Aditif Makanan Pemanis Bubuk Maltitol

Deskripsi Singkat:

Maltitol adalah disakarida yang dibuat melalui hidrogenasi maltosa, dengan tingkat kemanisan sekitar 80%-90% sukrosa. Maltitol memiliki dua bentuk, yaitu bubuk kristal putih dan cairan kental transparan tak berwarna, mudah larut dalam air, memiliki sifat kimia stabil, serta tahan panas dan asam yang baik, sehingga menjadi dasar penerapannya di berbagai industri.

Kirim email ke kami

Detail Produk

Label Produk

Parameter Produk

maltitol

Nama Produk	maltitol
Penampilan	Whitebubuk
Bahan Aktif	maltitol
Spesifikasi	99%
Metode Pengujian	HPLC
NOMOR CAS.	Telepon 585-88-6
Fungsi	HkesehatanCadalah
Sampel Gratis	Tersedia
COA	Tersedia
Umur simpan	24 Bulan

Manfaat Produk

Fungsi maltitol meliputi:
1. Rendah kalori: kalori maltitol jauh lebih rendah daripada sukrosa, cocok untuk orang yang ingin mengontrol asupan kalori dan ingin menikmati rasa manis.
Gula darah stabil: tidak menyebabkan fluktuasi besar pada gula darah, tidak merangsang sekresi insulin, dan ramah bagi penderita diabetes dan mereka yang peduli dengan kesehatan gula darah.
2. Mencegah karies gigi: maltitol tidak mudah diubah menjadi zat asam oleh bakteri mulut, tetapi juga dapat menghambat produksi glukan bakteri, secara efektif mencegah karies gigi.
3. Mengatur metabolisme lemak: Saat makan dengan lemak, lipid darah dapat dikontrol dan penyimpanan lipid berlebih dalam tubuh manusia dapat dikurangi.
4. Meningkatkan penyerapan kalsium: Dapat meningkatkan penyerapan kalsium oleh tubuh manusia dan membantu meningkatkan kualitas tulang.

Aplikasi

Berbagai macam aplikasi maltitol meliputi:
1. Industri makanan: Dalam produksi makanan panggang, coklat, produk susu beku, permen, produk susu dan makanan lainnya, maltitol dapat menggantikan sukrosa, meningkatkan kualitas produk, memperpanjang umur simpan dan meningkatkan rasa.
3. Industri farmasi: maltitol dapat digunakan sebagai eksipien untuk produksi tablet, yang memiliki ketahanan kompresi dan fluiditas yang baik, dan dicampur secara merata dengan bahan baku lainnya untuk memastikan kualitas obat yang stabil.
3. Bidang lain: Dalam industri kosmetik, maltitol dapat digunakan sebagai pelembab untuk mengunci air di kulit, dan mungkin juga berperan dalam beberapa produk industri.