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खाद्य ग्रेड स्वीटनर आइसोमाल्टोलिगोसैकेराइड पाउडर
ओलिगो-माल्टोज़, माल्टोज़ और आइसोमाल्टोज़ से बना एक ओलिगोसैकेराइड है, जिसका व्यापक रूप से खाद्य और स्वास्थ्य उत्पाद उद्योग में उपयोग किया जाता है। एक प्राकृतिक कार्यात्मक शर्करा के रूप में, आइसोमाल्टूलिगोसैकेराइड न केवल मीठा स्वाद प्रदान करता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। स्वस्थ आहार के प्रति उपभोक्ताओं की बढ़ती रुचि के साथ, आइसोमाल्टूलिगोसैकेराइड की बाज़ार में माँग भी बढ़ रही है, जो कई कम-चीनी और उच्च-फाइबर उत्पादों के लिए एक आदर्श विकल्प बन गया है।
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खाद्य ग्रेड स्वीटनर एल-अरबीनोज एल अरेबीनोज पाउडर
एल-अरेबिनोज़ एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला पाँच कार्बन वाला शर्करा है जो पौधों में, विशेष रूप से कुछ फलों और सब्ज़ियों में, व्यापक रूप से पाया जाता है। कम कैलोरी वाले चीनी के विकल्प के रूप में, एल-अरेबिनोज़ न केवल मिठास प्रदान करता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। स्वस्थ आहार में उपभोक्ताओं की बढ़ती रुचि के साथ, एल-अरेबिनोज़ की बाज़ार में माँग भी बढ़ रही है, जो कई कम चीनी और चीनी-मुक्त उत्पादों के लिए एक आदर्श विकल्प बन गया है।
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खाद्य ग्रेड स्वीटनर सोडियम साइक्लामेट पाउडर
स्वीटनर एक व्यापक रूप से प्रयुक्त कृत्रिम स्वीटनर है जो अपनी उच्च मिठास और कम कैलोरी गुणों के कारण उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है। कैलोरी-रहित मीठे विकल्प के रूप में, साइक्लेमेट सुक्रोज से सैकड़ों गुना अधिक मीठा होता है और उपभोक्ताओं को बिना कैलोरी बढ़ाए मिठास प्रदान करने में सक्षम है। जैसे-जैसे लोगों का स्वस्थ आहार पर ध्यान बढ़ रहा है, साइक्लेमेट की बाज़ार में माँग भी बढ़ रही है, और यह कई कम चीनी-रहित उत्पादों के लिए एक आदर्श विकल्प बनता जा रहा है।
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खाद्य ग्रेड स्वीटनर एस्पार्टेम पाउडर
एस्पार्टेम एक नए प्रकार का प्राकृतिक स्वीटनर है जिसमें अत्यधिक मिठास और कम कैलोरी गुण होते हैं। एक स्वस्थ मीठे विकल्प के रूप में, एस्पार्टेम न केवल मिठास प्रदान करता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। चाहे भोजन, पेय या चिकित्सा के क्षेत्र में, एस्पार्टेम ने अपना अनूठा मूल्य दिखाया है। उच्च गुणवत्ता वाले एस्पार्टेम उत्पादों का चयन आपके उत्पादों में स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट दोनों लाभ जोड़ देगा।
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खाद्य ग्रेड स्वीटनर सैकरीन सोडियम पाउडर
सैकरीन सोडियम एक व्यापक रूप से प्रयुक्त कृत्रिम स्वीटनर है जो अपनी अत्यधिक मिठास और कम कैलोरी गुणों के लिए जाना जाता है। कैलोरी-रहित स्वीटनर होने के कारण, सोडियम सैकरीन सुक्रोज से सैकड़ों गुना अधिक मीठा होता है और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में उपयोग के लिए उपयुक्त है। चाहे खाद्य, पेय या दवा क्षेत्र में, सैकरीन सोडियम ने अपना अद्वितीय मूल्य सिद्ध किया है। उच्च गुणवत्ता वाले सैकरीन सोडियम उत्पादों का चयन आपके उत्पादों में स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट दोनों लाभ जोड़ देगा।
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खाद्य ग्रेड स्वीटनर सुक्रालोज़ पाउडर
सुक्रालोज़ एक अत्यधिक प्रभावी कृत्रिम स्वीटनर है जिसका व्यापक रूप से खाद्य और पेय उद्योग में उपयोग किया जाता है। कैलोरी-रहित स्वीटनर होने के कारण, सुक्रालोज़ चीनी से सैकड़ों गुना अधिक मीठा होता है और उपभोक्ताओं को बिना कैलोरी बढ़ाए मिठास प्रदान करने में सक्षम है। चाहे खाद्य, पेय या दवा क्षेत्र में, सुक्रालोज़ ने अपना अनूठा मूल्य दिखाया है। उच्च गुणवत्ता वाले सुक्रालोज़ उत्पादों का चयन करने से आपके उत्पादों में स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट दोनों लाभ जुड़ेंगे।
