Додатоци во храната Засладувачи Малтитол во прав

Краток опис:

Малтитолот е дисахарид добиен со хидрогенизација на малтоза, а неговата сладост е околу 80%-90% од сахарозата. Има две форми на бел кристален прав и безбојна транспарентна вискозна течност, лесно растворлив во вода, стабилни хемиски својства, добра отпорност на топлина и киселина, што е основа за негова примена во различни индустрии.

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Параметар на производот

малтитол

Име на производ	малтитол
Изглед	Wхитеправ
Активна состојка	малтитол
Спецификација	99%
Метод на тестирање	HPLC
CAS БР.	585-88-6
Функција	HздравјеЦсе
Бесплатен примерок	Достапно
Потврда за авторитет	Достапно
Рок на траење	24 месеци

Предности на производот

Функциите на малтитолот вклучуваат:
1. Ниска калорична вредност: калориите на малтитолот се многу пониски од сахарозата, што е погодно за луѓе кои сакаат да го контролираат внесот на калории и сакаат да уживаат во сладоста.
Стабилен шеќер во крвта: не предизвикува големи флуктуации на шеќерот во крвта, не го стимулира лачењето на инсулин и е погоден за луѓе со дијабетес и за оние кои се загрижени за здравјето на шеќерот во крвта.
2. Спречување на кариес: малтитолот не е лесен за претворање во кисели супстанции од страна на оралните бактерии, но исто така може да го инхибира производството на глукан од бактерии, ефикасно спречувајќи го кариес.
3. Регулирање на метаболизмот на мастите: Кога јадете со масти, липидите во крвта можат да се контролираат и може да се намали прекумерното складирање на липиди во човечкото тело.
4. Промовирање на апсорпцијата на калциум: Може да ја промовира апсорпцијата на калциум од страна на човечкото тело и да помогне во подобрувањето на квалитетот на коските.

Апликација

Широк спектар на апликации за малтитол вклучуваат:
1. Прехранбена индустрија: Во производството на печива, чоколадо, замрзнати млечни производи, бонбони, млечни производи и друга храна, малтитолот може да ја замени сахарозата, да го подобри квалитетот на производот, да го продолжи рокот на траење и да го подобри вкусот.
3. Фармацевтска индустрија: малтитолот може да се користи како ексципиент за производство на таблети, кој има добра отпорност на компресија и флуидност, и е рамномерно измешан со други суровини за да се обезбеди стабилен квалитет на лекот.
3. Други области: Во козметичката индустрија, малтитолот може да се користи како хидратант за задржување на водата во кожата, а може да игра улога и во некои индустриски производи.