Enzim Alpha Amilase rega paling apik

Katrangan singkat:

Alfa-amilase bisa diekstrak saka macem-macem sumber, kalebu tanduran (kayata kedele, jagung), kewan (kayata saliva lan pankreas), lan mikroorganisme (kayata bakteri lan jamur). Alpha-amilase minangka enzim penting sing kalebu ing kulawarga amilase lan tanggung jawab utamane kanggo katalis hidrolisis polisakarida kayata pati lan glikogen. Iki ngrusak pati dadi molekul gula sing luwih cilik, kayata maltosa lan glukosa, kanthi ngethok ikatan alpha-1, 4-glukosida ing molekul pati.

Kirimi email kanggo kita

Detail Produk

Tag produk

Parameter produk

Enzim Alpha Amilase

Jeneng produk	Enzim Alpha Amilase
Penampilan	Wnyenggolbubuk
Bahan Aktif	Enzim Alpha Amilase
Spesifikasi	99%
Metode Tes	HPLC
CAS NO.	9000-90-2
Fungsi	HkesehatanCyaiku
Sampel Gratis	kasedhiya
COA	kasedhiya
urip beting	24 wulan

Keuntungan produk

Fungsi alpha-amilase kalebu:
1. Pencairan pati lan bantuan saka sakarifikasi: α-amilase pisanan liquefies pati dadi dekstrin lan oligosakarida, nggawe kahanan kanggo sakarifikasi. Sajrone sakarifikasi, enzim saccharifying ngowahi dextrin lan oligosakarida dadi monosakarida, sing digunakake ing produksi bir, omben-omben, sirup fruktosa dhuwur, lsp.
2. Ngapikake kualitas pangan: Ing barang sing dipanggang, jumlah α-amilase sing cocog bisa nyetel karakteristik adonan, dextrin lan oligosakarida sing diprodhuksi dening pati hidrolisis bisa nambah retensi banyu adonan, dadi luwih alus lan gampang dioperasi.
3. Desizing tekstil lan perawatan serat papermaking: Ing industri tekstil, α-amilase bisa decompose slurry pati ing tenunan kanggo entuk desizing.

Aplikasi

Aplikasi α-amilase kalebu:
1. Industri pangan: Industri pembuatan bir, ing bir, omben-omben, kecap asin, α-amilase bisa kanthi cepet liquefy pati, kanggo gula fermentasi; produksi gula pati; Barang sing dipanggang, α-amilase bisa ningkatake sifat adonan.
2. Industri pakan: amilase kewan dhewe bisa uga ora bisa nyerna pati pakan kanthi lengkap, nambahake α-amilase bisa ningkatake pemanfaatan pakan lan ningkatake pertumbuhan kewan, utamane kanggo babi lan manuk enom kanthi sistem pencernaan sing ora lengkap.
3. Industri tekstil: α-amylase digunakake kanggo proses desizing, sing bisa mbusak tempel pati kanthi efisien, nambah wettability kain lan kinerja dyeing, nyuda karusakan, ningkatake kualitas produk, lan nyukupi syarat perlindungan lingkungan.
4. Industri kertas: Bisa nambah panyebaran bahan mentah kertas, nambah keseragaman lan kekuatan kertas, nyuda panggunaan aditif kimia, lan nduweni peran penting ing produksi kertas khusus.