شیرین کننده خوراکی D-تاگاتوز D تاگاتوز

عملکردهای تاگوس عبارتند از:
۱. کالری کم و مدیریت وزن: جایگزین کم کالری ساکارز می‌تواند کالری دریافتی را کاهش دهد، به کنترل وزن کمک کند و خطر بیماری‌های مرتبط با چاقی را کاهش دهد.
۲. سازگار با قند خون: بدن مسیر جذب و متابولیسم خاصی دارد که به آرامی در روده کوچک جذب می‌شود و بیشتر آن برای تخمیر توسط میکروارگانیسم‌ها وارد روده بزرگ می‌شود که باعث افزایش شدید قند خون نخواهد شد که برای بیماران دیابتی یا افرادی که نیاز به کنترل قند خون دارند مناسب است.
۳. اثر پری‌بیوتیک: می‌تواند رشد و تکثیر میکروارگانیسم‌های مفید روده را تحریک کند، اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید کند، مقدار pH روده را تنظیم کند، باکتری‌های مضر را مهار کند و عملکرد سد روده را افزایش دهد.
۴. برای سلامت دهان و دندان مفید است: به راحتی توسط باکتری‌های دهان برای تولید اسید استفاده نمی‌شود، که می‌تواند تشکیل پلاک دندان و پوسیدگی دندان را کاهش دهد.