Matvælaflokkað sætuefni laktítólmónóhýdrat

Stutt lýsing:

Laktítólmónóhýdrat, efnafræðilega þekkt sem 4-O-beta-D-galaktósýlpýranóýl-d-glúkósi, er sykuralkóhólsamband sem verður til við vetnun laktósa. Það er hvítt kristallað fast efni við stofuhita, með bræðslumark 95-98°C og góða vatnsleysni. Sem laktúlósa hliðstæða er laktítólmónóhýdrat ekki aðeins sætt heldur hefur það einnig margvíslegt gildi í lyfja-, matvæla- og daglegum efnaiðnaði.

Senda okkur tölvupóst

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Vörubreyta

Laktítólmónóhýdrat

Vöruheiti	Laktítólmónóhýdrat
Útlit	Whitaduft
Virkt innihaldsefni	Laktítólmónóhýdrat
Upplýsingar	99%
Prófunaraðferð	HPLC
CAS nr.	81025-04-9
Virkni	HheilsaCeru
Ókeypis sýnishorn	Fáanlegt
COA	Fáanlegt
Geymsluþol	24 mánuðir

Ávinningur af vörunni

Hlutverk laktítólmónóhýdrats eru meðal annars:
1. Önnur sætuefni: Laktítólmónóhýdrat hefur sætu sem nemur um 30-40% af súkrósa og kaloríuinnihald þess er aðeins 2,4 kcal/g. Það umbrotnast ekki af bakteríum í munni, þannig að það er mikið notað í kaloríusnauðum matvælum sem eru gegn tannskemmdum. Það er sætt og hressandi, án eftirbragðs, og er oft notað í bland við sætuefni með mikla sætu (eins og Newsweet) til að hámarka bragðið 611.
2. Meðferð við hægðatregðu og lifrarheilakvilla: Sem osmótískur hægðalyf mýkir Lactitol Monohydrate hægðir og léttir hægðatregðu með því að auka raka í þörmum.
3. Stjórnun þarmaheilsu: Laktitólmónóhýdrat getur sértækt stuðlað að fjölgun mjólkursýrugerla (eins og bifidobacterium), bætt jafnvægi þarmaflórunnar og haft mögulega notkun í þróun virkrar fæðu.

Umsókn

Notkun laktítólmónóhýdrats er meðal annars:
1. Meðferð lifrarsjúkdóma: Sem fyrsta meðferðarúrræði við lifrarheilakvilla lækkar Lactitol Monohydrate ammoníakmagn í blóði með inntöku eða klysmulyfjagjöf, með sambærilegri virkni og laktúlósi en þolist betur 34.
2. Hægðalyf: fyrir sjúklinga með langvinna hægðatregðu, sérstaklega fyrir fólk með sykursýki eða sem þarf að hafa stjórn á blóðsykri 112.
3. Matur með lágum kaloríum: mikið notaður í sykurlausar bakkelsi (eins og kökur, smákökur), frystar mjólkurvörur (ís), sælgætishúðun o.s.frv., þolir mikinn hita (undir 200°C) og hefur ekki áhrif á áferð matvæla 611.
4. Drykkir og mjólkurvörur: Notið súkrósa í stað mjólkurdrykkja og safa, til að draga úr kaloríuinnihaldi en viðhalda sætleikastöðugleika.
5. Tannkrem og tyggjó: veita langvarandi sætu, hindra vöxt munnbaktería, koma í veg fyrir tannskemmdir 611.