Chinese baramu
Matcha, pẹlu awọ alawọ ewe emerald didan ati adun alailẹgbẹ, ti gba iyin jakejado agbaye. Yi elege tii lulú kii ṣe ohun mimu ilera nikan, ṣugbọn tun aami aṣa pẹlu itan-akọọlẹ gigun. Botilẹjẹpe matcha Japanese jẹ olokiki agbaye, awọn gbongbo rẹ ti fidimule ni Ilu China. Ni kutukutu bi awọn ijọba Sui ati Tang, Ilu China ti rii apẹrẹ ti matcha tẹlẹ, o si de ọjọ-ọla rẹ ni Idile Oba Song. Ni akoko yẹn, ilana ti o dara ti ṣiṣe tii powdered kii ṣe igbadun ti awọn ijoye ile-ẹjọ nikan, ṣugbọn o tun ṣepọ si awọn igbesi aye ti awọn eniyan lasan.
Awọn itanran ilana ti matcha lulú
Tiwamatcha lulúni a ṣe ni ilana ti o nira ati apọn lati ṣe idaduro adun adayeba ati iye ijẹẹmu ti tii. Lati ṣe matcha ti o ga julọ, a kọkọ yan awọn oriṣi igi tii ti o ni agbara giga, paapaa awọn ti o ni amino acid giga ati akoonu amuaradagba.
Lati le fun matcha awọ alawọ ewe emerald alailẹgbẹ rẹ ati adun mellow, iboji ṣaaju gbigba jẹ pataki. Nọmba kan pato ti awọn ọjọ ṣaaju gbigba (nigbagbogbo awọn ọjọ 20-30), a yoo kọ apapọ iboji fun awọn igi tii lati yago fun oorun taara. Ilana yii pọ si ni pataki chlorophyll ati akoonu L-theanine ninu awọn ewe tii, fifun matcha ni awọ alawọ ewe didan ati ni imunadoko idinku kikoro ti awọn ewe tii naa.
Awọn ewe tii tuntun ti wa ni sisun lẹsẹkẹsẹ (steamed) lẹhin ti o ti gbe. Ko dabi ilana didin-frying ti a lo ninu diẹ ninu awọn teas alawọ ewe, gbigbe sita le mu idaduro awọ alawọ ewe ati awọn ounjẹ ti awọn leaves tii pọ si. Awọn ewe tii ti gbẹ lati ṣakoso akoonu ọrinrin si ayika 5% -10%. Awọn igi ati awọn iṣọn ti awọn ewe tii ti o gbẹ ni a yọ kuro (de-stemmed). Igbesẹ yii jẹ pataki lati gba funfun, ipanu ti o dara matcha lulú.
Nikẹhin, awọn ewe tii ti a ti farabalẹ ti a ti yan ati ilana ti wa ni ilẹ ni ọlọ okuta ibile kan. Awọn ọlọ okuta ni a gba pe ọna ti o dara julọ lati lọ matcha didara-giga nitori wọn nṣiṣẹ ni iyara kekere ati pe ko ṣe ina awọn iwọn otutu giga. A ni iṣakoso muna iṣakoso didara ti lilọ, nigbagbogbo de 2000-5000 apapo (nipa awọn microns 18), ni idaniloju pe ọkà kọọkan ti matcha lulú jẹ itanran bi siliki ati pe o ni itọwo didan.
Ọpọlọpọ awọn lilo ti matcha lulú
Awọn onipò oriṣiriṣi wa ti lulú matcha ni ọpọlọpọ awọn oju iṣẹlẹ ohun elo lati pade awọn iwulo lọpọlọpọ.
Ceremonial ite matcha lulú: Ni igba akọkọ ti o fẹ fun ibile Japanese matcha tii ayeye, boya o nipọn tabi tinrin, o le fi awọn oniwe-fun adun. Ninu ilana igbaradi matcha ti aṣa, awọn irinṣẹ pataki ati awọn imuposi ni a nilo, gẹgẹbi awọn whisks tii (ọpa bamboo) ati awọn abọ tii lati ni iriri itọwo elege ati foomu ọlọrọ ti matcha. Ni akoko kanna, didara ti o dara julọ tun jẹ ki o jẹ apẹrẹ fun ṣiṣe awọn lattes matcha ti o ga julọ ati awọn smoothies, ti o nmu itọwo siliki ati ọlọrọ.
Organic matcha lulú: Pẹlu awọn abuda mimọ ati Organic, o jẹ pipe fun awọn onibara ti o ni imọran ilera ati pe o le ṣee lo lati ṣe ọpọlọpọ awọn ohun mimu ilera gẹgẹbi awọn lattes, teas ati smoothies. Ni afikun, Organic matcha lulú tun jẹ lilo pupọ ni yan ati sise, fifi awọn adun alailẹgbẹ ati awọn awọ didan kun si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn akara oyinbo ati awọn ounjẹ aladun miiran.
Standard ite matcha lulú: Bi awọn kan diẹ ti ifarada aṣayan, boṣewa-ite matcha lulú ni o dara fun kan anfani ibiti o ti ounje ati ohun elo mimu. O le ni irọrun dapọ si ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn ipanu ati awọn candies, ati pe o tun jẹ ohun elo aise pipe fun ọpọlọpọ awọn aṣelọpọ ounjẹ. Kekere matcha lulú ni a maa n lo ni awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti ko nilo kikankikan giga ti adun matcha mimọ.
Ipari
A fun ọ ni ibiti o ti ni agbara giga Kannadamatcha powders, lati boṣewa to Organic si oke-ite ceremonial, kọọkan ti eyi ti afihan wa ĭrìrĭ ati ìyàsímímọ si didara. A fi tọkàntọkàn pe ọ lati ni imọ siwaju sii nipa awọn ọja wa ati paṣẹ aṣẹ nipasẹ pẹpẹ e-commerce aala wa. A gbagbọ ni iduroṣinṣin pe lulú matcha Kannada wa yoo fun ọ ni iriri adun alailẹgbẹ ati awọn aye ohun elo ailopin. Ti o ba ni awọn ibeere fun idagbasoke alagbero ati orisun iwa, a yoo tun gbiyanju gbogbo wa lati pade awọn iwulo rẹ.
Alice Wang
Whatsapp:+86 133 7928 9277
Imeeli: info@demeterherb.com
Akoko ifiweranṣẹ: Jul-08-2025
