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  • Großhandelspreis Katalase-Enzympulver

    Großhandelspreis Katalase-Enzympulver

    Katalase ist ein wichtiges Enzym, dessen Hauptfunktion darin besteht, die Zersetzungsreaktion von Wasserstoffperoxid (H₂O₂) zu katalysieren und es in Wasser und Sauerstoff umzuwandeln. Katalase, auch als Katalase bekannt, katalysiert effizient die Zersetzung von Wasserstoffperoxid in Wasser und Sauerstoff. Wasserstoffperoxid ist als starkes Oxidationsmittel in Organismen und der industriellen Produktion weit verbreitet.

  • Großhandelspreis Katalase-Enzympulver

    Großhandelspreis Katalase-Enzympulver

    Katalase ist ein wichtiges Enzym, dessen Hauptfunktion darin besteht, die Zersetzungsreaktion von Wasserstoffperoxid (H₂O₂) zu katalysieren und es in Wasser und Sauerstoff umzuwandeln. Katalase, auch als Katalase bekannt, katalysiert effizient die Zersetzung von Wasserstoffperoxid in Wasser und Sauerstoff. Wasserstoffperoxid ist als starkes Oxidationsmittel in Organismen und der industriellen Produktion weit verbreitet.

  • Bestpreis Alpha-Amylase-Enzym

    Bestpreis Alpha-Amylase-Enzym

    Alpha-Amylase kann aus verschiedenen Quellen gewonnen werden, darunter Pflanzen (wie Sojabohnen, Mais), Tiere (wie Speichel und Bauchspeicheldrüse) und Mikroorganismen (wie Bakterien und Pilze). Alpha-Amylase ist ein wichtiges Enzym aus der Familie der Amylasen und hauptsächlich für die Katalyse der Hydrolyse von Polysacchariden wie Stärke und Glykogen verantwortlich. Es zerlegt Stärke in kleinere Zuckermoleküle wie Maltose und Glucose, indem es die Alpha-1,4-Glucosidbindung im Stärkemolekül aufspaltet.

  • Texturiertes Sojaproteinpulver in Lebensmittelqualität

    Texturiertes Sojaproteinpulver in Lebensmittelqualität

    Sojaprotein ist ein pflanzliches Protein, das aus Sojabohnen gewonnen wird. Es hat einen hohen Nährwert, enthält acht essentielle Aminosäuren und ist reich an Lysin, das den Mangel an Getreideprotein ausgleichen kann. Darüber hinaus verfügt es über gute Löslichkeit, Emulgierung, Gelbildung und andere funktionelle Eigenschaften, um unterschiedlichen Produktionsanforderungen gerecht zu werden. Es wird häufig in Lebensmitteln, Gesundheitsprodukten und anderen Industriebereichen eingesetzt.

  • Natürliches Proteinpulver aus braunem Reis

    Natürliches Proteinpulver aus braunem Reis

    Reisprotein ist ein pflanzliches Protein, das aus Reis gewonnen wird. Die Hauptbestandteile sind Gluten und Albumin. Es handelt sich um ein hochwertiges Pflanzenprotein mit verschiedenen Aminosäuren, insbesondere einem relativ hohen Lysingehalt, das sich zur Proteinergänzung eignet. Der Proteingehalt von Reis ist relativ stabil, jedoch beeinflussen Sorten und Verarbeitungsmethoden seine Zusammensetzung und Eigenschaften.

  • Werkseitig geliefertes alkalisches Proteaseenzym

    Werkseitig geliefertes alkalisches Proteaseenzym

    Alkalische Proteasen sind eine Klasse von Proteasen, die in alkalischen Umgebungen am aktivsten sind und die Hydrolyse von Proteinen katalysieren können. Diese Enzymklasse zeigt üblicherweise optimale Aktivität im pH-Bereich von 8 bis 12. Alkalische Proteasen sind Proteasen mit hoher Aktivität in alkalischer Umgebung, die Proteinpeptidbindungen aufspalten und makromolekulare Proteine ​​in Polypeptide oder Aminosäuren zerlegen können.

