Liewensmëttelzousätz Säureprotease

Kuerz Beschreiwung:

Säureprotease ass eng Protease mat héijer Aktivitéit an engem saieren Ëmfeld, déi d'Peptidbindung vum Protein opbriechen an de makromolekulare Protein a Polypeptid oder Aminosaier ofbaue kann. Si gëtt haaptsächlech duerch Fermentatioun vu Mikroorganismen wéi Aspergillus Niger an Aspergillus oryzae produzéiert. Eis Produkter hunn bedeitend Virdeeler, ausgewielte qualitativ héichwäerteg Mikrobienstämm, duerch en fortgeschrattene Fermentatiounsprozess, fir eng héich Aktivitéit a Stabilitéit vun den Enzymen ze garantéieren.

Schéckt eis eng E-Mail

Produktdetailer

Produkt Tags

Produktparameter

Säureprotease

Produktnumm	Säureprotease
Ausgesinn	WwaarmPulver
Aktiv Zutat	Säureprotease
Spezifikatioun	99%
Testmethod	HPLC
CAS-Nr.	9025-49-4
Funktioun	HGesondheetCsinn
Gratis Prouf	Verfügbar
COA	Verfügbar
Haltbarkeet	24 Méint

Produktvirdeeler

D'Funktioune vun de Säureproteasen ëmfaassen:
1. Effizient Proteinhydrolyse: An der Liewensmëttel-, Fudder- an aner Industrien kann d'Säureprotease Proteinpeptidbindungen präzis identifizéieren an ofbauen, wéi zum Beispill beim Sojasaucebrauen, et kann d'Zersetzung vu Sojaprotein beschleunegen, de Brauzyklus verkierzen, de Goût an d'Qualitéit vun der Sojasauce verbesseren an d'Entreprisen hëllefen, hir Kompetitivitéit ze verbesseren.
2. Verbesserung vun der Produktqualitéit: An der Liewensmëttelveraarbechtung kann d'Säureprotease d'rheologesch Eegeschafte vum Teig upassen, d'Hydrolyse vum Glutenprotein moderéiert, sou datt Brout an aner Bäckereien méi gläichméisseg ausdehnen, méi mëllen Geschmaach hunn, vill bekannt Bäckereienmarken goufen ugewannt.
3. Fërdert d'Absorptioun vun Nährstoffer: D'Zousätzlech vu Säureprotease zum Fudder kann Protein a kleng Moleküle zersetzen, d'Auslastungsquote verbesseren, Offall reduzéieren, d'Wuesstum an d'Entwécklung vun Déieren förderen an d'wirtschaftlech Virdeeler nom Asaz op der Landwirtschaft däitlech verbesseren.

Applikatioun

Uwendungen vun sauer Proteasen enthalen:
1. Liewensmëttelindustrie: An der Brauereiindustrie kann Säureprotease beim Brauen vun Esseg a Wäin hëllefen, d'Produktioun an d'Qualitéit ze verbesseren; bei der Veraarbechtung vu Mëllechprodukter kann et d'Kéisproduktioun ënnerstëtzen an d'Rengheet vum Molkeprotein verbesseren; Wann Fleeschprodukter veraarbecht ginn, kënne se d'Fleesch mëll maachen an de Goût verbesseren.
2. Fudderindustrie: Als Fudderzousaz kann Säureprotease den Nährwäert vum Fudder an d'Effizienz vun der Verdauung an der Absorptioun vun Déieren verbesseren. An der Aquakultur kann et och d'Stickstoffemissioune vum Waasser reduzéieren an eng gréng Landwirtschaft erreechen.
3. Liederindustrie: Säureprotease kann d'Hoer sanft ewechhuelen a Lieder mëll maachen, d'Liederqualitéit an d'Veraarbechtungsleistung verbesseren an d'Ëmweltverschmotzung reduzéieren.
4. Pharmaindustrie: Et kann benotzt ginn fir Medikamenter fir d'Behandlung vun Verdauungsstéierungen ze produzéieren, a spillt och eng Roll an der Fuerschung an Entwécklung a Produktioun vu Proteinmedikamenter.