Fabréckslieferung Pektinase Enzym

Kuerz Beschreiwung:

Säureprotease ass eng Protease mat héijer Aktivitéit an engem saieren Ëmfeld, déi d'Peptidbindung vum Protein opbriechen an de makromolekulare Protein a Polypeptid oder Aminosaier ofbaue kann. Si gëtt haaptsächlech duerch Fermentatioun vu Mikroorganismen wéi Aspergillus Niger an Aspergillus oryzae produzéiert. Eis Produkter hunn bedeitend Virdeeler, ausgewielte qualitativ héichwäerteg Mikrobienstämm, duerch en fortgeschrattene Fermentatiounsprozess, fir eng héich Aktivitéit a Stabilitéit vun den Enzymen ze garantéieren.