फूड फीड ग्रेड नॅचरल सोया लेसिथिन पावडर सोया सोयाबीन सप्लिमेंट्स

सोया लेसिथिनची भूमिका:

१. सोया लेसिथिन एक इमल्सीफायर म्हणून काम करते, तेल आणि पाण्यावर आधारित घटक एकत्र मिसळण्यास मदत करते. ते मिश्रण स्थिर करते, वेगळे होण्यापासून रोखते आणि चॉकलेट, मार्जरीन आणि सॅलड ड्रेसिंग सारख्या उत्पादनांमध्ये गुळगुळीत पोत तयार करते.

२. अन्न उत्पादनांमध्ये, सोया लेसिथिन एकसमान रचना प्रदान करून आणि चॉकलेट आणि इतर मिठाई उत्पादनांमध्ये स्फटिकीकरण रोखून पोत आणि तोंडाचा अनुभव सुधारू शकते.

३. सोया लेसिथिन एक स्थिरीकरण करणारे घटक म्हणून काम करते, मार्जरीन किंवा स्प्रेड्स सारख्या घटकांचे पृथक्करण रोखून अनेक अन्न उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढवते.

४. औषधनिर्माण आणि न्यूट्रास्युटिकल उत्पादनांमध्ये, सोया लेसिथिन शरीरात पोषक तत्वे आणि सक्रिय घटकांची विद्राव्यता आणि शोषण सुधारून त्यांच्या वितरणात मदत करते.