မဟုတ် အရောင်ကင်းစင်သော ပွင့်လင်းသိပ်သည်းသော အရည်အဖြစ် ပေါ်လာသည်။ ချိုမြိန်မှုမှာ sucrose ၏ 60% မှ 70% ခန့်ရှိပြီး အေးမြသောအရသာရှိသည်။
-
လက်ကား Zero Calorie Sweetener Erythritol Powder
Erythritol သည် သဘာဝသကြားအရက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အစားအသောက်၊ အဖျော်ယမကာများနှင့် တစ်ကိုယ်ရည်ထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။ ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုဓာတ်တစ်ခုအနေဖြင့် erythritol သည် ချိုမြိန်ရုံသာမက ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုအပေါ် အာရုံစိုက်မှု တိုးလာတာကြောင့် Erythritol ရဲ့ စျေးကွက် လိုအပ်ချက်ဟာလည်း မြင့်တက်လာနေပါတယ်။
-
လက်ကား အစားအစာအဆင့် အချိုမှုန့် အစုလိုက် Xylitol Powder
Xylitol သည် သဘာဝသကြားအရက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အစားအသောက်၊ ဆေးဝါးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။ ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုဓာတ်အဖြစ်၊ xylitol သည် အချိုဓာတ်သာမက ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်တွေကို အာရုံစိုက်လာတာနဲ့အမျှ၊ xylitol ရဲ့ စျေးကွက်လိုအပ်ချက်ဟာလည်း မြင့်တက်လာနေပါတယ်။
-
Food Additives Deaminase Powder
Deaminase သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ သို့မဟုတ် အခြားသော အမိုးနီးယားပါရှိသော ဒြပ်ပေါင်းများထံမှ အမိုင်နို (-NH2) အုပ်စုများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သော deamination တုံ့ပြန်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သော အရေးကြီးသော ဇီဝဓာတ်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် နိုက်ထရိုဂျင် ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် သက်ရှိသက်ရှိများတွင် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဇီဝနည်းပညာများ စဉ်ဆက်မပြတ် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ၊ deaminase ၏အသုံးချမှုနယ်ပယ်သည်လည်း ကျယ်ပြန့်လာပြီး စက်မှုလုပ်ငန်းများစွာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်လာပါသည်။
-
အရည်အသွေးမြင့် Lentil ပရိုတင်းမှုန့်
ပဲရာဇာပရိုတင်းကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စိုက်ပျိုးထားသော ပဲအမျိုးမျိုးမှ ထုတ်ယူထားပြီး ၎င်း၏ ပရိုတင်းပါဝင်မှုသည် အစေ့ခြောက်အလေးချိန်၏ 20% မှ 30% ခန့်ရှိပြီး အဓိကအားဖြင့် globulin၊ albumin၊ alcohol ပျော်ဝင်နိုင်သော ပရိုတိန်းနှင့် gluten တို့ပါဝင်ပြီး globulin သည် 60%-70% ဖြစ်သည်။ ပဲပိစပ်ပရိုတင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပဲဟင်းပရိုတင်းတွင် valine နှင့် threonine ကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝပြီး ပဲနီယံပရိုတင်းတွင် မျှတသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှု၊ ၎င်းတွင် အာဟာရဆန့်ကျင်သည့်အချက်များ နည်းပါးခြင်း၊ အစာခြေခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှုတွင် သိသာထင်ရှားသော အကျိုးကျေးဇူးများ နှင့် ဓာတ်မတည့်မှုနည်းပါးခြင်းတို့ကြောင့် ဓါတ်မတည့်သူများအတွက် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းအစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
-
အရည်အသွေးမြင့် ကုလားပဲပရိုတင်းမှုန့်
ကုလားပဲပရိုတင်းသည် ပရိုတင်းပါဝင်မှု 20% မှ 30% ပါဝင်သည့် ရှေးကုလားပဲမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အဓိကအားဖြင့် globulin၊ albumin၊ အရက်တွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပရိုတင်းနှင့် gluten တို့ပါဝင်ပြီး globulin သည် 70%-80% ဖြစ်သည်။ ပဲပိစပ်ပရိုတင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကုလားပဲပရိုတင်းသည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှုတွင် ပိုမိုမျှတသည်၊ leucine၊ isoleucine၊ lysine နှင့် အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကြွယ်ဝပြီး ဓာတ်မတည့်မှုနည်းပါးသောကြောင့် ၎င်းသည် ထိခိုက်လွယ်သူများအတွက် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းအစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
