Lecitina de soja natural en polvo de grado alimenticio. Suplementos de soja.

Descripción breve:

La lecitina de soja es un subproducto natural del proceso de extracción del aceite de soja y se utiliza comúnmente como emulsionante y estabilizador en productos alimenticios, farmacéuticos y cosméticos. Es una mezcla compleja de fosfolípidos y otros compuestos que desempeña un papel importante en diversas aplicaciones gracias a sus propiedades emulsionantes y estabilizadoras.

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Detalle del producto

Etiquetas de productos

Parámetros del producto

Lecitina de soja

Nombre del producto	Lecitina de soja
Parte usada	Frijol
Apariencia	Polvo de color marrón a amarillo
Ingrediente activo	Lecitina de soja
Especificación	99%
Método de prueba	UV
Función	Emulsificación; Mejora de la textura; Extensión de la vida útil
Muestra gratis	Disponible
Certificado de autenticidad	Disponible
Duración	24 meses

Beneficios del producto

Papel de la lecitina de soja:

La lecitina de soya actúa como emulsionante, ayudando a mezclar los ingredientes a base de aceite y agua. Estabiliza la mezcla, evitando su separación y creando texturas más suaves en productos como chocolate, margarina y aderezos para ensaladas.

2. En los productos alimenticios, la lecitina de soja puede mejorar la textura y la sensación en boca proporcionando una estructura uniforme y evitando la cristalización en el chocolate y otros productos de confitería.

3. La lecitina de soja actúa como agente estabilizador, prolongando la vida útil de muchos productos alimenticios al evitar la separación de los ingredientes, como en la margarina o los untables.

4. En productos farmacéuticos y nutracéuticos, la lecitina de soja ayuda a la entrega de nutrientes e ingredientes activos al mejorar su solubilidad y absorción en el cuerpo.

Solicitud

Campos de aplicación de la lecitina de soja:

1. Industria alimentaria: La lecitina de soja se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como emulsionante y estabilizador en productos como chocolate, productos horneados, margarina, aderezos para ensaladas y mezclas de alimentos instantáneos.

2. Productos farmacéuticos y nutracéuticos: Se utiliza en formulaciones farmacéuticas y suplementos dietéticos para mejorar la biodisponibilidad de los ingredientes activos y ayudar en la producción de cápsulas y tabletas.

3. Cosméticos y cuidado personal: La lecitina de soja se encuentra en productos para el cuidado de la piel, acondicionadores para el cabello y lociones debido a sus propiedades emolientes y emulsionantes, contribuyendo a la textura y estabilidad de los productos.