식품 등급 감미료 D-타가토스 D 타가토스

간단한 설명:

D-태그당의 학명인 태그당은 헥술로스(hexulose)로, 백색 결정성 분말입니다. 단맛은 자당의 약 92%, 열은 자당의 3분의 1에 불과하며, 물에 대한 용해도는 더 좋습니다. 안정성이 우수하고 흡습성은 적당합니다.

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제품 상세 정보

제품 태그

제품 매개변수

D 타가토스

제품명	D 타가토스
모습	W하이트가루
활성 성분	D 타가토스
사양	99%
시험 방법	HPLC
CAS 번호	87-81-0
기능	H건강기음~이다
무료 샘플	사용 가능
COA	사용 가능
유통기한	24개월

제품 이점

타고세의 기능은 다음과 같습니다.
1. 저칼로리 및 체중 관리: 저칼로리는 자당을 대체하여 칼로리 섭취를 줄이고, 체중 조절에 도움이 되며, 비만 관련 질병의 위험을 감소시킵니다.
2. 혈당 친화적: 신체는 특수한 흡수 및 대사 경로를 가지고 있으며, 소장에서 천천히 흡수되고 대부분은 대장으로 들어가 미생물에 의해 발효되므로 혈당이 급격히 상승하지 않아 당뇨병 환자나 혈당을 조절해야 하는 사람에게 적합합니다.
3. 프리바이오틱 효과: 장내 유익한 미생물의 성장과 번식을 자극하고, 단쇄지방산을 생성하고, 장내 pH값을 조절하고, 유해세균을 억제하며, 장내장벽 기능을 강화합니다.
4. 구강 건강에 유익합니다. 구강 세균이 산을 생성하는 데 사용하기 어려워 치태와 충치 형성을 줄일 수 있습니다.

애플리케이션

타고스의 적용 분야는 다음과 같습니다.
1. 식품 산업: 감미료로서 음료, 사탕, 제빵류, 유제품 등에 사용되어 단맛을 제공하고, 맛과 질감을 개선하며, 메일라드 반응에도 참여합니다. 또한 기능성 식품 원료로서 프리바이오틱 식품과 당뇨병 특수 식품을 개발하고 있습니다.
2. 제약 산업: 약물 감미료로 사용되어 약물의 맛을 개선하고 환자의 복약 순응도를 향상시킬 수 있습니다. 또한 장 기능을 조절하고 면역력을 강화하는 영양 보충 성분으로 사용할 수도 있습니다.
3. 화장품 산업: 피부 보습제로, 피부 관리 제품에 첨가되어 피부를 수분으로 유지합니다. 또한 구강 관리 제품에 사용되어 구강 박테리아를 억제하고 구강 건강을 보호합니다.