  • Fabrikversorgung Transglutaminase-Enzym

    Fabrikversorgung Transglutaminase-Enzym

    Transglutaminase (TG) ist ein Enzym, das die Vernetzungsreaktion zwischen Proteinen katalysiert. Es verbessert die Stabilität und Funktion von Proteinen durch die Bildung kovalenter Bindungen zwischen der Aminogruppe von Glutamatresten und der Carboxylgruppe von Lysinresten. Transglutaminase wird in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um die Textur von Lebensmitteln zu verbessern und ihre Haltbarkeit zu verlängern. Sie bietet auch potenzielle Anwendungen im biomedizinischen Bereich, beispielsweise im Tissue Engineering und in der Wundheilung.

  • Fabrikversorgung Pektinase-Enzym

    Fabrikversorgung Pektinase-Enzym

    Saure Protease ist eine Protease mit hoher Aktivität in saurer Umgebung, die Protein-Peptid-Bindungen aufbrechen und makromolekulare Proteine ​​in Polypeptide oder Aminosäuren zerlegen kann. Sie wird hauptsächlich durch Fermentation von Mikroorganismen wie Aspergillus niger und Aspergillus oryzae produziert. Unsere Produkte bieten entscheidende Vorteile: Ausgewählte hochwertige mikrobielle Stämme gewährleisten durch fortschrittliche Fermentationsverfahren eine hohe Aktivität und Stabilität der Enzyme.

  • Lebensmittelzusatzstoffe Saure Protease

    Lebensmittelzusatzstoffe Saure Protease

    Saure Protease ist eine Protease mit hoher Aktivität in saurer Umgebung, die Protein-Peptid-Bindungen aufbrechen und makromolekulare Proteine ​​in Polypeptide oder Aminosäuren zerlegen kann. Sie wird hauptsächlich durch Fermentation von Mikroorganismen wie Aspergillus niger und Aspergillus oryzae produziert. Unsere Produkte bieten entscheidende Vorteile: Ausgewählte hochwertige mikrobielle Stämme gewährleisten durch fortschrittliche Fermentationsverfahren eine hohe Aktivität und Stabilität der Enzyme.

  • Bestpreis Saccharose Octaacetate

    Bestpreis Saccharose Octaacetate

    Saccharoseoctaacetat ist eine Esterverbindung, die durch die Reaktion von Saccharose und Essigsäureanhydrid entsteht und in vielen Branchen eine wichtige Rolle spielt. Unsere Saccharoseoctaacetat-Produkte bieten klare Vorteile: hohe Reinheit und stabile Qualität. Saccharoseoctaacetat ist leistungsstark und weit verbreitet. Mit unseren Produkten entscheiden Sie sich für eine effiziente und zuverlässige Lösung. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen eine bessere Zukunft zu gestalten.

  • Mannan-Oligosaccharide bester Qualität

    Mannan-Oligosaccharide bester Qualität

    Mannooligosaccharide, auch Mannooligosaccharide genannt, entstehen aus Mannose oder Mannose und Glucose durch eine spezifische Glucosidbindung. Kommerzielle Mannooligosaccharide werden meist durch Enzyme produziert, die auf mikrobielle Zellwände einwirken. Sie sind weiß oder weißes Pulver, stabil bei physiologischem pH-Wert und unter herkömmlichen Futtermittelverarbeitungsbedingungen, gut löslich in polaren Lösungsmitteln wie Wasser und weniger süß als Saccharose.

  • Bestpreis Organische FOS Fructooligosaccharide

    Bestpreis Organische FOS Fructooligosaccharide

    Fruchtoligosaccharide, auch Fructooligosaccharide genannt, sind natürliche funktionelle Oligosaccharide. Sie sind farbloses Pulver mit guter Löslichkeit, einer Saccharose-Süße von 30–60 % und einem erfrischenden Geschmack. Fruchtoligosaccharide haben eine gute Stabilität, geeignete Viskosität und Kristallisation, ein ausgezeichnetes Feuchtigkeitsretentionsvermögen, eine signifikante biologische Aktivität, hemmen schädliche Bakterien und enthalten Probiotika, die die Bildung von B-Vitaminen fördern können.