-
Bubuk Enzim Katalase Harga Grosir
Katalase adalah enzim penting yang fungsi utamanya adalah mengkatalisis reaksi dekomposisi hidrogen peroksida (H₂O₂), mengubahnya menjadi air dan oksigen. Katalase, juga dikenal sebagai katalase, secara efisien mengkatalisis dekomposisi hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen. Hidrogen peroksida, sebagai oksidator kuat, terdapat secara luas dalam organisme dan produksi industri.
-
Bubuk Enzim Katalase Harga Grosir
Katalase adalah enzim penting yang fungsi utamanya adalah mengkatalisis reaksi dekomposisi hidrogen peroksida (H₂O₂), mengubahnya menjadi air dan oksigen. Katalase, juga dikenal sebagai katalase, secara efisien mengkatalisis dekomposisi hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen. Hidrogen peroksida, sebagai oksidator kuat, terdapat secara luas dalam organisme dan produksi industri.
-
Harga Terbaik Enzim Alfa Amilase
Alfa-amilase dapat diekstraksi dari berbagai sumber, termasuk tumbuhan (seperti kedelai, jagung), hewan (seperti air liur dan pankreas), dan mikroorganisme (seperti bakteri dan jamur). Alfa-amilase merupakan enzim penting yang termasuk dalam famili amilase dan terutama bertanggung jawab untuk mengkatalisis hidrolisis polisakarida seperti pati dan glikogen. Enzim ini memecah pati menjadi molekul gula yang lebih kecil, seperti maltosa dan glukosa, dengan memutus ikatan alfa-1,4-glukosida dalam molekul pati.
-
Bubuk Protein Kedelai Bertekstur Food Grade
Protein kedelai adalah sejenis protein nabati yang diekstrak dari kedelai. Protein kedelai memiliki nilai gizi yang tinggi, mengandung 8 jenis asam amino esensial, dan kaya akan lisin, yang dapat menutupi kekurangan protein biji-bijian. Selain itu, protein kedelai juga memiliki kelarutan, emulsifikasi, gel, dan karakteristik fungsional lainnya yang baik untuk memenuhi berbagai kebutuhan produksi. Protein ini banyak digunakan dalam makanan, produk kesehatan, dan bidang industri lainnya.
-
Bubuk Protein Beras Merah Alami
Protein beras adalah sejenis protein nabati yang diekstrak dari beras, dengan komponen utamanya adalah gluten dan albumin. Protein beras merupakan protein nabati berkualitas tinggi yang mengandung beragam asam amino, terutama lisin yang relatif tinggi, sehingga cocok untuk melengkapi protein pangan. Kandungan protein beras relatif stabil, tetapi varietas dan metode pengolahannya memengaruhi komposisi dan karakteristiknya.
-
Pasokan Pabrik Enzim Protease Alkali
Protease alkali adalah golongan protease yang paling aktif dalam suasana basa dan dapat mengkatalisis hidrolisis protein. Golongan enzim ini biasanya menunjukkan aktivitas optimal pada rentang pH 8 hingga 12. Protease alkali adalah protease dengan aktivitas tinggi dalam suasana basa, yang dapat memotong ikatan peptida protein dan menguraikan protein makromolekul menjadi polipeptida atau asam amino.
-
Pasokan Pabrik Enzim Transglutaminase
Transglutaminase (TG) adalah enzim yang mengkatalisis reaksi ikatan silang antar protein. TG meningkatkan stabilitas dan fungsi protein dengan membentuk ikatan kovalen antara gugus amino residu glutamat dan gugus karboksil residu lisin. Transglutaminase banyak digunakan dalam industri pangan untuk memperbaiki tekstur dan memperpanjang masa simpan makanan. TG juga memiliki potensi aplikasi di bidang biomedis, seperti rekayasa jaringan dan penyembuhan luka.
-
Pasokan Pabrik Enzim Pektinase
Protease asam adalah protease dengan aktivitas tinggi dalam suasana asam, yang dapat memutus ikatan peptida protein dan menguraikan protein makromolekul menjadi polipeptida atau asam amino. Enzim ini terutama diproduksi melalui fermentasi mikroorganisme seperti Aspergillus niger dan Aspergillus oryzae. Produk kami memiliki keunggulan signifikan, yaitu menggunakan galur mikroba terpilih berkualitas tinggi, melalui proses fermentasi canggih, untuk memastikan aktivitas dan stabilitas enzim yang tinggi.
-
Aditif Makanan Asam Protease
Protease asam adalah protease dengan aktivitas tinggi dalam suasana asam, yang dapat memutus ikatan peptida protein dan menguraikan protein makromolekul menjadi polipeptida atau asam amino. Enzim ini terutama diproduksi melalui fermentasi mikroorganisme seperti Aspergillus niger dan Aspergillus oryzae. Produk kami memiliki keunggulan signifikan, yaitu menggunakan galur mikroba terpilih berkualitas tinggi, melalui proses fermentasi canggih, untuk memastikan aktivitas dan stabilitas enzim yang tinggi.
-
Harga Terbaik Sukrosa Oktaasetat
Sukrosa oktaasetat adalah senyawa ester yang dihasilkan dari reaksi sukrosa dan anhidrida asetat, yang berperan penting dalam berbagai industri. Produk sukrosa oktaasetat kami memiliki keunggulan yang jelas: kemurnian tinggi dan kualitas yang stabil. Sukrosa oktaasetat sangat kuat dan banyak digunakan, memilih produk kami berarti memilih solusi yang efisien dan andal, berharap dapat menciptakan masa depan yang lebih baik bersama Anda.
-
Oligosakarida Mannan Kualitas Terbaik
Manooligosakarida, juga dikenal sebagai manooligosakarida, terbentuk dari mannosa atau mannosa dan glukosa melalui ikatan glukosida spesifik. Manooligosakarida komersial sebagian besar diproduksi oleh enzim yang bekerja pada dinding sel mikroba. Manooligosakarida ini berbentuk bubuk putih atau putih, stabil pada nilai pH fisiologis dan kondisi pengolahan pakan konvensional, mudah larut dalam pelarut polar seperti air, dan kurang manis dibandingkan sukrosa.
-
Harga Terbaik Fruktooligosakarida FOS Organik
Oligosakarida buah, juga dikenal sebagai fruktooligosakarida, merupakan oligosakarida fungsional alami. Bentuknya berupa bubuk tak berwarna, memiliki kelarutan yang baik, tingkat kemanisan sukrosa 30%-60%, dan rasa yang menyegarkan. Oligosakarida buah memiliki stabilitas yang baik, viskositas dan kristalisasi yang sesuai, retensi kelembapan yang sangat baik, aktivitas biologis yang signifikan, penghambatan bakteri berbahaya, dan probiotik, yang dapat meningkatkan pembentukan vitamin B.
