فوڈ گریڈ سویٹنر سوکرالوز پاؤڈر

sucralose کے افعال میں شامل ہیں:
1. زیادہ مٹھاس: سوکرلوز کی مٹھاس سوکروز کے مقابلے میں تقریباً 600 گنا زیادہ ہے، اور تھوڑی سی مقدار ایک مضبوط مٹھاس فراہم کر سکتی ہے، جو مختلف قسم کے کھانے اور مشروبات کے مسالا کے لیے موزوں ہے۔
2. کوئی کیلوریز نہیں: سوکرالوز میں تقریباً کوئی کیلوریز نہیں ہوتی ہیں اور یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جنہیں اپنی کیلوریز کی مقدار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ ذیابیطس کے مریض اور ڈائیٹرز۔
3. مضبوط استحکام: سوکرالوز اعلی درجہ حرارت اور تیزابیت والے ماحول میں مستحکم رہ سکتا ہے، جو بیکنگ اور پراسیسڈ فوڈز کے لیے موزوں ہے۔
4. بلڈ شوگر کو متاثر نہیں کرتا: سوکرالوز خون میں شکر کی سطح میں اتار چڑھاؤ کا باعث نہیں بنے گا، جو ذیابیطس کے مریضوں اور ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جنہیں بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔
5. اچھا ذائقہ: سوکرالوز کی مٹھاس تازگی بخش ہے، اور یہ کڑوا ذائقہ یا بعد کے ذائقے کو پیدا نہیں کرتی، کھانے کے مجموعی ذائقے کو بہتر بناتی ہے۔