Matvælaflokkað sætuefni Neotam duft Valin mynd

Sætuefni úr matvælaflokki, Neotam duft

Stutt lýsing:

Neotam (Neotame) er tilbúið sætuefni með mikilli styrkleika og efnaheitið N-[N-(3,3-dímetýlbútýl-L-α-aspartýl]-L-fenýlalanín-1-metýl ester. Sætan er um 8000-13.000 sinnum meiri en súkrósi, sem gerir það að einu sætasta sætuefni sem völ er á í dag. Sem afleiða aspartams leysir Neotam vandamálin sem tengjast lélegri hitastöðugleika og þolanleika hjá sjúklingum með fenýlketónúríu (PKU) með því að breyta uppbyggingu þess en varðveitir bragðkosti aspartams.

Senda okkur tölvupóst

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Vörubreyta

Neotam duft

Vöruheiti	Neotam
Útlit	Whitaduft
Virkt innihaldsefni	Neotam
Upplýsingar	99%
Prófunaraðferð	HPLC
CAS nr.	165450-17-9
Virkni	HheilsaCeru
Ókeypis sýnishorn	Fáanlegt
COA	Fáanlegt
Geymsluþol	24 mánuðir

Ávinningur af vörunni

Helstu eiginleikar Neotame eru meðal annars:
1. Mjög mikil sæta: Mjög lágur skammtur getur náð þeirri sætu sem krafist er, sem dregur verulega úr framleiðslukostnaði;
2. Núll kaloríur: frásogast ekki af efnaskiptum manna, hentugur fyrir sykurstjórnun og lágkaloríufæði;
3. Sterk stöðugleiki: hár hiti (undir 200 ℃), sýru- og basaþol, hentugur fyrir bakstur og háhitavinnslu;
4. Samverkandi áhrif: Samsetning sykuralkóhóla og náttúrulegra sætuefna getur bætt bragðið og hulið beiskjuna.

Umsókn

1. Drykkir: kolsýrðir drykkir, safi, mjólkurdrykkir í stað súkrósa, minnka kaloríur;
2. Bakstur: kökur, kex og önnur matvæli sem eru unnin við háan hita til að veita stöðuga sætleika;
3. Mjólkurvörur: Bæta áferð og sætleikaþol í jógúrt og ís.
4. Notað í síróp, tyggjanlegar töflur o.s.frv. til að hylja beiskt bragð lyfja;
5. Sykurstaðgengill fyrir sykursjúka til að uppfylla sykurlausar þarfir.
6. Daglegar efnavörur: tannkrem, tyggjó til að veita langtíma sætt efni, hamla bakteríum í munni.