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स्वीटनर सोर्बिटल 70% सोर्बिट पाउडर
सोर्बिटोल का वैज्ञानिक नाम डी-सोर्बिटोल है, जो एक पॉलीओल यौगिक है जो सेब, नाशपाती और समुद्री शैवाल जैसे फलों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। यह ग्लूकोज के हाइड्रोजनीकरण द्वारा निर्मित होता है। इसका आणविक रूप C₆H₁₄O₆ था। यह एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या रंगहीन पारदर्शी, सघन द्रव के रूप में पाया जाता है। इसकी मिठास सुक्रोज की तुलना में लगभग 60%-70% थी, और इसका स्वाद ठंडा और मीठा था।
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थोक शून्य कैलोरी स्वीटनर एरिथ्रिटोल पाउडर
एरिथ्रिटोल एक प्राकृतिक शर्करा अल्कोहल है जिसका व्यापक रूप से भोजन, पेय पदार्थों और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में उपयोग किया जाता है। कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में, एरिथ्रिटोल न केवल मिठास प्रदान करता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। स्वस्थ आहार पर बढ़ते ध्यान के साथ, एरिथ्रिटोल की बाज़ार में माँग भी बढ़ रही है।
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थोक खाद्य ग्रेड स्वीटनर थोक ज़ाइलिटोल पाउडर
ज़ाइलिटॉल एक प्राकृतिक शर्करा अल्कोहल है जिसका व्यापक रूप से भोजन, दवा और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में उपयोग किया जाता है। कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में, ज़ाइलिटॉल न केवल मिठास प्रदान करता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। स्वस्थ आहार पर बढ़ते ध्यान के साथ, ज़ाइलिटॉल की बाज़ार में माँग भी बढ़ रही है।
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खाद्य योजक डेमिनेज पाउडर
डिएमिनेज एक महत्वपूर्ण जैव उत्प्रेरक है, जो डिएमिनेशन अभिक्रिया को उत्प्रेरित कर अमीनो अम्लों या अन्य अमोनिया युक्त यौगिकों से अमीनो (-NH2) समूहों को हटा सकता है। यह जीवों में उपापचयी प्रक्रियाओं, विशेष रूप से अमीनो अम्ल और नाइट्रोजन उपापचय में, एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जैव प्रौद्योगिकी के निरंतर विकास के साथ, डिएमिनेज का अनुप्रयोग क्षेत्र भी विस्तृत हो रहा है और यह कई उद्योगों में एक अनिवार्य घटक बनता जा रहा है।
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उच्च गुणवत्ता वाला मसूर प्रोटीन पाउडर
मसूर प्रोटीन व्यापक रूप से उगाई जाने वाली मसूर की फलियों से निकाला जाता है, और इसकी प्रोटीन सामग्री बीज के शुष्क भार का लगभग 20%-30% होती है, जो मुख्य रूप से ग्लोब्युलिन, एल्ब्यूमिन, अल्कोहल में घुलनशील प्रोटीन और ग्लूटेन से बनी होती है, जिसमें ग्लोब्युलिन की मात्रा 60%-70% होती है। सोयाबीन प्रोटीन की तुलना में, मसूर प्रोटीन में संतुलित अमीनो एसिड संरचना होती है, जो वेलिन और थ्रेओनीन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होती है, और मेथियोनीन की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है। इसमें कम पोषण-विरोधी कारक होते हैं, पाचन और अवशोषण में स्पष्ट लाभ होते हैं, और एलर्जी कम होती है, इसलिए यह एलर्जी से ग्रस्त लोगों के लिए एक उच्च-गुणवत्ता वाला प्रोटीन विकल्प है।
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उच्च गुणवत्ता वाला आइसोलेट चना प्रोटीन पाउडर
चने का प्रोटीन, चने से प्राप्त होता है, जो एक प्राचीन फलियाँ हैं और इसमें प्रोटीन की मात्रा बीज के सूखे भार का 20%-30% होती है। यह मुख्य रूप से ग्लोब्युलिन, एल्ब्यूमिन, अल्कोहल में घुलनशील प्रोटीन और ग्लूटेन से बना होता है, जिसमें ग्लोब्युलिन 70%-80% होता है। सोया प्रोटीन की तुलना में, चने के प्रोटीन में अमीनो एसिड संरचना अधिक संतुलित होती है, यह ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, लाइसिन और अन्य आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होता है, और इसमें एलर्जी की संभावना कम होती है, इसलिए यह संवेदनशील लोगों के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन विकल्प है।
