-
Toidukvaliteediga magusaine isomaltooligosahhariidi pulber
Oligomaltoos on maltoosist ja isomaltoosist koosnev oligosahhariid, mida kasutatakse laialdaselt toidu- ja tervisetoodete tööstuses. Loodusliku funktsionaalse suhkruna ei anna isomaltooligosahhariid mitte ainult magusat maitset, vaid pakub ka mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid. Tarbijate kasvava murega tervisliku toitumise pärast on samuti kasvamas turu nõudlus isomaltooligosahhariidi järele, mistõttu on see ideaalne valik paljude madala suhkrusisaldusega ja kõrge kiudainesisaldusega toodete jaoks.
-
Toidukvaliteediga magusaine L-arabinoos L-arabinoosi pulber
L-arabinoos on looduslikult esinev viie süsinikuaatomiga suhkur, mida leidub laialdaselt taimedes, eriti teatud puu- ja köögiviljades. Madala kalorsusega suhkruasendajana ei paku L-arabinoos mitte ainult magusust, vaid sellel on ka mitmeid tervisega seotud eeliseid. Tarbijate kasvava huviga tervisliku toitumise vastu on kasvamas ka turunõudlus L-arabinoosi järele, mistõttu on see ideaalne valik paljude madala suhkrusisaldusega ja suhkruvabade toodete jaoks.
-
Toidukvaliteediga magusaine naatriumtsüklamaatpulber
Magusaine on laialdaselt kasutatav kunstlik magusaine, mida tarbijad eelistavad oma kõrge magususe ja madala kalorsusega omaduste tõttu. Kalorivaba magusa alternatiivina on tsüklamaat sadu kordi magusam kui sahharoos ja suudab pakkuda tarbijatele magusust ilma kaloreid lisamata. Kuna inimeste tähelepanu tervislikule toitumisele aina suureneb, kasvab ka tsüklamaadi turunõudlus, mistõttu on see ideaalne valik paljude madala suhkrusisaldusega ja suhkruvabade toodete jaoks.
-
Toidukvaliteediga magusaine aspartaampulber
Aspartaam on uut tüüpi looduslik magusaine, millel on äärmiselt kõrge magusus ja madala kalorsusega omadused. Tervisliku magusa alternatiivina ei paku aspartaam mitte ainult magusust, vaid omab ka mitmeid tervisega seotud eeliseid. Olgu tegemist toidu, jookide või ravimitega, aspartaam on näidanud oma ainulaadset väärtust. Kvaliteetsete aspartaami sisaldavate toodete valimine lisab teie toodetele nii tervislikke kui ka maitsvaid eeliseid.
-
Toidukvaliteediga magusaine sahhariini naatriumpulber
Sahhariinnaatrium on laialdaselt kasutatav kunstlik magusaine, mis on tuntud oma äärmiselt kõrge magususe ja madala kalorsusega omaduste poolest. Kalorivaba magusainena on naatriumsahhariin sadu kordi magusam kui sahharoos ning sobib kasutamiseks mitmesugustes toitudes ja jookides. Nii toidu-, joogi- kui ka farmaatsiavaldkonnas on naatriumsahhariin näidanud oma ainulaadset väärtust. Kvaliteetsete naatriumsahhariintoodete valimine lisab teie toodetele nii tervislikke kui ka maitsvaid eeliseid.
-
Toidukvaliteediga magusaine sukraloospulber
Sukraloos on väga tõhus kunstlik magusaine, mida kasutatakse laialdaselt toidu- ja joogitööstuses. Kalorivaba magusainena on sukraloos sadu kordi magusam kui lauasuhkur ja suudab pakkuda tarbijatele magusust ilma kaloreid lisamata. Olenemata sellest, kas tegemist on toidu-, joogi- või farmaatsiatööstusega, on sukraloos näidanud oma ainulaadset väärtust. Kvaliteetsete sukraloositoodete valimine lisab teie toodetele nii tervislikke kui ka maitsvaid eeliseid.
-
Magusaine Sorbital 70% sorbiidi pulber
Sorbitooli teaduslik nimetus on D-sorbitool, mis on polüooliühend, mida leidub looduslikult puuviljades, näiteks õuntes, pirnides ja merevetikates. See toodeti glükoosi hüdrogeenimisel. Molekulaarne vorm oli C₆H₁₄O₆. See oli valge kristalliline pulber või värvitu läbipaistev, tihe vedelik. Magusus oli umbes 60–70% sahharoosi magususest, jaheda ja magusa maitsega.
-
Hulgimüük nullkalorilist magusainet erütritoolipulbrit
Erütritool on looduslik suhkrualkohol, mida kasutatakse laialdaselt toidus, jookides ja isikuhooldustoodetes. Madala kalorsusega magusainena ei paku erütritool mitte ainult magusust, vaid omab ka mitmeid tervisega seotud eeliseid. Tervisliku toitumise üha suureneva tähelepanuga kasvab ka erütritooli turunõudlus.
-
Hulgimüük toidukvaliteediga magusaine ksülitoolipulber
Ksülitool on looduslik suhkrualkohol, mida kasutatakse laialdaselt toidus, meditsiinis ja isikuhooldustoodetes. Madala kalorsusega magusainena pakub ksülitool lisaks magususele ka mitmeid tervisega seotud eeliseid. Tervisliku toitumise tähtsuse suurenemisega kasvab ka ksülitooli turunõudlus.
-
Toidulisandite deaminaasipulber
Deaminaas on oluline biokatalüsaator, mis on võimeline katalüüsima deaminatsioonireaktsiooni, eemaldades aminohapetest või muudest ammoniaaki sisaldavatest ühenditest aminorühmi (-NH2). See mängib võtmerolli elusorganismide ainevahetusprotsessides, eriti aminohapete ja lämmastiku metabolismis. Biotehnoloogia pideva arenguga laieneb ka deaminaasi rakendusvaldkond, saades paljudes tööstusharudes asendamatuks koostisosaks.
-
Kvaliteetne läätsevalgu pulber
Läätsevalku ekstraheeritakse laialdaselt kasvatatud läätseubadest ja selle valgusisaldus moodustab umbes 20–30% seemne kuivkaalust, koosnedes peamiselt globuliinist, albumiinist, alkoholis lahustuvast valgust ja gluteenist, millest globuliin moodustab 60–70%. Võrreldes sojaoa valguga on läätsevalgul tasakaalustatud aminohappeline koostis, see on rikas asendamatute aminohapete, näiteks valiini ja treoniini poolest ning suhteliselt kõrge metioniini sisaldusega. Sellel on vähem toitumisvastaseid tegureid, ilmsed eelised seedimisel ja imendumisel ning madal allergeensus, seega on see allergikutele kvaliteetne valguasendaja.
-
Kvaliteetne isolaat kikerherne valgupulber
Kikerhernevalk pärineb kikerhernest, iidsest oast, mille valgusisaldus on 20–30% seemne kuivkaalust. See koosneb peamiselt globuliinist, albumiinist, alkoholis lahustuvast valgust ja gluteenist, millest globuliin moodustab 70–80%. Võrreldes sojavalguga on kikerhernevalk aminohapete koostiselt tasakaalustatum, rikas leutsiini, isoleutsiini, lüsiini ja teiste asendamatute aminohapete poolest ning on madala allergeensusega, seega on see tundlikele inimestele kvaliteetne valguasendaja.
