-
مسحوق مُحلي غذائي إيزومالتو أوليجوساكاريد
أوليجو مالتوز هو سكر قليل السكاريد يتكون من المالتوز والإيزومالتوز، ويُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمنتجات الصحية. بصفته سكرًا طبيعيًا وظيفيًا، لا يُضفي إيزومالتو أوليجو سكاريد الطعم الحلو فحسب، بل يتمتع أيضًا بفوائد صحية متنوعة. ومع تزايد اهتمام المستهلكين باتباع نظام غذائي صحي، يزداد الطلب على إيزومالتو أوليجو سكاريد السكاريد في السوق، ليصبح خيارًا مثاليًا للعديد من المنتجات قليلة السكر والغنية بالألياف.
-
مُحلي غذائي من نوع إل-أرابينوز، مسحوق إل-أرابينوز
إل-أرابينوز هو سكر طبيعي خماسي الكربون، ويوجد بكثرة في النباتات، وخاصةً في بعض الفواكه والخضراوات. وباعتباره بديلاً منخفض السعرات الحرارية للسكر، لا يقتصر إل-أرابينوز على الحلاوة فحسب، بل يتمتع أيضاً بفوائد صحية متعددة. ومع تزايد اهتمام المستهلكين بالتغذية الصحية، يزداد الطلب على إل-أرابينوز في السوق، ليصبح خياراً مثالياً للعديد من المنتجات قليلة السكر والخالية منه.
-
مسحوق سيكلامات الصوديوم المُحليّ الصالح للأكل
المُحليّ الصناعيّ شائع الاستخدام، ويُفضّله المستهلكون لارتفاع حلاوته وانخفاض سعراته الحرارية. يُعدّ السيكلامات بديلاً خالياً من السعرات الحرارية، وهو أحلى بمئات المرات من السكروز، ويُوفّر للمستهلكين حلاوةً دون إضافة سعرات حرارية. ومع تزايد اهتمام الناس بالتغذية الصحية، يزداد الطلب على السيكلامات في السوق، ليصبح خياراً مثالياً للعديد من المنتجات قليلة السكر أو الخالية منه.
-
مسحوق الأسبارتام المُحلي الصالح للأكل
الأسبارتام نوع جديد من المُحليات الطبيعية يتميز بحلاوة عالية جدًا وخصائص منخفضة السعرات الحرارية. كبديل صحي للحلويات، لا يُضفي الأسبارتام حلاوةً فحسب، بل له أيضًا فوائد صحية متعددة. سواءً في مجال الأغذية أو المشروبات أو الأدوية، أثبت الأسبارتام قيمته الفريدة. اختيار منتجات الأسبارتام عالية الجودة سيضيف فوائد صحية ولذيذة لمنتجاتك.
-
مسحوق التحلية السكارين الصوديومي الصالح للأكل
سكرين الصوديوم مُحلي صناعي شائع الاستخدام، يُعرف بحلاوته العالية جدًا وانخفاض سعراته الحرارية. كونه مُحليًا خاليًا من السعرات الحرارية، فإن سكرين الصوديوم أحلى بمئات المرات من السكروز، وهو مناسب للاستخدام في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات. سواءً في مجالات الأغذية أو المشروبات أو الأدوية، أثبت سكرين الصوديوم قيمته الفريدة. اختيار منتجات سكرين الصوديوم عالية الجودة سيضيف فوائد صحية ولذيذة لمنتجاتك.
-
مسحوق التحلية السكرالوز الصالح للأكل
السكرالوز مُحلي صناعي عالي الفعالية، يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات. كونه مُحليًا خاليًا من السعرات الحرارية، فإن السكرالوز أحلى بمئات المرات من سكر المائدة، ويُمكنه أن يُقدم للمستهلكين حلاوةً دون إضافة سعرات حرارية. سواءً في مجالات الأغذية أو المشروبات أو الأدوية، أثبت السكرالوز قيمته الفريدة. اختيار منتجات السكرالوز عالية الجودة سيضيف فوائد صحية ولذيذة لمنتجاتك.
