Најдобра цена Алфа амилаза ензим

Краток опис:

Алфа-амилазата може да се екстрахира од различни извори, вклучувајќи растенија (како соја, пченка), животни (како плунка и панкреас) и микроорганизми (како бактерии и габи). Алфа-амилазата е важен ензим кој припаѓа на семејството амилази и е главно одговорен за катализирање на хидролизата на полисахариди како што се скроб и гликоген. Таа го разградува скробот на помали молекули на шеќер, како што се малтоза и гликоза, со прекинување на алфа-1,4-глукозидната врска во молекулата на скроб.

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Параметар на производот

Алфа амилаза ензим

Име на производ	Алфа амилаза ензим
Изглед	Wхитеправ
Активна состојка	Алфа амилаза ензим
Спецификација	99%
Метод на тестирање	HPLC
CAS БР.	9000-90-2
Функција	HздравјеЦсе
Бесплатен примерок	Достапно
Потврда за авторитет	Достапно
Рок на траење	24 месеци

Предности на производот

Функциите на алфа-амилазата вклучуваат:
1. Помош при втечнување и сахарификација на скроб: α-амилазата прво го втечнува скробот во декстрин и олигосахариди, создавајќи услови за сахарификација. За време на сахарификацијата, сахарификациските ензими ги претвораат декстринот и олигосахаридите во моносахариди, кои се користат во производството на пиво, жестоки пијалоци, сируп со висока содржина на фруктоза итн.
2. Подобрување на квалитетот на храната: Во печивата, соодветната количина на α-амилаза може да ги прилагоди карактеристиките на тестото, декстринот и олигосахаридите произведени од хидролизиран скроб можат да го зголемат задржувањето на водата во тестото, правејќи го помеко и полесно за ракување.
3. Дезлиферација на текстил и третман на влакна за производство на хартија: Во текстилната индустрија, α-амилазата може да ја разложи скробната каша на преѓата за да се постигне дезлиферација.

Апликација

Примените на α-амилазата вклучуваат:
1. Прехранбена индустрија: Во пиварската индустрија, во производството на пиво, алкохол, соја сос, α-амилазата може брзо да го разводни скробот, за ферментација на шеќер; производство на скроб од шеќер; печива, α-амилазата може да ги подобри својствата на тестото.
2. Индустрија за добиточна храна: сопствената амилаза на животното можеби нема да биде во можност целосно да го свари скробот од храната, додавањето на α-амилаза може да го подобри искористувањето на храната и да го поттикне растот на животните, особено кај прасињата и младите птици со нецелосен дигестивен систем.
3. Текстилна индустрија: α-амилазата се користи за процесот на дезірирање, кој може ефикасно да ја отстрани скробната паста, да ја подобри влажноста на ткаенината и перформансите на боење, да го намали оштетувањето, да го подобри квалитетот на производот и да ги исполни барањата за заштита на животната средина.
4. Хартена индустрија: Може да ја подобри дисперзијата на хартиените суровини, да ја подобри рамномерноста и цврстината на хартијата, да ја намали употребата на хемиски адитиви и да игра истакната улога во производството на специјална хартија.