Харчові добавки Ацесульфам-К Ацесульфам калію

Короткий опис:

Ацесульфам калію, хімічна назва калію ацетосульфанілату, скорочено AK sugar, англійська назва Acesulfame possible, — це нехарчовий штучний підсолоджувач, який широко використовується в харчовій та інших галузях. Він має вигляд білого твердого кристалічного порошку без запаху з унікальними фізичними та хімічними властивостями, завдяки чому відіграє важливу роль у багатьох продуктах.

Надіслати нам електронного листа

Деталі продукту

Теги продукту

Параметр продукту

Ацесульфам калію

Назва продукту	Ацесульфам калію
Зовнішній вигляд	Wхайтпорошок
Активний інгредієнт	Ацесульфам калію
Специфікація	99%
Метод випробування	ВЕРХ
Номер CAS.	55589-62-3
Функція	Hздоров'яСє
Безкоштовний зразок	Доступно
Сертифікат справжності	Доступно
Термін придатності	24 місяці

Переваги продукту

Функції ацесульфаму калію включають:
1. Висока солодкість: солодкість у 200 разів вища, ніж у сахарози, і для досягнення задовільної солодкості у виробництві напоїв можна додати лише невелику кількість.
2. Нульове тепловиділення: в організмі людини не бере участі в метаболізмі, не засвоюється, повністю виводиться протягом 24 годин, підходить для людей, які схудли, хворих на діабет тощо.
3. Добра стабільність: негігроскопічний, стабільний на повітрі, стійкий до нагрівання, підходить для виробництва харчових продуктів за високих температур.
4. Синергетичний ефект: його можна поєднувати з іншими підсолоджувачами для посилення солодкості, покращення смаку та маскування неприємного післясмаку.

Застосування

Застосування ацесульфамілу калію включає:
1. Напій: Розчин стабільний, не реагує з іншими інгредієнтами, може зменшити витрати, а також може бути змішаний з іншими цукрами для покращення смаку.
2. Цукерки: Гарна термостабільність, придатні для виробництва цукерок, нульова калорійність відповідає потребам здоров'я.
3. Джем, желе: може замінити частину сахарози наповнювачем для отримання низькокалорійних продуктів, подовжити термін придатності.
4. Столовий підсолоджувач: виготовляється в різних формах, дуже стабільний при зберіганні та використанні, зручний для споживачів, щоб додавати солодкий смак.
5. Фармацевтична галузь: використовується для виготовлення глазурі та сиропу, покращення смаку ліків та покращення дотримання пацієнтами режиму прийому ліків.
6. Догляд за порожниною рота: маскуйте гіркий смак зубної пасти та засобу для чищення порожнини рота, щоб покращити враження від використання.
7. Косметика: маскує запах косметики, покращує сенсорні властивості.