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Edulcorante de grado alimenticio, isomaltooligosacárido en polvo
La oligomaltosa es un oligosacárido compuesto de maltosa e isomaltosa, ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de productos para la salud. Como azúcar funcional natural, el isomaltooligosacárido no solo aporta sabor dulce, sino que también ofrece diversos beneficios para la salud. Con la creciente preocupación de los consumidores por una dieta saludable, la demanda de isomaltooligosacárido también está en aumento, convirtiéndose en una opción ideal para muchos productos bajos en azúcar y ricos en fibra.
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Edulcorante de grado alimenticio L-arabinosa L Arabinosa en polvo
La L-arabinosa es un azúcar natural de cinco carbonos que se encuentra ampliamente en las plantas, especialmente en ciertas frutas y verduras. Como sustituto del azúcar bajo en calorías, la L-arabinosa no solo aporta dulzor, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud. Con el creciente interés de los consumidores por una alimentación saludable, la demanda de L-arabinosa también está en aumento, convirtiéndose en una opción ideal para muchos productos bajos en azúcar y sin azúcar.
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Ciclamato de sodio en polvo, edulcorante de grado alimenticio
El edulcorante artificial es un edulcorante ampliamente utilizado, preferido por los consumidores por su alto poder dulce y sus bajas calorías. Como alternativa dulce sin calorías, el ciclamato es cientos de veces más dulce que la sacarosa y puede proporcionar dulzor sin añadir calorías. A medida que aumenta la atención de las personas hacia una alimentación saludable, también crece la demanda de ciclamato, convirtiéndose en una opción ideal para muchos productos bajos en azúcar y sin azúcar.
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Edulcorante de grado alimenticio, polvo de aspartamo
El aspartamo es un nuevo tipo de edulcorante natural con un dulzor extremadamente alto y propiedades bajas en calorías. Como alternativa saludable al dulce, el aspartamo no solo aporta dulzor, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud. Ya sea en el sector de la alimentación, las bebidas o la medicina, el aspartamo ha demostrado su valor único. Elegir productos de aspartamo de alta calidad le aportará ventajas saludables y deliciosas.
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Sacarina sódica en polvo, edulcorante de grado alimenticio
La sacarina sódica es un edulcorante artificial ampliamente utilizado, conocido por su altísimo dulzor y sus bajas calorías. Al ser un edulcorante sin calorías, la sacarina sódica es cientos de veces más dulce que la sacarosa y es apta para su uso en diversos alimentos y bebidas. Ya sea en el sector alimentario, de bebidas o farmacéutico, la sacarina sódica ha demostrado su valor único. Elegir productos de sacarina sódica de alta calidad le aportará ventajas saludables y deliciosas.
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Edulcorante de grado alimenticio, sucralosa en polvo
La sucralosa es un edulcorante artificial altamente eficaz, ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de bebidas. Al ser un edulcorante sin calorías, es cientos de veces más dulce que el azúcar de mesa y puede proporcionar dulzor a los consumidores sin añadir calorías. Ya sea en el sector alimentario, de bebidas o farmacéutico, la sucralosa ha demostrado su valor único. Elegir productos de sucralosa de alta calidad le aportará ventajas saludables y deliciosas.
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Edulcorante Sorbital 70% Sorbit En Polvo
El nombre científico del sorbitol es D-sorbitol, un poliol presente de forma natural en frutas como manzanas, peras y algas. Se produce mediante la hidrogenación de la glucosa. Su forma molecular es C₆H₁₄O₆. Se presenta como un polvo cristalino blanco o un líquido denso, transparente e incoloro. Su dulzor es aproximadamente del 60 % al 70 % del de la sacarosa, con un sabor fresco y dulce.
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Edulcorante sin calorías al por mayor: eritritol en polvo
El eritritol es un alcohol de azúcar natural ampliamente utilizado en alimentos, bebidas y productos de cuidado personal. Como edulcorante bajo en calorías, el eritritol no solo aporta dulzor, sino que también ofrece diversos beneficios para la salud. Con la creciente atención a la alimentación saludable, la demanda de eritritol también está en aumento.
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Xilitol en polvo a granel, edulcorante de grado alimenticio al por mayor
El xilitol es un alcohol de azúcar natural ampliamente utilizado en alimentos, medicamentos y productos de cuidado personal. Como edulcorante bajo en calorías, el xilitol no solo aporta dulzor, sino que también ofrece diversos beneficios para la salud. Con la creciente atención a la alimentación saludable, la demanda de xilitol también está en aumento.
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Aditivos alimentarios desaminasa en polvo
La desaminasa es un biocatalizador importante, capaz de catalizar la reacción de desaminación, eliminando los grupos amino (-NH₂) de los aminoácidos u otros compuestos que contienen amoníaco. Desempeña un papel fundamental en los procesos metabólicos de los organismos vivos, especialmente en el metabolismo de aminoácidos y nitrógeno. Con el continuo desarrollo de la biotecnología, el campo de aplicación de la desaminasa también se está expandiendo, convirtiéndose en un ingrediente indispensable en numerosas industrias.
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Polvo de proteína de lentejas de alta calidad
La proteína de lenteja se extrae de las lentejas, ampliamente cultivadas, y su contenido proteico representa entre el 20 % y el 30 % del peso seco de la semilla. Está compuesta principalmente de globulina, albúmina, proteína soluble en alcohol y gluten, del cual la globulina representa entre el 60 % y el 70 %. En comparación con la proteína de soja, la proteína de lenteja presenta una composición equilibrada de aminoácidos, rica en aminoácidos esenciales como valina y treonina, y un contenido relativamente alto de metionina. Presenta menos factores antinutricionales, ventajas evidentes para la digestión y la absorción, y baja alergenicidad, por lo que es un sustituto proteico de alta calidad para personas alérgicas.
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Proteína de garbanzo aislada en polvo de alta calidad
La proteína de garbanzo se obtiene del garbanzo, un frijol ancestral con un contenido proteico del 20% al 30% del peso seco de la semilla. Se compone principalmente de globulina, albúmina, proteína soluble en alcohol y gluten, del cual la globulina representa el 70% al 80%. En comparación con la proteína de soja, la proteína de garbanzo presenta una composición de aminoácidos más equilibrada, rica en leucina, isoleucina, lisina y otros aminoácidos esenciales, y presenta un bajo nivel de alergenos, por lo que es un sustituto proteico de alta calidad para personas sensibles.
