Sødemiddel af fødevarekvalitet D-tagatose D-tagatose

Tagoses funktioner omfatter:
1. Lavkalorie og vægtkontrol: Lavkalorie. Erstatning af sukrose kan reducere kalorieindtaget, hjælpe med at kontrollere vægten og reducere risikoen for fedmerelaterede sygdomme.
2. Blodsukkervenlig: Kroppen har en særlig absorptions- og metabolismevej, som absorberes langsomt i tyndtarmen, og det meste af det kommer ind i tyktarmen for at blive fermenteret af mikroorganismer, hvilket ikke vil forårsage en kraftig stigning i blodsukkeret, hvilket er velegnet til diabetespatienter eller personer, der har brug for at kontrollere blodsukkeret.
3. Præbiotisk effekt: Det kan stimulere væksten og reproduktionen af ​​gavnlige mikroorganismer i tarmen, producere kortkædede fedtsyrer, regulere tarmens pH-værdi, hæmme skadelige bakterier og forbedre tarmbarrierens funktion.
4. Gavnligt for mundhygiejnen: Det er ikke let for orale bakterier at bruge det til at producere syre, hvilket kan reducere dannelsen af ​​plak og huller i tænderne.