Додатоци во исхраната Кисела протеаза

Краток опис:

Киселата протеаза е протеаза со висока активност во кисела средина, која може да ја раскине протеинската пептидна врска и да го разложи макромолекуларниот протеин во полипептид или аминокиселина. Главно се произведува со ферментација од микроорганизми како што се Aspergillus Niger и Aspergillus oryzae. Нашите производи имаат значајни предности, избрани висококвалитетни микробни соеви, преку напреден процес на ферментација, за да се обезбеди висока активност и стабилност на ензимите.

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Параметар на производот

Кисела протеаза

Име на производ	Кисела протеаза
Изглед	Wхитеправ
Активна состојка	Кисела протеаза
Спецификација	99%
Метод на тестирање	HPLC
CAS БР.	9025-49-4
Функција	HздравјеЦсе
Бесплатен примерок	Достапно
Потврда за авторитет	Достапно
Рок на траење	24 месеци

Предности на производот

Функциите на киселите протеази вклучуваат:
1. Ефикасна хидролиза на протеини: Во прехранбената, сточната храна и другите индустрии, киселата протеаза може прецизно да ги идентификува и разгради протеинските пептидни врски, како на пример во подготовката на соја сос, може да го забрза разградувањето на соја протеинот, да го скрати циклусот на подготовка, да го подобри вкусот и квалитетот на соја сосот и да им помогне на претпријатијата да ја подобрат конкурентноста.
2. Подобрување на квалитетот на производот: Во преработката на храна, киселата протеаза може да ги прилагоди реолошките својства на тестото, умерена хидролиза на глутенскиот протеин, така што лебот и другите производи за печење се шират рамномерно, имаат помек вкус, а се применуваат и многу познати брендови за печење.
3. Промовирање на апсорпцијата на хранливи материи: Додавањето кисела протеаза во храната може да ги разгради протеините во мали молекули, да ја подобри стапката на искористување, да го намали отпадот, да го поттикне растот и развојот на животните и значително да ги подобри економските придобивки по употребата на фармата.

Апликација

Примените на кисели протеази вклучуваат:
1. Прехранбена индустрија: Во пиварската индустрија, киселата протеаза може да помогне во производството на оцет и вино за подобрување на производството и квалитетот; Во преработката на млечни производи, може да помогне во производството на сирење и да ја подобри чистотата на протеинот од сурутка; Кога се преработуваат месни производи, тие можат да го омекнат месото и да го подобрат вкусот.
2. Индустрија за добиточна храна: Како додаток во добиточната храна, киселата протеаза може да ја подобри хранливата вредност на добиточната храна и ефикасноста на варењето и апсорпцијата на животните. Во аквакултурата, таа исто така може да ги намали емисиите на воден азот и да постигне зелено земјоделство.
3. Кожна индустрија: Киселата протеаза може нежно да ги отстрани влакната и да ја омекне кожата, да го подобри квалитетот на кожата и перформансите на обработката, како и да го намали загадувањето на животната средина.
4. Фармацевтска индустрија: Може да се користи за производство на лекови за третман на лошо варење, а исто така игра улога во истражувањето, развојот и производството на протеински лекови.