-
تھوک صفر کیلوری سویٹنر اریتھریٹول پاؤڈر
Erythritol ایک قدرتی چینی الکحل ہے جو کھانے، مشروبات اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر، erythritol نہ صرف مٹھاس فراہم کرتا ہے، بلکہ اس سے صحت کے کئی فوائد بھی ہیں۔ صحت مند کھانے کی طرف بڑھتی ہوئی توجہ کے ساتھ، مارکیٹ میں erythritol کی مانگ بھی بڑھ رہی ہے۔
-
تھوک فوڈ گریڈ سویٹنر بلک زائلیٹول پاؤڈر
Xylitol ایک قدرتی چینی الکحل ہے جو کھانے، ادویات اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر، xylitol نہ صرف مٹھاس فراہم کرتا ہے، بلکہ اس سے صحت کے مختلف فوائد بھی ہیں۔ صحت مند کھانے کی طرف بڑھتی ہوئی توجہ کے ساتھ، xylitol کی مارکیٹ کی مانگ بھی بڑھ رہی ہے۔
-
فوڈ ایڈیٹوز ڈیمینیز پاؤڈر
ڈیمینیز ایک اہم بایوکیٹیلسٹ ہے، جو ڈیمینیشن ری ایکشن کو متحرک کرنے کے قابل ہے، امینو ایسڈ یا دیگر امونیا پر مشتمل مرکبات سے امینو (-NH2) گروپوں کو ہٹانے کے قابل ہے۔ یہ جانداروں میں میٹابولک عمل میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے، خاص طور پر امینو ایسڈ اور نائٹروجن میٹابولزم میں۔ بائیوٹیکنالوجی کی مسلسل ترقی کے ساتھ، ڈیمینیز کے استعمال کا میدان بھی پھیل رہا ہے، جو بہت سی صنعتوں میں ایک ناگزیر جزو بن رہا ہے۔
-
اعلیٰ معیار کی دال پروٹین پاؤڈر
دال پروٹین کو بڑے پیمانے پر کاشت کی جانے والی دال کی پھلیاں سے نکالا جاتا ہے، اور اس کے پروٹین کا مواد بیج کے خشک وزن کا تقریباً 20%-30% ہوتا ہے، جو بنیادی طور پر گلوبلین، البومین، الکحل میں حل پذیر پروٹین اور گلوٹین پر مشتمل ہوتا ہے، جن میں گلوبلین کا حصہ 60%-70% ہوتا ہے۔ سویا بین پروٹین کے مقابلے میں، دال پروٹین میں متوازن امائنو ایسڈ مرکب ہوتا ہے، جو ضروری امینو ایسڈز جیسے ویلائن اور تھرونائن سے بھرپور ہوتا ہے، اور نسبتاً زیادہ میتھیونین مواد ہوتا ہے۔ اس میں کم غذائیت سے متعلق عوامل، عمل انہضام اور جذب میں واضح فوائد، اور کم الرجی ہے، اس لیے یہ الرجی والے لوگوں کے لیے اعلیٰ قسم کے پروٹین کا متبادل ہے۔
-
اعلی کوالٹی آئسولیٹ چنے پروٹین پاؤڈر
چنے کا پروٹین چنے سے ماخوذ ہے، ایک قدیم پھلی جس میں پروٹین کا مواد بیج کے خشک وزن کا 20%-30% ہوتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر گلوبلین، البومین، الکحل میں گھلنشیل پروٹین اور گلوٹین پر مشتمل ہے، جن میں سے گلوبلین 70%-80% ہے۔ سویا پروٹین کے مقابلے میں، چنے کا پروٹین امینو ایسڈ کی ساخت میں زیادہ متوازن ہے، جو لیوسین، آئسولیوسین، لائسین اور دیگر ضروری امینو ایسڈز سے بھرپور ہوتا ہے، اور اس میں الرجی کم ہوتی ہے، اس لیے یہ حساس لوگوں کے لیے اعلیٰ قسم کے پروٹین کا متبادل ہے۔
-
تھوک قیمت Catalase Enzyme پاؤڈر
Catalase ایک اہم انزائم ہے جس کا بنیادی کام ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ (H₂O₂) کے گلنے کے عمل کو متحرک کرنا ہے، اسے پانی اور آکسیجن میں تبدیل کرنا ہے۔ Catalase، جسے catalase بھی کہا جاتا ہے، پانی اور آکسیجن میں ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کے گلنے کو مؤثر طریقے سے اتپریرک کرتا ہے۔ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ، ایک مضبوط آکسائڈائزنگ ایجنٹ کے طور پر، حیاتیات اور صنعتی پیداوار میں وسیع پیمانے پر موجود ہے۔
-
تھوک قیمت Catalase Enzyme پاؤڈر