-
محلي سوربيتال 70% مسحوق سوربيت
الاسم العلمي للسوربيتول هو D-سوربيتول، وهو مركب بوليول يوجد طبيعيًا في الفواكه مثل التفاح والكمثرى والأعشاب البحرية. يُنتَج عن طريق هدرجة الجلوكوز. شكله الجزيئي هو C₆H₁₄O₆. يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض أو سائل شفاف كثيف عديم اللون. تراوحت حلاوته بين 60% و70% تقريبًا من حلاوة السكروز، مع طعم حلو بارد.
-
مسحوق إريثريتول المُحلي الخالي من السعرات الحرارية للبيع بالجملة
الإريثريتول هو سكر كحولي طبيعي يُستخدم على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات ومنتجات العناية الشخصية. وبصفته مُحليًا منخفض السعرات الحرارية، لا يُضفي الإريثريتول حلاوةً فحسب، بل له أيضًا فوائد صحية عديدة. ومع تزايد الاهتمام بالتغذية الصحية، يزداد الطلب على الإريثريتول في السوق.
-
مسحوق إكسيليتول المُحليّ الغذائي بالجملة
الزيليتول هو سكر كحولي طبيعي يُستخدم على نطاق واسع في الأغذية والأدوية ومنتجات العناية الشخصية. وبصفته مُحليًا منخفض السعرات الحرارية، لا يُضفي الزيليتول حلاوةً فحسب، بل يُقدم أيضًا فوائد صحية مُتنوعة. ومع تزايد الاهتمام بالتغذية الصحية، يزداد الطلب على الزيليتول في السوق.
-
مسحوق ديميناز المضافات الغذائية
إنزيم دياميناز مُحفِّز حيوي مهم، قادر على تحفيز تفاعل نزع الأمين، وإزالة مجموعات الأمين (-NH2) من الأحماض الأمينية أو غيرها من المركبات التي تحتوي على الأمونيا. ويلعب دورًا رئيسيًا في العمليات الأيضية للكائنات الحية، وخاصةً في استقلاب الأحماض الأمينية والنيتروجين. ومع التطور المستمر للتكنولوجيا الحيوية، يتوسع مجال استخدام دياميناز، ليصبح مكونًا أساسيًا في العديد من الصناعات.
-
مسحوق بروتين العدس عالي الجودة
يُستخرج بروتين العدس من حبوب العدس المزروعة على نطاق واسع، ويشكل محتواه البروتيني حوالي ٢٠٪-٣٠٪ من الوزن الجاف للبذور، ويتكون بشكل رئيسي من الجلوبيولين، والألبومين، والبروتين القابل للذوبان في الكحول، والغلوتين، حيث يشكل الجلوبيولين ٦٠٪-٧٠٪ منها. بالمقارنة مع بروتين فول الصويا، يتميز بروتين العدس بتركيبة متوازنة من الأحماض الأمينية، وغني بالأحماض الأمينية الأساسية مثل الفالين والثريونين، ومحتوى عالٍ نسبيًا من الميثيونين. كما يتميز بانخفاض العوامل المضادة للتغذية، ومزايا واضحة في الهضم والامتصاص، وانخفاض مسببات الحساسية، مما يجعله بديلاً بروتينيًا عالي الجودة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
-
مسحوق بروتين الحمص المعزول عالي الجودة
يُشتق بروتين الحمص من الحمص، وهو نوع من الفاصولياء القديمة، ويحتوي على نسبة بروتين تتراوح بين 20% و30% من وزن البذرة الجاف. يتكون بشكل رئيسي من الجلوبيولين، والألبومين، والبروتين القابل للذوبان في الكحول، والغلوتين، حيث تُشكل الجلوبيولين نسبة تتراوح بين 70% و80% منها. بالمقارنة مع بروتين الصويا، يتميز بروتين الحمص بتوازن أفضل في تركيب الأحماض الأمينية، فهو غني بالليوسين، والإيزوليوسين، والليسين، وغيرها من الأحماض الأمينية الأساسية، كما أنه منخفض الحساسية، مما يجعله بديلاً بروتينياً عالي الجودة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهه.
