Գործարանի մատակարարման ալկալային պրոտեազային ֆերմենտ

Կարճ նկարագրություն՝

Ալկալային պրոտեազները պրոտեազների դաս են, որոնք առավել ակտիվ են ալկալային միջավայրերում և կարող են կատալիզացնել սպիտակուցների հիդրոլիզը: Այս դասի ֆերմենտները սովորաբար ցուցաբերում են օպտիմալ ակտիվություն 8-ից 12 pH միջակայքում: Ալկալային պրոտեազը ալկալային միջավայրում բարձր ակտիվություն ունեցող պրոտեազ է, որը կարող է կտրել սպիտակուցային պեպտիդային կապերը և մակրոմոլեկուլային սպիտակուցները քայքայել պոլիպեպտիդների կամ ամինաթթուների:

Ուղարկեք մեզ էլ. նամակ

Ապրանքի մանրամասներ

Ապրանքի պիտակներ

Արտադրանքի պարամետր

Ալկալային պրոտեազային ֆերմենտ

Արտադրանքի անվանումը	Ալկալային պրոտեազային ֆերմենտ
Արտաքին տեսք	Wհիթեփոշի
Ակտիվ բաղադրիչ	Ալկալային պրոտեազային ֆերմենտ
Տեխնիկական բնութագրեր	99%
Փորձարկման մեթոդ	Բարձր հեղուկ քրոմատոգրաֆիկ սպեկտր
CAS համարը	9014-01-1
Ֆունկցիա	HառողջությունԳեն
Անվճար նմուշ	Հասանելի է
COA	Հասանելի է
Պահպանման ժամկետը	24 ամիս

Արտադրանքի առավելությունները

Ալկալային պրոտեազների գործառույթները ներառում են.
1. Արդյունավետ սպիտակուցի հիդրոլիզ. ալկալային պրոտեազը կարող է արագ քայքայել սպիտակուցը ալկալային միջավայրում՝ բավարարելով լվացող միջոցների, սննդի վերամշակման, կաշվի արտադրության և այլ ոլորտների կարիքները։
2. Արտադրանքի որակի բարելավում. Սննդի վերամշակման արդյունաբերության մեջ, օրինակ՝ սոյայի սպիտակուցի վերամշակումը, ալկալային պրոտեազը հիդրոլիզացնում է սոյայի սպիտակուցը՝ առաջացնելով հեշտությամբ ներծծվող փոքր մոլեկուլային պեպտիդներ և ամինաթթուներ, բարելավում է սննդային արժեքը, բարելավում լուծելիությունը և էմուլգացումը, և սոյայի սպիտակուցը դարձնում է ավելի լայնորեն օգտագործվող սննդի արդյունաբերության մեջ:
3. Արտադրական գործընթացի օպտիմալացում. կաշվի արտադրության մեջ ալկալային պրոտեազը կարող է փոխարինել քիմիական մազահեռացման ավանդական մեթոդին, մեղմ պայմաններում քայքայել սպիտակուցը՝ մազահեռացման և փափկեցման հասնելու համար, նվազեցնել քիմիական նյութերի օգտագործումը և նվազեցնել շրջակա միջավայրի աղտոտումը:

Դիմում

Ալկալային պրոտեազների կիրառությունները ներառում են.
1. Լվացքի միջոցների արդյունաբերություն. Որպես լայնորեն օգտագործվող ֆերմենտային պատրաստուկ, ալկալային պրոտեազը կարող է քայքայել սպիտակուցային բծերը, համագործակցել մակերևութային ակտիվ նյութերի հետ՝ լվացքի միջոցի մաքրող ազդեցությունը բարելավելու համար, և կարևոր դեր է խաղում լվացքի միջոցների, լվացքի միջոցների և այլ ապրանքների մեջ, շատ հայտնի ապրանքանիշերի կողմից՝ բանաձևը օպտիմալացնելու և մրցունակությունը բարելավելու համար:
2. Սննդի արդյունաբերություն. սպիտակուցների վերամշակման և գարեջրագործության արդյունաբերություն, օրինակ՝ սոյայի սոուսի գարեջրագործության մեջ ամինաթթուների պարունակության ավելացումը՝ համն ավելի համեղ դարձնելու համար:
3. Կաշվի արդյունաբերություն. Ալկալային պրոտեազը դեր է խաղում կաշվի մազահեռացման, փափկեցման, վերադրամշակման և վերջնական մշակման գործընթացում՝ փոխարինելով քիմիական մազահեռացմանը՝ մաքուր արտադրություն ապահովելու, կաշվի փափկությունը, ամբողջականությունը և թափանցելիությունը բարելավելու համար, և շատ բարձրակարգ կաշվե արտադրանքներ օգտագործում են այս տեխնոլոգիան՝ որակը բարելավելու համար:
4. Դեղագործական արդյունաբերություն. ալկալային պրոտեազը կարող է օգտագործվել դիսպեպսիայի, բորբոքման և այլ հիվանդությունների բուժման համար նախատեսված դեղամիջոցներ արտադրելու, մարդու մարմնին սպիտակուցը մարսելուն օգնելու, անհարմար ախտանիշները թեթևացնելու համար, ինչպես նաև օգտագործվում է սպիտակուցային դեղամիջոցների հետազոտման, մշակման և արտադրության, սպիտակուցի փոփոխման և քայքայման մեջ: