Verksmiðjuframboð Pektínasa ensím

Stutt lýsing:

Sýrupróteasi er próteasi með mikla virkni í súru umhverfi, sem getur rofið peptíðtengi próteina og brotið niður stórsameindaprótein í fjölpeptíð eða amínósýrur. Það er aðallega framleitt með gerjun örvera eins og Aspergillus Niger og Aspergillus oryzae. Vörur okkar hafa mikla kosti, valin hágæða örverustofna, í gegnum háþróað gerjunarferli, til að tryggja mikla virkni og stöðugleika ensíma.