Catalase ایک اہم انزائم ہے جس کا بنیادی کام ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ (H₂O₂) کے گلنے کے عمل کو متحرک کرنا ہے، اسے پانی اور آکسیجن میں تبدیل کرنا ہے۔ Catalase، جسے catalase بھی کہا جاتا ہے، پانی اور آکسیجن میں ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کے گلنے کو مؤثر طریقے سے اتپریرک کرتا ہے۔ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ، ایک مضبوط آکسائڈائزنگ ایجنٹ کے طور پر، حیاتیات اور صنعتی پیداوار میں وسیع پیمانے پر موجود ہے۔
-
بہترین قیمت Alpha Amylase Enzyme
Alpha-amylase مختلف ذرائع سے نکالا جا سکتا ہے، بشمول پودوں (جیسے سویا بین، مکئی)، جانور (جیسے لعاب اور لبلبہ)، اور مائکروجنزم (جیسے بیکٹیریا اور فنگی)۔ Alpha-amylase ایک اہم انزائم ہے جس کا تعلق amylase خاندان سے ہے اور یہ بنیادی طور پر پولی سیکرائڈز جیسے کہ نشاستہ اور گلائکوجن کے ہائیڈولیسس کو اتپریرک کرنے کے لیے ذمہ دار ہے۔ یہ نشاستے کے مالیکیول میں الفا-1، 4-گلوکوسائیڈ بانڈ کو کاٹ کر نشاستہ کو چھوٹے چینی مالیکیولز، جیسے مالٹوز اور گلوکوز میں توڑ دیتا ہے۔
-
فوڈ گریڈ ٹیکسچر سویا پروٹین پاؤڈر
سویا بین پروٹین ایک قسم کا سبزی پروٹین ہے جو سویا بین سے نکالا جاتا ہے، سویا بین پروٹین میں اعلیٰ غذائیت ہوتی ہے، اس میں 8 قسم کے ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں، اور یہ لائسین سے بھرپور ہوتا ہے، جو اناج کے پروٹین کی کمی کو پورا کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں مختلف پیداواری ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اچھی حل پذیری، ایملسیفیکیشن، جیل اور دیگر فعال خصوصیات بھی ہیں۔ بڑے پیمانے پر خوراک، صحت کی مصنوعات اور دیگر صنعتی شعبوں میں استعمال کیا جاتا ہے.
-
قدرتی براؤن رائس پروٹین پاؤڈر
چاول پروٹین ایک قسم کا سبزی پروٹین ہے جو چاول سے نکالا جاتا ہے، اس کے اہم اجزاء گلوٹین اور البومین ہیں۔ یہ ایک اعلیٰ قسم کا پلانٹ پروٹین ہے، جس میں مختلف قسم کے امینو ایسڈ ہوتے ہیں، خاص طور پر لائسین کا مواد نسبتاً زیادہ ہوتا ہے، جو غذائی پروٹین کی تکمیل کے لیے موزوں ہوتا ہے۔ چاول میں پروٹین کا مواد نسبتاً مستحکم ہے، لیکن اقسام اور پروسیسنگ کے طریقے اس کی ساخت اور خصوصیات کو متاثر کرتے ہیں۔
-
فیکٹری سپلائی الکلین پروٹیز انزائم
الکلائن پروٹیز پروٹیز کا ایک طبقہ ہے جو الکلائن ماحول میں سب سے زیادہ فعال ہوتا ہے اور پروٹین کے ہائیڈولیسس کو متحرک کرسکتا ہے۔ انزائمز کا یہ طبقہ عام طور پر 8 سے 12 کی پی ایچ رینج میں زیادہ سے زیادہ سرگرمی دکھاتا ہے۔ الکلائن پروٹیز الکلائن ماحول میں زیادہ سرگرمی کے ساتھ ایک پروٹیز ہے، جو پروٹین پیپٹائڈ بانڈز کو کاٹ سکتا ہے اور میکرو مالیکولر پروٹین کو پولی پیپٹائڈس یا امینو ایسڈ میں گل سکتا ہے۔
-
فیکٹری سپلائی Transglutaminase Enzyme
Transglutaminase (TG) ایک انزائم ہے جو پروٹین کے درمیان کراس لنکنگ ردعمل کو متحرک کرتا ہے۔ یہ گلوٹامیٹ کی باقیات کے امینو گروپ اور لائسین کی باقیات کے کاربوکسائل گروپ کے درمیان ہم آہنگی بانڈ بنا کر پروٹین کے استحکام اور کام کو بڑھاتا ہے۔ Transglutaminase بڑے پیمانے پر کھانے کی صنعت میں ساخت کو بہتر بنانے اور کھانے کی شیلف زندگی کو طول دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے بائیو میڈیکل فیلڈ میں بھی ممکنہ ایپلی کیشنز ہیں، جیسے ٹشو انجینئرنگ اور زخموں کو ٹھیک کرنے میں۔
